创意农业的创建与发展途径

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1、创 意 农 业,浙江大学农业技术推广中心 鲁兴萌 13605718106，0571-88982305 ，农民信箱,一、背景与概念 二、国内外的发展模式与现状 三、基本构架和发展途径,一、背景与概念,工业制造,背 景,艺术创造,知识经济时代,后工业时代,科技创新,文化创新,双 重 创 新,一、背景与概念,概 念 创意产业：以创意和知识为核心的产业。创意农业 创意农业的特色及其优势在于能够构筑多层次的全景产业链，通过创意把文化艺术活动、农业技术、农副产品和农耕活动，以及市场需求有机结合起来，形成彼此良性互动的产业价值体系，为农业和农村的发展开辟全新的空间，并实现产业价值的最大化。-厉无畏（全国政协

2、副主席）,一只鸡能卖出一头猪的价格，这就是创意农业-章继钢博士（中国创意农业理论创始人） 创意农业技术把创意和规划设计运用于农产品的研发、生产、加工、营销、服务、品牌推广等各个环节，在农业节庆活动、农业主题园区中进行景观创意、品牌创意、文化创意和生态创意，通过与农产品加工业、旅游农业等二三产业的高度融合，提升附加值，使农民富起来、农业强起来。-洛可可创意农业（中国第一家创意农业公司）,一、背景与概念,创意农业的内涵就是将科技、文化、知识产权、人的创造力等各项资源通过创意的手法变成生产要素，投入到农业，提高产业附加值，创造财富。 具体说，创意农业是以市场为导向，以农业生产为依托，以创意为核心，将

3、农业生产和艺术创意相结合，生产创意农产品和设计创意农业活动，以提升产业附加值、实现资源优化配置的一种新型的农业发展模式。,一、背景与概念,一、背景与概念,都市农业是现代农业的一种形态或模式。 农业现代化是用现代工业装备农业、用现代科学技术改造农业、用现代管理方法管理农业、用现代科学文化知识提高农民素质的过程；是建立高产优质高效农业生产体系，把农业建成具有显著效益、社会效益和生态效益的可持续发展的农业的过程；也是大幅度提高农业综合生产能力、不断增加农产品有效供给和农民收入的过程。,一、背景与概念,现 代 农 业 农 业 现 代 化,土地产出率、资源利用率、劳动生产率,推进农业现代化的认识 从重要

4、性和过程性特征的认识：必须长期坚持努力的工作。 从综合性特征的认识：并非单一技术问题，必须综合推进的工作。 从路径上的认识：必须对区域社会经济发展状态、自然和农业等资源的禀赋、农作和民俗传统，以及历史文化遗产等资源的利用进行客观的评价和分析。 在技术上的认识：必须充分重视科技创新驱动的作用。,一、背景与概念,二、国内外的发展模式与现状,创意农业将科技和文化要素融入农业生产，进一步拓展农业功能，提升农业附加值的新兴特色农业，于上世纪90年代后期在发达国家率先发展起来，并且成效显著。其中，尤以荷兰、德国、英国等几个欧洲国家表现突出，潜力巨大，方兴未艾。 欧洲国家发展创意农业的共同点：将农业与农村的

5、自然资源以及农民的智力资源通过创意转化为动力，推动农业与农村发展的力量。,荷兰-高科技创汇型,二、国内外的发展模式与现状,理念：以土壤、气候、交通和传统为基础，强调农业与环境、自然的协调发展，大力推进工厂化、专业化和产业化的“绿色生产力”。 新品种：年申报鉴定数约700个（1999） 设施化：70%花卉采用温室栽培 出口量：番茄、马铃薯和洋葱，世界第一 贸易额：花卉占世界贸易的67%，农业占国内创汇 的1/4，世界贸易总量的10% 农业地位:人均创汇居世界首位。 人均土地面积：1.9 亩；农业劳动力占人口比例：4.9%,二、国内外的发展模式与现状,德国-社会生活功能型,理念：充足的食物供应、健

6、康的营养保障、休闲的田园生活。 人均土地面积：2.25 亩,二、国内外的发展模式与现状,英国-旅游环保型 法国-品牌建设型（葡萄酒） 日本-多功能致富型（绿岛农业、一村一品） 新加坡-高科技农业园区 台湾地区-三生农业（生产、生活、生态） ,二、国内外的发展模式与现状,二、国内外的发展模式与现状,浙江省：休闲观光农业 农业节庆活动 创意农产品 农业文化建设,二、国内外的发展模式与现状,2009年5月，浙江省农业厅等有关单位联合推出浙江省休闲观光农业 12 条精品线路和 8 条优秀线路，整合推介了全省休闲观光农业资源，扩大了影响力。截止 2009 年底，全省各类休闲观光农业区点累计达到 1678

7、 个，规模以上 316个，面积达到 137.4 万亩，从业人员 11.26 万人，旅游及园区农业生产总产值达到 78 亿元（？），2009年吸引游客 3915.11 万人次。,浙江省：休闲观光农业,二、国内外的发展模式与现状,浙江省：农业节庆活动,浙江省最具影响力 十大农事节庆名单 西湖龙井开茶节 中国杭州塘栖枇杷节 中国-余姚杨梅节 奉化水蜜桃节 温州早茶节 中国-嘉善杜鹃花展 中国新昌大佛龙井茶文化节 中国（庆元）香菇节 中国茶商大会-松阳银猴茶叶节 仙居-浙江油菜花节,浙江省优秀农事节庆名单 建德新安江-中国草莓节 天宫庄园桑果节 中国-长兴陆羽国际茶文化节 中国-桐乡菊花节 “四季仙果

8、之旅”上虞市生态休闲旅游节 金东区源东白桃节 兰溪-中国杨梅节 浙江-浦江葡萄节 开化龙顶开茶节 中国普陀佛茶文化节,浙江省：创意农产品,二、国内外的发展模式与现状,农业吉尼斯创建活动。到2009年，经专家认定、网上公示、公证部门公证和浙江农业吉尼斯委员会审定，共产生包括最高的晚稻百亩亩产738.1公斤、最甜的葡萄可溶性固形物含量24.96%、价值上百万元重达117.2公斤鲟鱼、能够承重90.38 公斤的的最耐压西瓜、最快的乘座式水稻机插速度作业效率9.01亩/小时等各类纪录 92 项，其他未列入纪录的更是数不胜数。,浙江省：农业文化建设,二、国内外的发展模式与现状,杭 州 名城优势：七大古都

9、之一、历史文化名城、休闲之都 人文优势：良渚文化、河姆渡文化 自然优势：四季分明、环境优美、物产丰富 “茶为国饮、杭为茶都” “弘扬丝绸文化、打造女装之都” 昌化山核桃、杭白菊、天目笋干,二、国内外的发展模式与现状,桐乡：中国江南蚕俗文化博物馆是一个以蚕丝为主题的博物馆、土丝缫制技艺 湖州：善琏镇湖笔、陆羽茶经、钱山漾 安吉的中国大竹海占地25万亩，自然环境优美，成为国内第一部奥斯卡大奖影片卧虎藏龙和影视剧像雾像雨又像风的拍摄地，吸引了大批著名影星前去拍片。 嵊州：小黄山遗址。沙地村竹编 绍兴传统农具博物馆集中陈列耕作、收割、加工、生活、捕捞、喜庆、祭祀等各种类别400多件农具。 乐清黄杨木雕

10、和青田方山稻田养殖田鱼等非遗文化产业。 仙居建成全国首家杨梅博物馆，集中展示杨梅历史文化与现代果品加工技术。 黄岩中国柑橘博物馆是我国第一座以柑橘和橘文化为主题的大型专题博物馆，是柑橘产业的文物史料、收藏、展示、保护、研究和教育中心。,二、国内外的发展模式与现状,创意农业的特征,1、创意农业是文化与科技相结合的产物 创意农业是是创意灵感在农业中的物化表现。它是文化与技术相互交融、集成创新的产物，呈现出智能化、特色化、个性化、艺术化的特点。,创意农业的特征（1）,二、国内外的发展模式与现状,一方面，创意农业具有高文化品位，它能够将单纯的农业生产与丰富的多元文化相结合，将农产品和农业生产过程赋予文

11、化内涵和价值，给人以超越物质的精神享受。 另一方面，创意农业具有高科技性，许多好的创意需要通过一系列的科技手段才能实现。 创意农业要求以科技创新与文化创意相结合的发展新思路，去积极挖掘和开拓文化生产力在农业发展中的巨大潜力和价值空间。文化和科技的有机融合将产生巨大的引擎作用，推动我国新农村建设的发展。,2、创意农业是一二三产业相融合的新型业态 创意产业强调用新的理念，激发新的发展模式和其他产业融合发展。用创意产业的思维方式重塑农业的产业体系，拓展农业的生产、生态、旅游、文化、教育等综合功能，形成创意农业产业链和产业集群，促进现代农业整体发展的全新模式。创意农业绝非传统农业的单一生产功能，要求一

12、二三产业的融合发展。在整个创意农业产业体系中，一二三产业互融互动，传统产业和现代产业有效嫁接，发挥引领新型消费潮流的多功能。,二、国内外的发展模式与现状,3、创意农业是具有高附加值的产业活动 传统农业的产出依赖于对自然资源的消耗，产业链条短、市场需求单一，因此附加值很低。而发展创意农业主要消耗“人的智慧”这一新的生产要素，并加入文化、科技等资源，将农产品的设计、生产、加工、营销、配套设施开发等融为一体，构筑多层次的农业产业链，开拓新的消费市场，因此具有很高的附加价值。创意农业不仅能够提高农业综合效益，直接增加农民收入，而且能够拓展农民就业空间实现多环节增收。,二、国内外的发展模式与现状,4、创

13、意农业是对特色资源的再整合 创意农业并不是要对农业资源再创造，以发明一种新的可利用的资源，而是对现有资源、特别是特色资源的再发现和再整合的过程。这一整合过程依然以原本存在的资源为载体，通过加入新的辅助资源，重新开发、设计、包装，使其具有独创性，从而使其具有新的市场。,二、国内外的发展模式与现状,相辅相成、有机融合,二、国内外的发展模式与现状,三、基本构架和发展途径,1、基本构架 资源收集与分析 主题创意元素导入 整体规划与产品创意 营销目标与市场,2、资源收集与分析,农业资源：主导产业和特色农产品等 田园景观：油菜花、茶园、果园、设施农业、 农村资源：劳动力、经济水平、乡俗等； 文化资源：历史

14、文化与文物、古民居 环境资源：交通和自然景观等,3、主题创意元素导入,农产品品牌（健康、绿色、安全、） 休闲观光与旅游（观赏、娱乐、体验、学习、） ,4、整体规划与产品创意,整体资源的利用规划 主题设计与创意产品 营销目标与市场,5、发 展 途 径,创 意 农 业,文化创意 影视 多媒体 ,科技创新 现代化设施 生物技术 信息化技术 物联网技术 .,资本市场 农业龙头企业 民间资本 ,城乡统筹推进科学发展的机遇,城乡统筹 “工业反哺农业、城市支持农村”和“多予少取放活” “生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”,农业从单一功能向多功能方向发展的趋势,农副产品深加工拉长产业链扩大企业规模 通过增加农副产品附加值来提高农业生产的效益 通过提高农业生产效益来增加农民的收入 规模化和标准化农业龙头企业的带动与辐射作用,信息化和物联网技术等,投资、融资等服务平台建设,资本政策和项目扶持。 基础建设与品牌建设。 人才政策与院所联姻。 企业-农民-消费者的利益共享机制构建。,主 要 原 则,紧紧把握“双重创新”的核心价值。 坚持资源的利用与保护相结合。 掌握市场需求和强化营销策略。 提高服务水平和提升竞争优势。,鲁 兴 萌（） 浙江大学农业技术推广中心,