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1、湖南省永州市 万喜登酒店YONGZHOU CITY HU NAN PROVINCE FANCEDEN HOTEL员工手册EMPLOYEE HANDBOOK目 录第一章 总经理欢迎辞1第二章 酒店简介2第三章 企业文化2第四章 劳动条例4第五章 酒店规章5第六章 员工福利9第七章 奖励11第八章 纪律处分12第九章 申诉14第十章 安全守则15第十一章 保密制度15第十二章 附则16第一章 总经理致辞总经理欢迎辞：欢迎您加盟湖南省永州市万喜登酒店，跻身于万喜登人行列。这已经说明你拥有了发展的机遇和平台！酒店事业是前景远大的朝阳事业，是充满机遇、充满激情、挑战和乐趣的行业。作为万喜登的新成员，“以
2、客为本”、“客人是上帝”，无疑是你所必须诺守的信条。你要一切为顾客的利益、为酒店的利益，忠诚而自豪地奉行服务使命。万喜登酒店，是一个温馨和睦、合作敬业的文明集体，热情友善、谦恭好学、勤奋负责、宽容忍让，将是你个人发展的前提。这是一个尊重知识、追求完美、崇尚艺术的文化社区，超前思维、积极进取、无私奉献，更是你专业成功的阶梯。你必须以专业化的水平，维护和塑造酒店的完美形象。个人的成功亦即酒店的成功，你的努力将得到顾客的奖赏，使酒店及你个人得到回报。我们希望你能愉快胜任并获得成功！总经理 年 月 日 第二章 万喜登酒店简介万喜登酒店是由永州市八方实业有限公司投资，按五星级标准建造的商务酒店，酒店楼高
3、十九层，建筑面积近四万平方米，拥有包括总统套房、行政套房在内的客房268间（套）。客房内配备宽带网接入口，可供客人随时与世界各地进行商务交流；中西餐饮、商务中心、医务中心、健身休闲、夜总会、酒吧、桑拿等多种服务设施，更为客人带来风靡世界的瑜珈健身与SPA，另外，酒店在八楼还拥有永州独一无二的室内恒温游泳池。酒店设有多功能厅和八间不同规格的会议室，其中多功能厅可承接200人（演讲式）至300人（剧院式）的各种会议、宴会、酒会及大型商务活动，各种会议设备配套齐全，为客人提供沟通交流与运筹帷幄的空间。商务中心为客人提供各种商务服务，并可代订火车票、机票。另外，在一楼设有商场、精品店、书店、花店，让客
4、人充分享受我们提供的周到服务。 第三章 企业文化一、万喜登酒店的企业精神：责任 诚信 创新 敬业 共享 二、万喜登酒店的四项原则1、主人原则万喜登酒店的事就是每一个万喜登人的事。2、满意原则确保服务对象满意。3、责权原则责任人负责制，负责人追究制，。4、行动原则不怕做错事情，只怕不做事。三、一个基本点：对同事有意见的员工不是好员工，对下属有成见的上司不是合格的上司。第四章 劳动条例一、聘用规定1、基本政策l 公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会；l 职位或补空缺职位时，本公司将在可能情况下首先考虑已聘用员工，然后再向外招聘；l 工作表现是本公司晋升员工的最主要依据。2、入职手续l 应聘者通
5、过公司笔试、面试、背景审查和体格检查，并经确认合格后，可被公司聘为正式员工。l 新入司员工必须填写公司员工登记表一式二份并准备彩色一寸照片4张；l 非永州户籍人员，入司七日内必须提供永州户籍人员担保书；l 入司之日，必须提供区医院的健康证明，身体不合格者，不予录用；l 部门经理在新员工入司之日应就工作说明书与新员工面谈。l 公司将组织新入司员工参加新员工培训，以使员工对公司概况有初步了解。二、体格检查员工必须由酒店指定的医院进行体格检查，合格后方可正式录用。酒店每年为员工体检一次，员工患有慢性或传染病者，应及时向酒店报告。对患有传染病者，酒店将安排其病休治疗。医疗期满三个月，进行复查时仍未愈者
6、，酒店将按有关规定解除劳动合同。三、试用期除特殊情况外，一般员工均须经过为期一至三个月的试用期。培训期不包括在试用期内。试用期满，经考核合格将转为正式合同员工。如考核不合格，可酌情延长试用期，但延长试用期最多不超过三个月。试用期内，如发现员工不符合招聘标准或员工犯有严重过失，或延长试用期表现仍不合格者，酒店将予以辞退。四、工作时间按照劳动法有关规定执行，工作时间不包括膳食，班前班备，班后交接及培训时间，按实际工作要求作适当编排。因工作需要在节/假日加班，如有任务或安排值班，需填报“加班申请表”，经部门经理签批。签批后的加班申请表需送交人力资源部，由人力资源部汇总后报总经理审批。批准后的加班按酒
7、店有关规定安排补休或支付加班工资。五、膳食安排酒店设有员工餐厅，为当值员工提供免费膳食。员工必须遵守员工餐厅规定，由部门安排轮班用膳。每顿时间不超过半小时为限，须视实际工作安排而定。倘分上下场时间当值，可享有两次半小时膳食时间。凡加班（注：非正常班）超过晚11时，值夜班之员工经行政值班经理批准，可获加班膳食。员工餐卡不得转让他人使用。如有遗失，应立即通知人力资源部，补办餐卡必须缴付人民币20元。员工离职时须向酒店归还餐卡。膳食实行自取制，应按食用量取用，严禁浪费，如发现剩菜或剩饭者每次罚款10元。六、调职与晋升酒店将根据工作需要适当调动员工的工作；除专业性之岗位外，一般的空缺将由人事/培训部先
8、从酒店内部招聘。考虑条件视为被推荐人员之德才及工作表现，通过考核晋升员工的职务；曾被发出书面警告之员工在半年内（属甲类过失）或一年内（属严重警告）将不获考虑晋升。七、辞职与辞退1、 员工在合同期内，因个人原因需要辞职时，须提前一个月递交辞职申请书，经酒店同意后，方可办理离职手续，但不发给补偿金。员工如未提前一个月递交辞职申请书，而擅自离职，酒店将不发给员工任何证明及补偿金，并将扣回该员工一个月工资作抵偿。2、 员工离职应按公司规定移交所有属于公司的财产，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。未办离职手续自行离职者，公司财产若有损失、遗失，其损失全额从薪资中扣还；如薪资不足以抵扣时，担保人负连
9、带责任。3、 如员工属酒店出资培训，而工作未满合同规定期限辞职，须按劳动合同规定赔偿酒店一定的培训费用。4、 倘员工经常性触犯酒店守则与规定，或因严重行为不检或疏忽职守，酒店将视情节之轻重，给予必要处分，直至辞退。5、 酒店实行实物抵押金制，标准是月薪1000元以内者500元，月薪1000元以上或财务收银员1000元，月薪2000元以上者1500元，月薪3000元以上者2000元。第五章 酒店规章一、 总则1、 遵守国家法律法规，遵守酒店的规章制度。2、 关心酒店，严守职责，热爱本职工作，讲究社会公德和职业道德，努力维护本酒店的声誉。3、 努力学习，钻研业务，不断提高业务技术水平，提高服务质量
10、。4、 尊重同事，以礼待人，精诚团结。5、 办事认真负责，讲究工作质量和工作效率。6、 爱酒店如爱家，反对铺张浪费，发扬艰苦奋斗、勤简节约的作风。二、 考勤制度1、 按时上、下班，工作时间内不准擅离职守、擅自调班和擅自调休、不得迟到、早退。2、 员工上、下班必须按规定打考勤卡，并应有充分时间更换制服，准时到达工作岗位。不准代人或委托他人代打卡，违者双方均受罚。上下班不打考勤卡按旷工论处。3、 如因外勤、出差等原因未打钟卡的，应向所在部门报告，由部门经理在钟卡上签名并扼要注明原因。4、 员工每月休假由一次有效负责人提前编排上交人事部备案，员工按编好的例假休息，请假事宜部门主任有权批假1天，经理为
11、2天，3天（含3天）须报人事部备案，如需调假要填写酒店请假、调假申批表经批准方可休息。5、 考勤卡一旦丢失，应及时向人力资源部报告，重新办理并领取考勤卡。二、 工作制度1、上、下班走员工通道，骑车者须按保安部规定停放车辆。2、工作时间内禁打私人电话，办私事，会亲友（特殊情况要经所在部门批准，时间不得超过20分钟），不做其它与工作无关的事情。3、员工只能在酒店自己的工作区域内活动，非工作需要不能进入或参观其它部门、公共场所、餐厅和客房楼面。非工作需要员工不准使用客用电梯和客用卫生间（经批准除外）。4、下班后未经允许不得留在酒店内，更不允许带自己的亲属和朋友参观酒店（消费除外）。5、员工除批准外，
12、不得借用客用设施（在客人同意前提下）。6、工作时间内，不准唱歌哼小调，更不得制造噪音。7、各级管理人员不得利用职权给亲友以特殊优惠。8、员工下班出酒店所带物品必须主动交保安员检查。9、员工在酒店内捡到任何物品都必须上交作记录，私自占有都是严重的违纪行为，并按违纪予以解除劳动关系。10、所有员工都必须自觉阅读并遵循在员工告示栏上的布告及规例，不得在告示栏及其它公共设施上擅自张贴任何纸条或乱写乱画。11、不准和宾客乱拉关系。12、非工作原因不准私自入客房内。13、不准私自陪宾客在酒店内外参观、游览、娱乐和吃饭等。14、不准私自借用和使用宾客的物品。15、不准以任何形式向宾客索取小费和物件。禁向客人
13、收取小费，向客人索要小费的任何言行或暗示都是违纪的。如果客人主动送小费，应婉言谢绝，客人坚持要送，收下后应及时上交部门主管。16、不准向宾客套换外币。17、不准托宾客购买私人物品。18、进入房间或办公室，均应先敲门，征得房内主人同意方可进入。未经主人同意，不得随便翻阅房内的任何东西（文件）。19、工作时间内规定用普通话，如非工作需要，不得使用家乡话交谈。四、仪容仪表1、 工作时间须按规定穿着工作制服，须保持工服整齐、干净，不准有开线、缺扣、脏污等现象。工号牌端正佩带于制服左上方第二个纽扣处。扣好纽扣，打正领带、领结、领花。衣袋中不能装有与工作无关的物品。按酒店规定穿工装鞋，皮鞋要干净、光亮。除
14、手表和结婚戒子以外不许佩带任何饰品，不准佩戴手机、不许染彩发（黑色除外）。下班后将制服放回本人工衣柜内。离职时须将制服交回制服房，如有遗失、损坏或发霉等，则按酒店规定赔偿。2、 男员工头发干净、修剪整齐。不留大鬓角，后面头发不触及衣领，梳理整齐，不留指甲。面部清洁，不留胡须。3、 女员工头发干净，梳理整齐。长发需盘发，不得披肩，刘海以不遮住眼睛为宜。不留长指甲，不涂指甲油，不配带手饰。穿肉色丝袜，无破损，勤洗勤换。女员工不准浓妆艳抹，但必须化妆，保持淡雅清妆，不用味浓的化妆品，不披头散发，按要求梳好头发，或剪短发，避免当着宾客整理头发和触摸自己的面孔等。4、 员工应在上班以前换好制服并到达工作岗位，做好上班前的一切准备工作。5、 按规定位置佩戴工牌，若证件遗失、损坏应立即向所在部门报告，按规定到人事培训部办理补领手续。离职时应交回有关证件给人力资源部，违者按规定罚款。6、 在工作（服务）场所，要以礼待客，站立服务，不得依偎墙壁、物品或家具等，不准三五成群高声谈话说笑。7、 坐立行走，姿势要端正，举止谈吐大方得体，遇见宾客时应
