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1、5.3汽化和液化(一)【学习目标】：1、知道什么是汽化以及汽化的两种不同方式。2、蒸发和沸腾的特点及其区别。3、影响液体蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热致冷。【前置性作业】1、汽化： ；2、汽化的两种方式： 和 ；3、蒸发：在 都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的 。4、沸腾：在液体的 和 同时发生的 的汽化现象；5、沸点：各种液体 的温度，一个标准大气压下，水的沸点是 ，水银的沸点是 ，酒精的沸点是 。【课堂导学】：观察水的沸腾1、汽化：物质由 态变为 态，汽化的两种方式是 和 2、沸腾：在液体的 和 同时发生的 的汽化现象3、探究水沸腾时温度的变化规律时间/min0123456789温度/(
2、1)、沸腾前给水加热时，可看到杯壁有 ，气泡 ，大小变 ，加热过程中，沸腾前水的温度 ，(2)、沸腾时，看到的现象是 ，要使水持续沸腾，必须 ，可见液体沸腾的条件是 ；(3)、沸点： ，1标准大气压下，水的沸点是 ；水的沸点高低受到什么因素的影响 ；不汤手的“开水”从何而来 (4)、查看液体的沸点，记下几种液体的沸点。液体的沸点跟 有关。3、蒸发：在 都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的 （1）、影响液体蒸发快慢的因素？ （2）、讨论：为什么蒸发能够致冷？ 4、归纳蒸发和沸腾的异同点：【当堂训练】1、夏天扇扇子人感到凉快，主要是因为扇来的风( )A.降低了周围的温度； B.降低了人的温度；C
3、.加快了人身上的汗水的蒸发； D.赶走了人周围的热气。2、关于蒸发和沸腾，下列说法中不正确的是( )A.蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度下进行；B.蒸发不需要吸热，沸腾需要吸热；C.蒸发是液体表面汽化的现象，沸腾是在液体内部进行的汽化现象；D.蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾剧烈的汽化现象。3. 图中有甲、乙两容器，装有相同质量、相同温度的酒精，过了一会儿，则 ( )A. 甲容器中酒精多 B. 乙容器中酒精多C. 两容器中一样多 D. 无法判断4. 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 ( )A. 水的温度高，空气的温度低 B. 空气比水容易传导热量C. 人体表面的水分蒸发
4、要吸收热量 D. 以上都不对5. 用苯在1atm下的沸点是111，如果在 1atm时，甲苯的温度是111，则说法正确的是( )A. 甲苯沸腾 B. 甲苯不沸腾 C. 甲苯继续吸热，则能沸腾 D. 以上说法都不正确6. 在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将 ( )A. 逐渐升高 B. 不变 C. 逐渐降低 D. 忽高忽低7. 在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用抽气机抽去瓶中的空气，这时水面上的气压_（选填“减小”、“不变”或“增大”），可以观察到瓶中的水又沸腾起来了，可见_液面上方的气压可以使水的沸点降低。8、下列措施中为了加快蒸发的是( )A.酒精灯不用时盖上灯帽 B
5、.植树时剪除大量枝叶 C.用保鲜袋装蔬菜放入冰箱 D.将衣服晾在向阳、通风处9、如图，两只相同的温度计，其中包有湿棉球的示数较低，原因是( ) A水蒸发放热 B水蒸发吸热C水凝固放热 D水凝固吸热10、多油的菜汤不易冷却,这主要是因为( )A.油层阻碍汤的热辐射B.油层和汤中的水不易发生热交换C.油的导热能力比水差D.油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发【提升性作业】11、生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触），当锅里的水沸腾后，碗中的汤 ( )A. 会沸腾的慢一点 B. 同时沸腾C. 不会沸腾，温度为100 D. 不会沸腾，温度低于10012. 夏天有人用湿毛巾包在牛奶瓶外，希望牛奶不致很快变质。从物
6、理学角度来看，这种做法 ( )A. 毫无意义，因为物体间温度相同时不发生热传递B. 错误，湿毛巾包裹使奶瓶散热困难，牛奶反而要变质C. 正确，湿毛巾中的水分蒸发，要从奶瓶吸收部分热，有降温作用，从而延缓牛奶变质【课后反思】5.3汽化和液化(二)【学习目标】：1、掌握液化的概念和气体液化的条件。2、掌握使气体液化的两种方式：降温和压缩体积。3、认识电冰箱的工作原理；几种白气的认识。【前置性作业】1、液化：物质从 变为 叫液化；2、液化的条件是： ；3、液化的两种方式： 和 。【课堂导学】：小组合作探究：气体液化过程的规律讨论分析：夏天，小草上的露水是怎么来的？从冰箱里拿出来的矿泉水瓶很快就“出汗
7、”是怎么回事？得出液化的意义1、液化： 2、液化的条件是 3、气体液化的方式有 4、冬天，从人体的鼻孔呼出的“白气”是 而成的；夏天，从刚从冰箱拿出的冰糕上冒出的“白气”是 而成的；从烧开水的壶嘴冒出的“白气”是 而成的；5、在在卫生间里洗过澡后，室内的玻璃镜面变得模糊不清，过一段时间又变得清晰起来。镜面上发生的这两种现象的物态变化是( )A.先液化，后汽化 B.先汽化，后液化 C.只有液化 D.只有汽化【当堂训练】1、有的同学在擦眼镜时先向眼镜“哈气”，使眼镜变得潮湿从而更容易擦干净，这个过程中水蒸气发生了 现象，此现象是一个 热过程。2、有一种气体打火机，内装燃料是液态的丁烷，通常情况下，
8、丁烷是气体，人们用 方法将其变为液态的。3、夏天，把一大块冰放在塑料袋中，过一段时间后，冰变成了水，这是 现象，塑料袋没有漏水，但是塑料袋外面却出现了一层水珠，这是 现象。4、夏天我们吃冰棒时，撕开冰棒包装纸，会发现冰棒冒“白气”，这是由于冰棒周围空气中水蒸气遇冷 而形成的，据你的观察，冰棒冒的“白气”是向 (填“上”或“下”)的。5. 医生为病人检查牙齿时，拿一个“带把的小镜子”在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内。这样做的目的是_。6、烧开水时，壶口要冒出“白气”， “白气”的构成是( )A.水蒸气 B.水蒸气凝华形成的小冰晶C.水蒸气液化形成的小水珠 D.小冰晶和小水珠的混合【课后作业】
9、7、下列所述的物态变化中，属于液化现象的一组是（）吃冰棒解热；烧开水时冒“白气”；夏天湿衣服晾干；冬天，戴眼睛的人从室外浸入温暖的室内，镜片上出现一层雾A B C D8. 对锅加热，里面的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显；如突然止火，水面上很快出现很多“白气”，这是因为 （ ）A. 沸腾时水不蒸发 B. 沸腾时水面上的蒸气高于100C. 止火后水分开始大量蒸发D. 止火后水面上的温度低于100；大量水蒸气液化为小水滴形成“白气”9、被100的水蒸气烫伤往往比被100的开水烫伤严重，这是因为( )A.开水的温度比水蒸气的温度低； B.水蒸气液化时放出大量的热；C.开水不易散热； D.水蒸气散热快。【提升性作业】10、关欣小组的同学们在做“探究水的沸腾”实验时，对水加热了很长时间后水才沸腾；他们记录的数据如下表所示： 时间/min345678910水温/9495969798999999(1)从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为_： (2)请你根据记录数据，在图11中画出水的温度和时间关系的曲线；(3)实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是，_ _。【课后反思】
