罗布麻茶制作方法

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1、罗布麻茶制作方法罗布麻茶制作方法罗布麻就在国人的生活中发挥着极为特殊的健康作用。根据本草纲目 、 救荒本草等古药典记载，罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。很早以前，当地人就有用罗布麻叶、花作茶的习惯，当地史志记载，饮罗布麻叶、花的罗布地区多百岁老人。几百年前，人们开始将罗布麻纤维纺织成衣，用于冶疗头晕、感冒等疾病。现代医学证明罗布麻主要含有：黄酮类化合物、强心甙、多种氨基酸、槲皮素以及钾、钙、铁、锌等多种微量元素，其药理成份具有降血压、降血脂、强心利尿、平肝安神、镇咳平喘、抗炎、抗过敏等功能。原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土，

2、然后用少量冷水浸 1518 小时，使叶含水量达 6065。复软的叶摊在竹笸箩内晾，待叶表面水分散发掉，叶与叶互为粘连为宜。用平底锅，用沙浴进行加热，待锅内温度达到 180200时投料，手持两个木叉不断上下翻动，操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀，不能炒焦，炒 23 分钟，叶脉柔软不断即成。杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻，然后揉成条索状。捻后的叶子，置竹笸箩内停放约 30 分钟，固定外形，再置锅内炒 1215 分钟，温度 120140左右为宜，炒到能听见响声，叶的颜色由浅变为黑绿色即成。干后，再放到 8090的烘箱中，烘 30 分钟，即成炒青罗布麻茶。布麻叶不含咖啡碱，缺少茶叶的苦味，口味淡

3、，而且稍有异味，为了弥补其不足，可作如下改进。(1)罗布酒花茶：罗布麻茶与啤酒花拼配而成。啤酒花味苦，拼配后，罗布麻茶即接近普通茶口味。罗布麻茶 30 份加入干啤酒花 1 份。先将干啤酒花破碎后，按比例和匀即可。(2)罗布咖啡茶(加 4的咖啡碱 )：将咖啡碱溶于热水中，用此溶液浸泡干罗布麻叶，制作方法同复软，加工方法同罗布酒花茶一样。(3)罗布珍眉茶：罗布麻茶 2 份拼配珍眉绿茶 1 份。(4)郁香罗布麻茶：取罗布麻茶末 1 份拼配 的茉莉花茶碎块，混合均匀即成。(5)强化罗布麻茶：取罗布麻茶末 1 份，喷含有 可可粉、 的蔗糖粉的水溶液，使茶成湿润状态，在 6070下进行干燥即成。(6)罗布麻茶末的利用：利用罗布麻干叶筛下的碎叶，经 3 厘米直径的筛筛选后，再经 60目细筛除去细末和尘土。用水浸湿，漂洗去杂质，经杀青、烘干制成素茶末。