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1、何首乌的特性与功效篇一：首乌的功效与作用全析首乌的功效与作用全析 声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知 什么是首乌？ 首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。野生首乌生长极为缓慢，宋开宝本草记述：“何首乌以西洛嵩山为胜。”，嵩山有很多野生何首乌，又名嵩山首乌。 首乌特性和功效 中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。 生首乌甘，苦，性平。归心，肝，大肠经。 制首乌甘，涩，微温。归肝，肾经。 二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、
2、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。 著名的抗衰老方剂“首乌丸”、“七宝美髯丹”、“嵩山首乌茶”就是以制何首乌为主药制成。用首乌可改善中老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，所以对冠 心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，都有预防效果。 首乌的单用量为每天1015克。 首乌藤。为蓼科多年生草本植物何首乌的藤。首乌藤又名夜交藤。 明朝李时珍本草纲目记载，首乌能“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天
3、门冬诸药之上”。 首乌验方与食疗方 首乌片：是通过精先新采集的首乌鲜品，经清洗、去皮、切片，低温干澡、灭菌精制而成，较发地保存了首乌的功效成份。 食用方法：每次用首乌片10-20克开水冲泡后饮服。 每次用首乌20-30克与银耳、红枣等煮食。 每次用首乌片2030克加入糯米200克煮食 亦可在煲汤时，加入4片左右，可除油腻，使汤的口味更佳 白发：制首乌、熟地各30克，当归15克，浸于1000毫升的粮食酒中，1015天后开始饮用，每天约1530毫升，连续饮至见效 女性乌发食疗方-首乌羊肉生发汤 原 料： 何首乌50克，杜仲15克，粟米200克，核桃4个，羊肉300克，红枣（去核）4枚，生姜2片，食
4、盐适量。 制 作： 核桃去壳，取仁，保留红棕色核桃衣。杜仲、何首乌、粟米、羊肉、生姜片和红枣用清水洗净。沙锅内加入适量清水，煮至水沸后，放入以上全部原料，用中火煲3小时左右，加入食盐即可。 用 法： 佐餐食用，每日13次，每次150毫升200毫升。 功 效： 补肾益精，生发乌发。对血气不足引起的毛发脱落、小便频数、女子月经不调均有疗效。 篇二：首乌功效及使用 首乌特性和功效、禁忌 中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。 生首乌甘，苦，性平。归心，肝，大肠经。 制首乌甘，涩，微温。归肝，肾经。 首乌 二者的功用有所不同:生首乌功能解毒、消痈、润肠
5、通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘;制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。 著名的抗衰老方剂首乌丸、七宝美髯丹、嵩山首乌茶就是以制何首乌为主药制成。用首乌可改善中老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的脂褐素在身体器官内的沉积。首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，都有预防效果。首乌的单用量为每天1015克。 首乌藤。为蓼科多年生草本植物何首乌的藤。首乌藤又名夜交藤。 明朝李时珍本草纲目记
6、载，首乌能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。 首乌，苦涩无毒，忌猪、羊肉及血、萝卜、无鳞鱼、葱蒜、铁器。 首乌验方与食疗方 首乌片:是通过精先新采集的首乌鲜品，经清洗、去皮、切片，低温干澡、灭菌精制而成，较好地保存了首乌的功效成份。 食用方法:每次用首乌片10-20克开水冲泡后饮服。 每次用首乌20-30克与银耳、红枣等煮食。 每次用首乌片20-30克加入糯米200克煮食 亦可在煲汤时，加入4片左右，可除油腻，使汤的口味更佳 白发:制首乌、熟地各30克，当归15克，浸于1000毫升的粮食酒中，1015天后开始饮用，每天约1530毫升，连续饮至见
7、效 女性乌发食疗方-首乌生发汤 原 料: 何首乌50克，杜仲15克，粟米200克，核桃4个，红枣(去核)4枚，生姜2片，食盐适量。 制作 :核桃去壳，取仁，保留红棕色核桃衣。杜仲、何首乌、粟米、羊肉、生姜片和红枣用清水洗净。沙锅内加入适量清水，煮至水沸后，放入以上全部原料，用中火煲3小时左右，加入食盐即可。 用 法: 佐餐食用，每日13次，每次150毫升200毫升。 功 效: 补肾益精，生发乌发。对血气不足引起的毛发脱落、小便频数、女子月经不调均有疗效。 中文别名:首乌、夜交藤、赤首乌、铁秤砣、红内消、首乌藤， 野苗、交藤、交茎、夜合、地精、桃柳藤、赤葛， 九真藤、芮草、蛇草、陈知白、马肝石、
8、九真藤、疮帚 首乌验方主治湿疹 生何首乌30克 白蒺藜30克 紫草 25克 威灵仙10克 苍术 10克 苦参20克 龙骨(先煎)30克 牡蛎(先煎)30克 丹参30克 甘草6克 皂刺10克 当归10克 乌须发，壮筋骨，固精气:赤、白何首乌各500克(米泔水浸三、四日，瓷片刮去皮，用淘净黑豆二升，以砂锅木甑铺豆及首乌，重重铺盖，蒸至豆熟取出，去豆、暴干，换豆再蒸，如此九次，暴干为末)，赤、白茯苓各500克(去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者捻块，以人乳十碗浸匀，晒干，研末)，牛膝400克(去苗，酒浸一日，同何首乌第七次蒸之，至第九次止，晒干)，当归400克(酒浸，晒)，枸杞子400克(酒浸，
9、晒)，菟丝子400克(酒浸生芽，研烂，晒)，补骨脂200克(以黑脂麻炒香，并忌铁器，石臼捣为末)。炼蜜和丸弹子大一百五十丸，每日三丸，侵晨温酒下，午时姜汤下，卧时盐汤下。其余并丸梧子大，每日空心酒服一百丸，久服极验。(积善堂经验方七宝美髯丹) 治骨软风，腰膝疼，行履不得，遍身瘙痒:首乌大而有花纹者，同牛膝(锉)各500克。以好酒1000毫升，浸七宿，曝干，于木臼内捣末，蜜丸。每日空心食前酒下三五十丸。(经验方) 治久疟阴虚，热多寒少，以此补而截之:何首乌，为末，鳖血为丸，黄豆大，辰砂为衣，临发，五更白汤送下二丸。(赤水玄珠何首乌丸) 治气血俱虚，久疟不止:何首乌(自15克以至50克，随轻重用之
10、)，当归1015克，人参1525克(或50克，随宜)，陈皮1015克(大虚不必用)，煨生姜三片(多寒者用1525克)。水二钟，煎八分，于发前二、三时温服之。若善饮者，以酒浸一宿，次早加水一钟煎服亦妙，再煎不必用酒。(景岳全书何人饮) 治遍身疮肿痒痛:防风、苦参、何首乌、薄荷各等分。上为粗末，每用药25克，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，热洗，于避风处睡一觉。(外科精要何首乌散) 治颈项生瘰疬，咽喉不利:何首乌100克，昆布100克(洗去咸味)，雀儿粪50克(微炒)，麝香0.5克(细研)，皂荚十挺(去黑皮，涂酥，炙令黄，去子)。上药，捣罗为末，入前研药一处，同研令匀，用精白羊肉500克，细切
11、，更研相和，捣五、七百杵，丸如梧桐子大。每于食后，以荆芥汤下十五丸。(圣惠方何首乌丸) 治瘰疬延蔓，寒热羸瘦，乃肝(经)郁火，久不治成劳:何首乌如拳大者500克，去皮如法制，配夏枯草200克，土贝母、当归、香附各150克，川芎50克。共为末，炼蜜丸。每早、晚各服15克。(本草汇言) 治疥癣满身:何首乌、艾各等分，锉为末。上相度疮多少用药，并水煎令浓，盆内盛洗，甚解痛生肌。(博济方) 治大肠风毒，泻血不止:何首乌100克，捣细罗为散，每于食前，以温粥饮调下5克。(圣惠方) 治自汗不止:何首乌末，水调。封脐中。(濒湖集简方) 治破伤血出:何首乌末敷之即止。(卫生杂兴) 科 属 界:植物界Plant
12、ae 门:被子植物门Magnoliophyta 纲:双子叶植物纲Magnoliopsida 目:石竹目Caryophyllales 科: 蓼科Polygonaceae 属: 蓼属Polygonum 种: 何首乌P. multiflorum 开宝本草云:益气血，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老。黑髭鬓，请注意这个黑字。功用主治补肝，益肾，养血，祛风。治肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕，筋骨酸痛，遗精，崩带，久虐，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疾。 嵩山首乌茶的现代药理研究 现代研究证实其有如下作用 (1)促进造血功能 小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细
13、胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。 (2)增强免疫功能 何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞DNA的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌 6g/kg，连续给药7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。何首乌水煎醇提物对小鼠T淋巴细胞及B淋巴细胞免疫功能均有增强作用，前者作用更为显著。何首乌提
14、取物25-100mg/kg，腹腔注射，连续给药3日，可显著提高正常小鼠由ConA诱导的胸腺和脾脏T淋巴细胞增殖反应;皮下注射5-100g/kg，连续3日，可明显增加正常小鼠脾脏抗体形成细胞数，以50g/kg组作用最显著。 (3)降血脂与抗动脉粥样硬化 高脂血症大鼠每日灌胃何首乌4g/kg，连续 10日，能较显著地降低大鼠血清总胆固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清TC含量和提高HDL/TC比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液32g/kg喂养小鼠1
15、个月，能明显提高 HDL- C水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高HDL-C，而TG和TC无明显变化，对脂蛋白有明显抑制作用。何首乌醇提取液给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆HDL-C/TC比值显著升高，大剂量组作用更为显著。各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。何首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。 (4)延缓衰老 现代调查有维生素E制止皱纹再生。 给404日龄的老年喂饲含首乌粉的饲料190日，能明显延长老年鹌鹑半数死亡时间。何首乌可延长果蝇二倍体细胞的生长周期，使细胞生长旺盛，延长果蝇的寿命。大鼠灌服何首乌醇溶部位和水溶部位都能促进细胞分裂增殖，延
