细胞分子组成——近五年高考生物专题

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1、1专题一 细胞的分子组成1下列关于糖的叙述，正确的是A葡萄糖和果糖分子均有 还原性B葡萄糖和麦芽糖可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小肠上皮细 胞直接吸收2就物质属性而言，蛋白质、抗原和多糖三者之 间 的关系是 A3.右图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是A.大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加B.细胞代 谢利用大量糖类， 导致淀粉含量降低C.糖类 不断转化为脂质，导 致脂质含量持续增加D.糖类不转化为蛋白质，导 致含氮物质含量不变4研究发现，砷(As) 可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根

2、长和干重；加 P（与 As 原子结构相似）处理后水稻茎叶和根中 P 含量增加、 As 含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象合理的解释是AAs 在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定BAs 进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢CP 影响 As 的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关DP 是构成磷脂、核酸和 ATP 的重要元素，能促进水稻生长发育5.。使用染色剂染色是生物学实验常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：实验 观察对象 染色剂 实验结果 花生子叶细胞的脂肪颗粒 苏丹 脂肪颗粒被染成橘黄色 人口腔上皮细胞中的 DNA 和RNA 分布 毗罗红甲基绿 细胞内染成绿色的

3、面积显著 大于染成红色的面积 人口腔上皮细胞中的线粒体 健那绿 线粒体呈现蓝绿色 洋葱根尖分生组织细胞的有丝 分裂 龙胆紫 间期 细 胞不着色，分裂期细胞染色体着色2(1)实验结果的 归纳，正确的有_（实验序号）。(2)实验和实验在染色之前，都使用了一定浓度的 盐酸处理。其中，实验用盐酸可改 变_通透性，加速染色剂进入细胞；实验用盐酸与酒精混合，对材料进行解离。在两个实验操作中，都要注意盐酸浓度，处理材料时的温度和_。(3)健那绿使线 粒体着色与线粒体内膜的酶系统有关。线粒体内膜上的酶主要催化有氧呼吸的第_阶反应，该反应变化是_。26。 （1） （2）细胞膜 时间（3）三 H与氧结合形成水，同

4、时释放出大量的能量6（某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养 2 天，加入适量食盐，经密封放置 10 天后制的豆腐乳。（1）在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白 质含量越低，短肽和氨基酸含量越高。为研究其原因，该小组取适量豆腐乳之成样液，等量加入各试管，进行了以下实验。实验中，加入双缩脲试剂 A 后， 样液的颜色将 。处理中，100加 热的目的是 。如果处理与处 理相比，显色较 ，且处理 与处理 相比，显色较 ，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的 分解。最 终使肽和氨基酸含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。（2）食用豆腐乳后，其中的氨基酸可以在人体内通过 作用形成的氨基酸，还可以由

5、氨基酸产生的不含氮部分合成 。30（）（1）不变；使酶失活；浅；浅；蛋白酶（肽酶）（2）氨基转换；糖类和脂肪7. 从生命活动的角度理解，人体的结构层次为A.原子、分子、 细胞器、细胞 B. 细胞、 组织、器官、系统C.元素、无机物、有机物、细胞 D.个体、种群、群落、生态系统答案：B解析：考察生命系统的结构层次，理解能力。生命系统的结构层次从小到大是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系 统和生物圈。元素、原子、3分子、化合物都不是生命系统的结构层次。人体是属于个体层次，由胞、 组织、器官、系统组成。8某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料， 经不同 处理和染色体剂染色，用高倍显 微镜观

6、察。下列描述正确的是A经吡 罗红 甲基绿染色，可观察到红色的细胞核B经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质C经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体 来源:学科网 ZXXKD经苏 丹 染色，可 观察到橘黄色颗粒状的蛋白质【答案】C【命题透析】本题以实验材料为切入点，涉及生物实验中常用染色剂的作用及颜色反应，重点考察学生对生物学基础实验的识记。【思路点拨】用新鲜洋葱鳞片叶内表皮做材料，经吡罗红甲基绿染色，细胞质应该被染成红色，细胞核应该被染成绿色， 经健那绿染色，可 观察到蓝绿色颗粒状的线粒体，经苏丹染色，看到的应该是脂肪，而不是蛋白质。9.分析下表，可推测溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂甲

7、 乙 甲、乙混合 注：“+”显色， “+”显色更深；“-” 不显色.A.甲溶液含有淀粉酶 B.乙溶液含有还原糖C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶【答案】D 【解析】双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别检测蛋白质、淀粉和 还原性糖。据表可以推测，甲含有蛋白 质，乙含有淀粉，甲和乙混合能 够产生还原性糖，证明甲中含有淀粉酶，将淀粉分解产生还原性糖。10下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是A细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C主动运输机制有助于维 持细胞内元素组成的相对稳 定D细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要【答案】C【解析】不同的元素有

8、不同的作用，在细胞内不能被别的元素替代，A错；脱氧核苷酸由C 、H、O、N和P 五种元素 组成，脂肪酸由C、H 和O三种元素组成，B错；主动运输使细胞能对外界物质有选择的吸收和排出，能维持细胞内元素的平衡，C正确；微量元素虽然含量极少，但却是维持正常生命活 动不可缺少的，也非常重要，D错411下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是ABCD答案：C解析：脂肪由甘油和脂肪酸组成，糖原为多糖，非 还原糖，与斐林 试剂不发生颜色反应，核酸包括 DNA 和 RNA，甲基 绿使 DNA 呈绿色;吡罗红使 RNA 呈红色12关于 DNA 和 RNA 的叙述，正确的是ADNA 有氢键 ，RNA 没有氢键

9、 B一种病毒同时含有 DNA 和 RNAC原核细胞中既有 DNA，也有 RNA D叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA【答案】：C【解析】DNA 为双链，两条链间以氢键连接， RNA 为单链，但也有双链区域，如 tRNA 三叶草构象，双链区域也含氢键，A 错误；病毒是非细胞生物，只含有 DNA 或者 RNA 一种核酸， B 错误；细胞生物都含有 DNA 和 RNA，C正确；线粒体、叶绿体为半自主性细胞器，具有 DNA，核糖体含 rRNA 和蛋白质，D 错误 。 【试题点评】此题考查的对核酸基础知识的识记，难度不大。13下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是A在人体活细胞中氢原子的数目最多BDNA

10、和 RNA 分子的碱基组成相同C多糖在细胞中不与其他分子相 结合D蛋白 质区 别于脂质的特有元素是氮【答案】A【解析】人体活细胞中水含量最多，因而 H 原子也最多，A 项正确；DNA碱基种类有 A、T、C、G，RNA 碱基种类有 A、U、C、G，B 项错误；多糖在细胞表面可与蛋白质分子结合形成糖蛋白，C 项错误；脂 质中的固醇和磷脂中含有 N 元素， D 项错误。【试题评价】本题考查组细胞的物质组成，属理解识记层次，难度较小，容易得分。514.有关糖的叙述，正确的是（ ）A.葡萄糖在线粒体中合成 B.葡萄糖遇碘变为蓝色C.纤维 素由葡萄糖组成 D.胰岛素促 进糖原分解【答案】C【解析】糖类主要

11、在叶绿体中合成，A 错误；淀粉遇碘变蓝，葡萄糖无此反应，B 错误 ；纤维素是多糖，是由葡萄糖合成的，C 正确；胰 岛素抑制糖原的分解，从而降低血糖浓度，D 错误 ；因此答案为 C。15.下列关于生物体内有机物的叙述正确的是A. 脂质不参与生命活动的调节 B. 蛋白质 是生物体主要的能源物质C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质 D. 糖类不参与 细胞识别和免疫调节【答案】C【解析】有的脂质参与生命活动的调节，如性激素（属于固醇类）参与激素调节，A 错误 ；生物体主要的能源物 质是糖类， B 错误；核酸是生物体储存遗传信息的物质，DNA 是主要的 遗传物质， C 正确；细胞识别主要与细胞表面的糖蛋

12、白有关，糖蛋白是由多糖和蛋白质结合形成， D 错误。【试题评价】该题对生物体内的有机物的基础知识，及与生命活动的关系进行考查，涉及面较宽，但难度不大，旨在考 查学生的 识记与理解能力。16.下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是A.贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B.水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C.适应 高渗环境的动物可排出体内多余的盐D.缺水时， 动 物体的正反馈调节 能促使机体减少水的散失【答案】C【解析】贮藏的种子含有自由水和结合水，A 错误；水分通过导管由根系向地上部分运输，而导管是死 细胞的细胞壁， B 错误；高渗溶液中，适应高渗环境的动物能通过排出体内多余的盐分来维持

13、内环境的稳态，C 正确；缺水时，动物体的负反馈调节能促使机体减少水分的散失，维持水盐平衡，D 错误17.下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B.有些 结构不同的蛋白质具有相似的功能C.组成蛋白 质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩 合【答案】D【解析】不同蛋白质的氨基酸的数目、排列顺序可能不同，A 正确；结构不同的蛋白质，功能可能相似，比如酶，B 正确；组成蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合的顺序可能不同，方式相同的，因此 C 正确， D 错误。18.在 1、3、5 号试管中分别加入 2 mL 蒸馏水，2、4

14、、6 号试管中分别加入 2 mL 发芽的小麦种子匀浆样液，然后在 14 号试管中适量滴加斐林试剂，5、66号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。 预期观察到的实验现象是A.1、3、5 号试 管内都呈蓝色 B.3 组实验 中甲组和乙组的实验结果相同C.4 号 试管内呈砖红色，其余 试管内都呈蓝色D.4 号试管内呈砖红色，6 号试管内呈紫色【答案】AD【解析】小麦匀浆中含有糖类和蛋白质等物质，还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红色，而蛋白质和双 缩脲试剂反应呈紫色，不能发生反应的试管中则呈现出婓林试剂和双缩脲试剂原本的颜色，即蓝色，因此试管 1、2、3、5 为蓝色、4 号 为砖红色、6 号为紫色，因此答案

15、为 AD。【试题评价】本题考查还原糖和蛋白质的鉴定实验，旨在考查学生的实验分析能力。19.关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是A.叶绿素含有镁元素 B.血红蛋白含有 铁元素C.脱氧核糖含有磷元素 D.胰岛素含有碳元素【答案】C【解析】脱氧核糖的元素组成为 C、H、O，不含磷元素，C 项错误。【试题点评】本题考查细胞的物质组成和考生的识记归纳能力，容易得分。20.关于糖分解代谢的叙述，错误的是A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖【答案】C【解析】一分子蔗糖于酶作用下水解可以产生一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子乳糖水解可以产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖。而纤维素是多糖，其组成单体为葡萄糖。一分子麦芽糖水解则可以产生二分子的葡萄糖。故题中的四个选项中 A、B、D 正确，C 是错误的。【试题点评】本题主要考查考生对单糖、二糖和多糖的相关知识。21图 l 表示细胞中一种常 见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有 A7多肽 淀粉 纤维素 脂肪A