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1、蒸腾作用,教学目标,1.知识目标：描述植物的蒸腾现象，知道蒸 腾作用的概念，说出蒸腾作用的意义。 2.能力目标：通过蒸腾作用的演示实验，培养学生的观察，动手和分析问题的能力。 3.情感态度价值观：通过学习蒸腾作用的过程及意义，增强学生对保护和绿化环境意识，增加学生对生命科学探究的浓厚兴趣。,教学重点和难点,1.重点：蒸腾作用的概念和意义 2.难点：蒸腾作用的概念和过程,讨论： 1.两个试管内的水面上为什么要滴些植物油 2为什么要将实验装置放在温暖有阳光的地方 3.描述两个塑料袋上出现的实验现象 4.试解释发生实验现象的原因 防止水分蒸发。 蒸腾速率快，容易观察到预期实验现象。 甲试管的塑料袋内
2、壁出现水珠，乙试管没出现。 水分以水蒸气形式从叶片的气孔散失到体外， 水蒸气在袋内凝结成水珠 。,一、演示：植物的蒸腾失水,甲 乙,二、蒸腾作用的概念,1. 定义 在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程 . 2. 部位 主要由叶片气孔进行,叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用. 3.蒸腾作用可由气孔的开合调节.,小辞典：气孔的调节与结构,气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便散发出来。当保卫细胞失水缩小时，
3、细胞壁恢复原状，气孔关闭。,表皮细胞,保卫细胞,细胞核,叶绿体,气孔,结论: 植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节蒸腾作用的.,三、蒸腾作用的过程,水分蒸腾示意图,土壤中的水分,根毛,根茎叶的导管,叶肉细胞,气孔,大气,植物体吸收的水分只有1%5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作用则是植物散失体内水分的主要方式,四、蒸腾作用的意义：,1.促进根吸收水分。 2.促进植物体内水分和无机盐的运输。 3.降低植物体的温度，避免灼伤。 4.增加大气湿度,增加降雨量，减轻干旱 , 调节气候。,森林可以增加大气湿度，使天空的云量增多，从而增加降水量，达到调节气候的作用。据测定在干旱的季
4、节里，每平方米面积的森林，每天能向空中放散大约千克的水，在骄阳似火的夏天，绿化地区比非绿化地区的气温低0.8 ，森林中的气温比庭院中的气温低1.33.2。城市露天之下的气温高达时，树荫下的空气只有左右。因此大规模植树造林是减轻干旱，调节气候的一项重要措施。森林是人类的财富，我们要保护森林保护环境，大力提倡植树造林。,小知识,植树节（3月12日）,树木与人类生存息息相关，世界上许多国家都越来越重视植树造林。据联合国有关组织统计，规定植树节、造林日、绿化周(月)的已多达50多个国家和地区。 中国也是开展植树节较早的国家之一。1915年，当时的中华民国政府规定每年清明节为植树节。1929年又把它改为
5、每年的3月12日为植树节，因为这一天正是孙中山先生逝世纪念日。孙中山先生一贯重视和倡导植树造林，定3月12日为植树节表示人民对他的敬仰和怀念。 1979年2月17日至23日召开的第5届全国人民代表大会常务委员会第6次会议原则通过中华人民共和国森林法(试行)，并根据国务院的提议，决定3月12日为中国的“植树节”。要求在这一天开展全民植树活动，广泛动员全社会参加林业建设。,植物为什么落叶?,我国北方地区处于温带，每到秋季，由于气温降低，雨水减少，植物根部的吸收作用降低，植物体得到的水分和无机物很少，植物不能正常的进行光合、呼吸和蒸腾等生理活动。如果继续保留叶，叶就会蒸腾出大量水分，从而威胁到植物本
6、身的生存。 叶柄本来是硬挺挺的长在树枝上的，到了秋天，随着气温 的下降，叶柄基部就形成了几层很脆弱的薄壁细胞。由于这些细胞很容易互相分离，所以叫离层。当离层形成以后稍有微风便会断裂，于是树叶就会飘落下来了。 温带植物在深秋落叶，是植物减少蒸腾，保持体内水分，度过寒冷和干旱季节的一种适应性，这种适应性是植物在长期进化过程中形成的。,开眼界,植物为什么落叶？,总结,一、蒸腾作用的概念： 在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程 。 二、蒸腾作用的过程： 土壤中的水分根毛根、茎、叶的导管叶肉细胞气孔大气 三、蒸腾作用的意义： 1.促进根吸收水分。 2.促进植物体内水分和无机盐的运输。 3.降低植物体的温度，避免灼伤。 4.增加大气湿度,增加降雨量减轻干旱 , 调节气候。,谢谢欣赏,
