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1、专家称七类人忌食月饼一周后就是中秋，即使不爱吃甜食的人，也会尝几块，而松软美味的月饼，更是一些老人的最爱。 选购月饼要注意品牌，选择名牌老字号质量比较有保证；生产标志规范齐全的月饼，还要注意生产日期和保质期、包装是否完整，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花 纹是否清晰，并查看是否有焦煳和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干。另外，有的月饼看起来发污，原因是使用的油不好，可能使用了劣质油。 吃月饼有讲究吗 一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，切成几份分食，就可以品尝到多种风味。 鲜月饼圆正饱满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，
2、放久了会失去香味特色，馅也会变质。 月饼不宜放入冰箱，不然会皮硬味失。 顺序吃。如果有多种口味，应按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃，这样有利于尝出月饼的味道。 茶一则可以止渴，二则能去除异味。不喝茶的话白开水也好。吃月饼别喝冷饮，以免腹泻。 饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。 月饼有些人不宜吃 月饼属于应景食品，不能常吃，有些人甚至不能吃月饼。 饼是高糖高油脂食品，糖尿病患者要坚持不沾月饼。 二指肠溃疡病人：吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利，不食月饼为宜。 量少食月饼，吃完后立即刷牙洁齿。 血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人而言，也要尽量少吃或不吃月饼。因
3、为这些人群进食月饼后，血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高，血液变得更加黏稠。 性胰腺炎病人：吃月饼容易使病情复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。 月饼刺激胆汁，易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者，一定要禁食月饼。 性肝炎和恢复期肝炎病人，也要忌食月饼。 糖尿病患者：无糖月饼也别多吃。对血糖控制比较好的患者，可以适当吃点月饼，但要遵循几条原则。 低糖低脂的。 尝味道，感受一下节日的气氛就行了。吃月饼的同时要减少饭量，喝些茶，既有助于消化，又可解油腻。 无糖月饼尽管没有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，总热量高，所以一样不能多吃。同时，制作月饼时要使用淀粉，经消化吸收会变成葡萄糖，还是会升高血糖。食品专家提醒大家，不要看到无糖月饼就多吃，糖尿病人一次吃 1/4 个即可。 糖尿病人保持血糖的正常很重要，首先不要打乱日常生活的规律，不改动标准的进餐时间和服糖尿病药物的时间。改动进餐时间应及时调整服用药物。其次，不要过量进食，坚持散步等体育活动。注射胰岛素的患者，要根据进食量调整胰岛素剂量。 专利查询
