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1、苏教版八年级下册生物复习资料八年级下册生物复习资料1. 发酵技术是指利用_的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。传统的发酵食品有_、_、_等，现代的发酵技术能够_创造出具有特殊性能的微生物，以生产人类需要的发酵产品，如_等。2. 酿制甜酒：用冷开水（防止其他细菌污染）冲洗刚煮熟的糯米至温度为30左右；把酒曲碾碎，均匀地搅拌在糯米中；再将糯米装入器皿中，密封；恒温2530保存（酵母菌繁殖的适宜温度）。3. 食物腐败变质是由于_而引起的，因此，采用一定的方法_在食品中的生长、繁殖，可避免食品的腐败。4. 传统的食品保存方法：_、_、_、_、_、_等。现代方法：_、_、
2、_、_、_等，目前已广泛利用_对食物进行保存，例如利用_对鱼虾等水产品的保存。5. 现代生物技术包括：_、_、_、_等。6. 转基因技术是将_直接导入动植物体或它们的_内，并能在细胞中发挥作用的技术。此技术可以用于培育转基因动植物中，如巨型小鼠、转基因烟草等。7. 细胞工程是指在_水平上，有计划地改造细胞的_，培育人类需要的动植物新品种等的技术。_的诞生标志着细胞工程取得了重大进展。克隆就是不经过_而获得新个体的方法。利用人体细胞克隆出组织或器官，不仅可以消除人体器官移植中的_，而且还可以解决可供移植的人体器官严重缺乏的问题。8. _是21世纪发展最快的科学技术。9. 现存的生物估计至少有_万种，但可以根据生物的_、_、_以及_等特征进行分类。10. 分类的等级从高到低是_、_、_、_、_、_、_。其中种又叫_是生物界最基本的分类单位。在生物各类群之间，所处的共同分类单位越_，它们之
