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小心日本豆腐含柠檬黄问题豆腐在市场上大量存在，前不久，广州市质监局才在白云区范围内开展了黑豆腐加工点专项清查行动，打掉 4 家黑豆腐加工点。日前，记者获悉，由广州市番禺区市桥莲湖工业区百益食品厂生产的日本豆腐被检出含有违禁的添加剂柠檬黄。据悉，过量食用柠檬黄可能使人体中毒或致病。据报道，近日昆明工商部门在某农贸市场抽查时，发现市场正在销售的日本豆腐含有可使豆腐色泽晶莹、口感清脆和保鲜期长的违禁添加剂柠檬黄。而据我国食品添加剂使用卫生标准(996)规定:柠檬黄只可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品，而且最大使用量为 关专家提醒消费者，在选购日本豆腐时要注意:优质日本豆腐似脂般洁白晶莹、口感清脆、香气诱人。劣质日本豆腐呈深黄色，质地粗糙，有不良气味。 专利查询
