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1、毕业论文论文题目：浅谈大山农业银杏面如何做市场推广 系 别：经济贸易系专 业：经济管理班 级：经管3班姓 名： 学 号： 指导老师： 日 期：2012.10.28经济贸易系 2012年11月16日第1页目录一、摘要1二、大山银杏面市场推广的现状1三、大山银杏面市场推广存在的问题3四、对大山银杏面市场推广的建议3五、结论4五、致谢5参考文献5一、摘要：挂面，曾经是一种礼品和储蓄品，在保证温饱的年代，用于表达关心亲朋或保证不时之需。随着经济发展，人们生活水平提高，挂面已成为人们生活的一种基本食品，挂面市场的竞争也日趋激烈，超市由一个牌面增加到二个或三个。面一直是传统面制品的代表，但由于其产品技术含
2、量、附加值相对较低，在面制品行业中关注程度一度较低。但是随着人们生活水平的提高和高品质面制品要求的提高，挂面生产又将形成热点。关键词：银杏面 品牌 消费者二、大山银杏面市场推广的现状现在大山银杏面的市场推广主要是在大型连锁超市以及无糖食品专营店，最近又逐渐向各个小型的商超推广，大山银杏面市场推广的主要区域是万州市区、五桥、周家坝等地区，其他乡镇地区还没打算推广。现在在新一家、家益、以及一些小型超市均有大山银杏面销售。大山银杏面因为非常适合糖尿病患者食用、所以在向无糖食品专营店推广时比较容易，向大型连锁超市推广的时候也比较容易，但是向小型超市推广的时候还有许多困难。在不同的地区市场推广的难易程度
3、也不一样，在相对繁荣一点的地区市场推广成功的几率要大一些，相反，偏远、落后一点的地区市场推广难度比较大。大山银杏面属于中端产品，所以相对其他挂面在在价格上偏高，在推广时商超老板喜欢拿其他生产商的挂面做对比，这也加大了大山银杏面市场推广的难度。从大山银杏面以前的市场推广来看，大山银杏面在向商超推广的时候，向十家商超推广，平均能成功的也只有两家，而且推广成功了的商超也不断在反应，大山银杏面的销售也不是很顺利。但是其中无糖食品专营店的销售却很好，所以大山银杏面可以考虑重点向无糖食品专营店推广。大山银杏面作为万州本土产品，应该有一定的知名度，但是在我们的了解中，在万州大山银杏面的知名度不是很高，提起大
4、山银杏面很多人都不知道，消费者不知道该公司，对公司的产品更不了解，这对公司产品的市场推广有很大的阻力，所以提高企业知名度是大山必须考虑的问题。大山银杏面市场推广的推广人员也没有丰富发推广经验，这也让大山银杏面对市场推广难度大大的增加了。在万州还有许多挂面小作坊，他们生产成本低，产品价格便宜，能让大部分消费者接受，这些挂面小作坊占了很大的市场空间，大山银杏面做市场推广需要面对这些小作坊带来的压力，同时抢占市场占有率。有调查指出目前市场上高档挂面占市场20%，低档挂面占市场80%，中档面含在低档面里，占低档面的20%，所以大山银杏面在市场上还有很大的发展空间，可以占领更多的市场。银杏面系列销售时间
5、销售数量（袋）销售金额（万元）2010年3280259672011年757859874由图可知，大山银杏面的销量并不是很大，还有很大的市场空间，还需要加强市场推广力度。三、大山银杏面市场推广存在的问题市场推广是指企业为扩大产品市场份额，提高产品销量和知名度。但是我们在做市场推广时都会遇到各种各样的问题，要做好市场推广，这些问题是我们不得不面对的，以下是大山银杏面市场推广存在的一些问题。其中有客观问题，也存在主观问题。（一）、商超老板不了解本产品（二）、商超老板不接受产品的外观及重量（三）、商超老板对产品价格有异议（四）、商超老板称其没有多余的货架（五）、商超老板索要进门费（六）、商超老板担心退
6、货问题（七）、企业没有专业的市场推广人员（八）、企业没有完整的市场推广计划（九）、企业对市场推广人员没有具体的惩奖制度四、对大山银杏面市场推广的建议针对大山银杏面市场推广所存在的问题我给以下一些建议（一）、做一份详细的产品介绍单，推广人员在做市场推广的时候要耐心详细的向商超老板介绍产品的信息，并可以把公司产品介绍单发给商超老板。（二）、调整产品包装及重量，尽量把产品外观做到符合消费者要求。把425g的产品改为500g，因为许多商超反应消费者容易接受500g而很难接受425g的产品。（三）、做好市场调查，以市场调查结果调整产品的价位，这样的产品价格才能让消费者接受；消费者接受了产品商超自然就会接
7、受产品。（四）、加强公司产品宣传力度，做好广告宣传，一定要把知名度提高，知名度有了，市场推广才能起到事半功倍的效果。（五）、建立完善的售后服务，打消消费者及商超的后顾之忧。（六）、招聘经验丰富的市场推广人员或者加强对现有市场推广人员的培训，这样才能有效的快速的把公司产品推广出去。（七）、做好网络市场推广，网络有非常大推广的市场，做好网络市场推广也是势在必行之举。（八）、做出完整详细的银杏面市场推广计划，有计划的市场推广才能提高推广人员的工作效率,为推广人员指明方向.（九）、完善市场推广人员惩奖制度，惩，是压力，奖，是动力，有压力有动力，才能让推广人员更卖力的去推广。五、结论我国是面制食品最大的
8、生产国,也具有世界最大的消费市场,面制品作为主食,在人们的食品消费中占据很主要的地位,同时我国也是生产面条最早的国家。近年来，我国挂面行业产能、产量水平迅速提高，挂面企业市场开拓能力不断加强，挂面行业市场前景良好。我国挂面市场的潜在消费需求巨大。首先，随着城市生活节奏的加快和城市工作人群的增加，挂面逐渐替代了传统的手工面成为面条消费的主要需求；再者，随着人们食品安全意识的提高，食品行业的品牌效应进一步体现，工业化生产的挂面产品在安全性和营养性上得到消费者的认可，逐步替代了其他方便食品的市场消费。市场上总产品的供应量基本处于供过于求阶段, 产品从专一特色功能型到大众购买型,各竞争品牌极其丰富,产
9、品线类别多样；同时,因市场仍具有较丰厚的利润空间, 且入市壁垒较低,更多新品牌还在积极寻求进入；地方饮食习惯是以米饭为主,以至挂面整体价格根据消费者购买习惯进行设定,偏向中低,同时因地区的饮食特色,在产品类别上显得丰富多彩。挂面市场目前所处的低水平营销竞争状态，也预示着对于所有挂面生产企业的市场机会基本均等，谁抢先发力，进行专业的品牌传播和市场推广，谁就可能抢先在消费者的心智资源中占据专业挂面品牌或挂面生产专家的市场位置，成为挂面市场的强势品牌甚至是领导品牌。大山农业有限公司只要练好内功，完善公司制度，做好市场推广计划，并且强力执行市场推广计划，加强广告宣传力度，将来在万州挂面市场一定能占领一
10、席之地；大山农业有政府部门的支持，公司本身技术实力雄厚，资金充足，这对大山银杏面抢占市场都是一些优势，综合这些原因，我认为大山银杏面在万州市场有非常大的前景，将来一定能在万州挂面市场中有举重若轻的地位，这些都是我的个人推论。五、致谢本课题在选题及研究过程中得到 老师的悉心指导。骆老师多次询问研究进程，并为我指点迷津，帮助我开拓研究思路，精心点拨、热忱鼓励。骆老师一丝不苟的作风，严谨求实的态度，踏踏实实的精神，不仅授我以文，而且教我做人，虽历时三载，却给以终生受益无穷之道。对骆老师的感激之情是无法用言语表达的。感谢 老师等对我的教育培养。他们细心指导我的学习与研究，在此，我要向诸位老师深深地鞠上一躬。参考文献：1中国农产品市场分析报告 中国农业出版社 2009 2简明农产品营销学 赵麋华 2010
