“雁荡毛峰”采制工艺

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“雁荡毛峰”采制工艺 雁荡毛峰是有百年之久的历史名茶，自 80 年代以来连续 3 次被评为省级名茶。该茶产于常年云雾缭绕、雨量充沛的浙南名山雁荡山，其品质特征为：条索紧结匀直，白毫显露，色泽绿润，香气清高持久，汤色清澈明净，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀齐。采制工艺流程为：鲜叶采摘杀青揉捻烘坯理条提毫烘焙。