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1、2019/1/24,2019/1/24,星巴克,Welcome to the world of coffee!,2019/1/24,3,1987 年，星巴克发生财政危机出售，舒尔茨筹资购买了星巴克，并且将其改名为星巴克公司,1996年，星巴克开始向全球扩张，第一家海外店开在东京,1971,1992,1996,1998,1971年，星巴克诞生于西雅图平民的传统市场区,1992年，纳斯达克成功上市,1999年1月进入北京,1999,星巴克的发展,1998年3月，星巴克进入台湾,2000年5月进入上海，目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌,2000,1987,2019/1/24,1公斤1.7美元
2、 可冲泡148杯咖啡 在星巴克每杯可卖25美元 总价高达296美元740美元 增值高达174倍435倍 1个客户每年能喝多少杯？ 1家店每年有多少位客户？ 10000家店有多少位呢？,2019/1/24,目前国内咖啡消费60%为速溶咖啡，传统冲泡方式的咖啡消费仅占30%。按雀巢公司的统计，中国速溶咖啡40%的年增长率、传统咖啡30%的增长率，未来中国的咖啡消费增长空间极大。 据波士顿咨询公司预计，中国在2015 年之前将成为全球第二大消费市场，根据这种对中国消费市场发展前景的预期，星巴克公司把中国市场定位于其美国市场之外最重要的海外市场。,5年内星巴克在中国市场上全面直营，总数量将远远超过50
3、0家。,2019/1/24,星巴克产品,2019/1/24,星巴克坚信，只有优质的咖啡喝起来才会让人感到悠闲和惬意，他们对产品质量达到了发狂的程度。无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的掺加、水的滤除，还是最后把咖啡端给顾客的那一刻，一切都必须符合最严格的标准，都要恰到好处。,咖啡豆挑选,咖啡豆烘焙,配制咖啡,水的滤除,2019/1/24,我们只推广上等咖啡豆，次等货我们绝对不碰。 鲍德温,2019/1/24,产品多样性 满足了顾客不同需求,焦糖奇玛朵,卡布奇诺,摩卡Light星冰乐,摩卡,星冰乐,拿铁,美式咖啡,芒果茶星冰乐,2019/1/24,星巴克,市场定位,2019/1/24,第三空
4、间,相当友善及亲切、便利,振奋人心并重新思考的感性空间,独具设计感及优雅特质,舒适温馨的感觉带来启发及惊喜,让人感受到热忱及活力的随性环境,人们悠闲交流的聚会场所,2019/1/24,顾客,家庭/朋友聚会,情侣谈心,个人享受,星巴克,品牌增值,成就星巴克恋人,成了享受生活 的代言人,情感体验,2019/1/24,星巴克,体验营销,2019/1/24,体验营销： 星巴克请专门设计师来设计咖啡店的店面，以为顾客提供舒适优雅的消费环境。,2019/1/24,体验营销是星巴克品的主要营销方式,星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。,星巴克的成功在于
5、，在消费者需求的中心由产品转向服务，在由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造星巴克体验为特点的咖啡宗教。,如果顾客对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题，咖啡师傅会耐心细致地向他讲解，使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时，体味到星巴克所宣扬的咖啡文化,2019/1/24,星巴克,网络营销,2019/1/24,星巴克：爱情公寓虚拟旗舰店,1.创意：第一间虚拟星巴克咖啡店。 在爱情公寓的虚拟公寓大街内建造一个星 巴克咖啡店，在虚拟世界里的星巴克也营造“温馨舒适的好去处”感，不分时间不分地点，随时随地都可以看见星巴克。 同时，线上活动结合了线下活动的概念，让礼包和实体店面同样以大礼盒的
6、形象出现，并於圣诞节当天，神秘礼包与上海星巴克滨江店将同时开张。,2019/1/24,2.线上互动 (礼包展开前)神秘礼物活动预热open red day 2008年12月12日正是星巴克滨江店举办“璀璨星礼盒”活动的特别日子，因此从12月1日开始，星巴克不仅将滨江店封装到巨大的礼盒中，更在爱情公寓网站上做成了颇具创意的“虚拟指路牌”，并且还以倒计时的方式，等着你再好奇地在线上或者去线下看看12月12日星巴克的“open red day”到底是什么，不肯把第一次的神秘一下子都给曝光出来。,星巴克：爱情公寓虚拟旗舰店,2019/1/24,星巴克：爱情公寓虚拟旗舰店,活动正式开始之前的预热方式，采
7、用神秘礼物与星巴克情缘的方式,2019/1/24,效果评估 截至2010年12月17日上午，光顾爱情公寓上星巴克店的人数已达 125,536人次 参加“我的星巴克情缘”与“圣诞礼物乐分享”两个线上活动的人数已达 125,553人。,星巴克：爱情公寓虚拟旗舰店,2019/1/24,星巴克：爱情公寓虚拟旗舰店,星巴克的营销理念： 在一本剖析星巴克成功秘诀的畅销书星巴克的感性营销中，曾总结出77条星巴克感性营销的关键点，其中一条特别提到： “要想店开的好，就一定要让年轻女性成为顾客，只要做到这一点，男人自然会跟着女人一起光顾。”,2019/1/24,舒尔茨的解释是： 星巴克的成功证明了一个耗资数百万
8、元的广告不是创立一个全国性品牌的先决条件，充足的财力并非创造名牌产品的唯一条件。你可以循序渐进，一次一个顾客，一次一家商店或一次一个市场来做。实际上，这或许是赢得顾客信任的最好方法，也是星巴克的独到之处! 。,以消费者口头传播的方式来推动星巴克目标顾客群的成长。,口碑营销,2019/1/24,现场钢琴演奏 +欧美经典音乐背景 +流行时尚报刊杂志 +精美欧式饰品等配套设施 在星巴克咖啡店，顾客除了品尝咖啡以外，还可以听到数码唱片，或者在商店电脑数据库中选择自己喜欢的音乐，做成自己的个性CD带回家 星巴克的口号是：“选你喜欢的歌曲，做你满意的CD。”,音乐营销,2019/1/24,国际专业咖啡连锁企业： 图兰朵、咖世家（COSTA）和 Coffee Bean 咖啡西餐厅：迪欧、 上岛、两岸 速溶和包装咖啡企业：雀巢、麦斯威尔 速食店竞争：麦当劳、肯德基,星巴克面临的主要竞争,2019/1/24,星巴克如何应对竞争,品牌差异与维护 卖咖啡就是卖文化感情 尝试文化本土化，中西合璧 扩大需求 在市场规模不变的情况下，扩大市场份额,2019/1/24,星巴克,
