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1、1记账项目编码和指标解释编码 记账项目 记账项目解释12 二、出售农产品及提供农业服务指报告期内住户实际出售家庭经营农、林、牧、渔产品的数量和获得的现金收入，以及通过提供农、林、牧、渔服务所获得的现金收入。记账需要注意：（1）出售量按照成交实际交易的重量记账。（2）如果出售农民工或提供农业服务获得的不是现金，而是实物产品，则按照市场价折价计入。121 (一)农业 12101 1.出售谷物谷物包括稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱等，包括种用、饲料用谷物。谷物出售量一律按脱粒后的原粮计算(玉米按脱粒后的粒子计算)。121011 出售小麦 包括冬小麦和春小麦，也包括硬质小麦、软质小麦和混合小麦。不包括大
2、麦、燕麦、荞麦。121012 出售稻谷 包括早籼稻、晚籼稻、中籼稻、粳稻、糯稻和其他未列明稻谷，也包括水稻和旱稻。121013 出售玉米 包括白玉米、黄玉米、糯玉米、甜玉米和其他未列明玉米。不含水果、蔬菜用途的鲜玉米。121015 出售谷子 包括硬谷子、糯谷子、其他谷子。121016 出售青稞 青稞主要分布在我国西藏、青海、四川的阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔 42004500 米的青藏高寒地区。121019 出售其他谷物 特指大麦、燕麦、荞麦、糜子、紫米、薏苡和其他未列明谷物。12102 2.出售薯类 包括红薯、马铃薯、木薯和其他未列明薯类，含蔬菜用途的薯类。不包括芋头。121021
3、 出售红薯 又称甘薯、白薯、地瓜、番薯等。121022 出售马铃薯 又称土豆、洋芋、山药蛋等。121029 出售其他薯类 包含木薯及其他未列明薯类。12103 3.出售豆类 121031 出售大豆指脱荚的干大豆。包含黄大豆、黑大豆、青大豆、褐红大豆、双青豆、青仁乌豆、小黑豆、其他未列明大豆。不含吃青的鲜大豆。121039 出售其他豆类指脱荚的其他豆。包括绿豆、小豆、干豌豆、小扁豆、蚕豆、芸豆、饭豆、干豇豆、鹰嘴豆和其他未列明杂豆。不含吃青的其他鲜豆。121041 4.出售棉花 含子棉、皮棉和其他未列明棉花。棉花的出售量按去籽后的皮棉计算。12105 5.出售油料 121051 出售花生 花生出
4、售量以带壳的干花生计算。121052 出售芝麻 芝麻出售量以干籽实计算。121053 出售油菜籽 油菜籽出售量以干籽实计算。121054 出售葵花籽 葵花籽出售量以干籽实计算。2121059 出售其他油料包括棉籽、蓖麻、苏子、油用亚麻、芥子、红花籽、油棕果及油棕仁、榨油用途油茶籽、罂粟子以及其他以榨取油脂为主要用途的油料作物。12107 7.出售糖料 121071 出售甘蔗 甘蔗出售量标准：以蔗茎计算。121072 出售甜菜 甜菜出售量标准：以块根计算。121079 出售其他糖料 包括甜叶菊、甜高粱及其他未列明糖料产品。121081 8.出售烟草指出售未去梗的初烤烟叶、晒烟叶、晾烟叶、白肋烟和
5、其他他未加工烟草产品数量和获得。出售量：均以未去梗的初考烤烟叶和晒晾干烟叶计算。12109 9.出售蔬菜及食用菌蔬菜包括叶菜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、莴苣及菊苣类、葱蒜类、水生类、养植类、蔬菜籽等 13 大类新鲜蔬菜。食用菌包括平菇、金针菇、双孢蘑菇、鸭腿菇、杏鲍菇、茶树菇、滑菇、草菇、猴头菌、香菇、竹荪、黑木耳、黄背木耳、白木耳、松茸、榛蘑、灰树花等产品。121091 出售露地蔬菜 指采用传统农业生产方式生产的新鲜蔬菜121092 出售大棚蔬菜 指采用大棚设施等非传统农业生产的新鲜蔬菜121093 出售干菜干菜指经干制（包括脱水、蒸干或冻干），即用各种方法使其
6、所含天然水分去掉的蔬菜；包括干制蔬菜、干菜碎片或干菜粉。如：干洋葱、笋干丝、紫萁（薇菜干）、金针菜（黄花菜）、蕨菜干、干大蒜、干甜椒、干什锦蔬菜、其他干蔬菜等干菜。121094 出售人工鲜菌 指人工种植的各类鲜菌类产品。121095 出售人工干菌 指采用人工种植的各类鲜菌加工而成的干菌类产品。12110 10.出售花卉、园艺、花草种 121101 出售盆栽花 包括盆栽鳞茎、块茎、块根、球茎、根颈及根茎等花卉和其他未列明的同类产品。121102 出售鲜切花、切叶、切枝 包括鲜切花、鲜切叶、鲜切枝、干燥花和其他未列明的同类产品121103 出售园艺产品 包括盆栽观叶植物、草皮、草坪和其他未列明园艺
7、产品。121104 出售花草种 包括草种、花卉种球、花卉种子、花卉种苗和其他未列明的花草种产品。12111 11.出售水果 121111 出售苹果 包括红富士苹果、国光秦冠、香蕉苹果、金冠苹果、元帅苹果、新红星苹果、其他未列品种的苹果。121112 出售梨 包括雪花梨、鸭梨、酥梨、香梨、苹果梨、黄冠梨、绿宝石梨、冬果梨、贡梨、黄花梨和其他未列品种的梨。121113 出售桃、杏、李等 包括桃、杏、李子、杨梅、黑莓、樱桃、柿子、鲜枣、红果、石榴、桑椹、猕猴桃、沙棘等一类的水果果实。121114 出售柑桔类 包括柑橘、橙、宽皮柑橘、柚类、金柑、其他柑橘类水果果3实。121115 出售葡萄 包括巨峰葡
8、萄、玫瑰香葡萄、白葡萄、龙眼葡萄、木纳格葡萄、红提葡萄、酿造葡萄和其他未列明的葡萄果实。121116 出售香蕉 包括香蕉、芭蕉果实。121117 出售菠萝 包括菠萝果实。121118 出售荔枝、龙眼、芒果等南方水果包括荔枝、龙眼、芒果果实，以及枇杷、红毛丹、芒果、菠萝蜜、橄榄、无花果、鳄梨、番石榴、山竹果、杨桃、莲雾、火龙果等，以及其他上述列明品种之外的南方水果、热带亚热带水果。121119 出售其他水果 指除以上列明品种之外的其他水果。12112 12.出售果用瓜 121121 出售西瓜 121122 出售哈密瓜 121123 出售白兰瓜 121129 出售其他果用瓜 包括华莱士瓜、香瓜、伊
9、利沙白瓜、金瓜、木瓜、脆瓜和其他未列明果用瓜。12113 13.出售干制水果及水果籽 121131 出售干枣 121132 出售葡萄干 121133 出售杏仁 121139 出售其他干制水果及水果籽包括梅干、李干、苹果干、龙眼干（肉）、柿饼、椰子干、荔枝干、香蕉干、芒果干和其他未列明干制水果，以及桃仁、葡萄籽和其他未列明水果籽。12114 14.出售食用坚果 121141 出售核桃 不包括山核桃。121142 出售板栗 不包括栗子、锥栗、丹东栗。121143 出售腰果 121144 出售椰子 121149 其他食用坚果包括山核桃、栗子、锥栗、丹东栗、松子、榛子、阿月浑子果（开心果）、槟榔、白果
10、、香榧、巴旦杏、夏威夷果和其他鲜或干的、未列明食用坚果。12115 15.出售饮料原料 121151 出售茶叶指经过初加工（如炒制、晾晒）的红茶、绿茶、白茶、黄茶、清茶（铁观音、乌龙茶及其他清茶）、黑茶（普洱茶及其他黑茶）、再加工茶（银杏茶及其他再加工茶），以及未列明的其他初制茶。包括从成片茶园和零星种植的茶树以及荒芜未垦复的茶树上所采摘的茶叶。茶叶的出售量按经过初步加工的干毛茶的重量计算，若出售鲜叶则要按一定比率折算为干毛茶重量。121159 出售其他饮料原料 指经过初加工（如炒制、晾晒）的初制茶，以及未焙炒、未浸泡除杂质的咖啡豆和可可豆原料，以及未列明的其他饮料4原料。12116 16.出
11、售香料原料 121161 出售食用调味香料包括经过初制的花椒、胡椒、八椒、桂皮、桂花、丁香、豆蔻、小茴香、咖喱、枯茗子、蒿子、杜松果和其他未列明的食用调味香料原料。121162 出售香味料包括经过初制的香子兰、香茅草、薄菏油、留兰香、啤酒花、番红花、姜黄、麝香草、月桂叶和其他未列明香味料原料。不包括玫瑰花、留兰香等。121169 出售其他香料原料 指除以上产品之外的其他食用调味香料和香味料原料。12117 17.出售中草药材 121171 出售枸杞 121179 出售其他中草药材包括住户人工种植的甘草、人参、古柯叶、罂粟杆、当归、田七、党参、黄连、菊花、冬虫夏草、贝母、川芎、半夏、白芍、天麻、
12、黄芪、大黄、籽黄、白术、地黄、槐米、杜仲、茯苓、枸杞、大海子、沉香、沙参、青蒿、鱼藤根、除虫菊、灵芝、五味子、刺五加、生地、麦冬、云木香、白芷、元胡、山茱萸、莲翘、辛荑、厚朴、黄芩、葛根、柴胡、麻黄、列当、肉苁蓉、锁阳、罗布麻和其他未列明的中草药材。12118 18.出售其他作物 121181 出售青饲料 121182 出售牧草包括梯牧草、野茅、六月禾、细麦（拟）、羊茅、棕叶、狗尾草等禾本科牧草，紫苜蓿、三叶草、三叶豆，巢菜、鸭眼草等豆科牧草。121183 出售其他饲料作物 指除青饲料、牧草以外的其他饲料作物。121184 出售绿肥绿肥指以其新鲜植物体就地翻压或沤、堆制肥为主要用途的栽培植物；
13、指在某种作物开花前后，利用它的嫩绿茎叶作为肥料的作物。主要绿肥品种包括紫云英、苕子、箭筈豌豆、满江红、沙打旺、草木犀等。也包括专门种植作为绿肥用的蚕豆、豌豆、黄豆等。121185 出售酱用西红柿 指专门用于规模生产西红柿酱的西红柿。121186 出售打瓜 指以出售瓜子为目的的西瓜品种。121189 出售其他作物指除上述列明的作物品种之外的其他种植业作物品种。包括住户种植的生亚麻、生苎麻、生黄红麻、生线麻、生苘麻、生大麻、生剑麻等麻类作物，也包括住户种植的芦苇、席草、苇子、莲子、蒲草、慈姑等水生植物。12119 19.出售农作物副产品 121191 出售作物茎、秆、根 包括稻草、麦秸、玉米秸、棉
14、秆、甘蔗渣、烟杆等。121192 出售其他农作物副产品 指除茎、秆、根副产品之外的其他副产品，包括稻壳、麦麸、豆壳、果皮等其他未列明作物副产品。12119 20.出售初加工农 5产品121193 出售自酿酒 指以自产粮食为原料自酿的白酒、黄酒、米酒等。不包括完全以市场购买原料生产的各类酒。121199 出售其他初加工农产品 指以自家生产的农产品为原料的其他未列明的初加工农产品。不包括完全以市场购买原料生产的各类其他未列明产品。122 (二)出售林产品 122011 1.出售林木种苗包括针叶乔木、阔叶乔木和其他林木种子，灌木、藤木和相关林木种子。也包括针叶乔木、阔叶乔木和其他林木树苗，果树苗、竹
15、苗，灌木、藤木树苗和相关林木树苗。122021 2.出售木材包括针叶乔木木材、阔叶乔木木材和其他木才。包括未去皮、去边材或粗锯成方的原木，以及加工成型的板材、枋材。也包括木箍木、木劈条、木片及粗修整的木棒等小规格木材。122031 3.出售竹材 包括毛竹、撑蒿竹、水竹、淡竹、慈竹、红壳竹等竹材产品。12204 4.出售人工林产品 122041 出售油茶籽 122042 出售油桐籽 122043 出售橡胶 包括天然橡胶乳、烟胶片、胶清片、白皱片、褐胶片、标准胶片和其他天然橡胶原料。122044 出售其他树脂、树胶 包括人工树脂、树胶林收获的天然生漆、天然松脂、虫胶、桃胶、冷杉胶、其他天然树脂、树
16、胶原料。122049 出售其他人工林林产品指除油茶籽、油桐籽、橡胶、树脂、树胶以外的其他林产品。包括落叶松树皮、杨梅树皮、油柑树皮、檞树皮、木麻黄树皮、黑荆树皮、橡碗、化香果等栲胶原料。也包括沙棘果、油棕果、乌桕子、油橄榄、文冠果、山苍籽、黑椋子、麻风树果（小桐子）、黄连木果、光皮梾（光皮树）果等非直接食用果类。12205 5.出售采集的野生植物和果实 指出售住户采集的野生林产品。指从天然林地进行的、不需砍伐而取得的各种野生林木产品的采集活动。122051 出售柴 包括树枝、藤条、柳条、柠条、荆条、桑条等柴木。122052 出售草 包括用于野生薪材、建材、药材、食用、饲料等用途的各类干鲜草。122053 出售野生菌 包括野生食用、药用的各类野生菌。122054 出售野果 包括野生食用、药用的各类野果。122055 出售野生中药材 包括野生食用、药用的各类野生中药材。121056 出售野菜 包括野生各类蔬菜用途的野生植物的根、茎、叶
