《高中生物人教版必修1同课异构课件：5.3.1 探究酵母菌细胞呼吸的方式（2）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中生物人教版必修1同课异构课件：5.3.1 探究酵母菌细胞呼吸的方式（2）（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 ATP的主要来源细胞呼吸,人教版必修1,细胞呼吸的概念,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。,细胞呼 吸的方式,有氧呼吸,无氧呼吸,一、探究酵母菌 细胞呼吸的方式,（一）提出问题,（二）做出假设,（三）设计实验,特别关注的问题,1. 怎样控制有氧和无氧条件？,2. 怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较 CO2产生的多少？,3. 怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生 活？,实验操作,见教材92页“设计实验”中的有关“参考资料”,注意事项,该实验是比较酵母菌在有氧和无氧条件的呼吸作用，因此该实验是
2、互为对照实验。作为对照实验，在实验设计时的注意事项是什么？,控制实验变量。该实验的变量是有无氧气。根据“参考资料”中的图可知，图A应为有氧条件，图B为无氧条件。,有氧呼吸,无氧呼吸,（四）实验结果,1 . CO2的放出情况： A、B两组都有CO2的产生，但A组产生的 CO2更多,2 . 酒精产生的情况： A组没有酒精的产生，B组产生了酒精。,（四）实验结果所说明的问题,1 . A、B组都有CO2的产生说明了 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活,2 . 从CO2 产生的多少及有无酒精产生的情况， 说明了 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是种兼性厌氧型微生
3、物。,3 .从A、B组的产物来看，说明了 酵母菌进行有氧呼吸的产物有CO2 （还有水）；无氧呼吸的产物有CO2和酒精。,问题回顾：,1.呼吸作用的场所是？,主要是线粒体，还有细胞质基质,2.线粒体的结构怎样？,双膜结构，内膜向内折叠成嵴（增大了内膜的面积），嵴的周围充满了液态的基质，内膜和基质中都含有许多与呼吸作用有关的酶。,1. 现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发 酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2 和吸收的O2之比是 ( ) A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3,C,2. 下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性 酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产 生CO2的试管有 （ ） 葡萄糖+已破裂的细胞 葡萄糖+线粒体 丙酮酸+线粒体 葡萄糖+细胞质基质（隔 绝空气） 丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气） A. B. C. D.,C,
