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文介绍的保活剂是以硫酸镁、硫酸钙、溴化镁、氯化钾等盐类元素配制而成,可供捕捞后的活蟹、活虾和贝类等在一定时期内不致死亡的低温贮存保活剂,其特点是原料易得,配制简单,保活期长,有利于提高经济效益。一、原料:剂中用精制品六水氯化镁作消毒剂。剂中用于维持蟹虾细胞内渗透压和酸碱平衡,以延长生命。称苦盐、硫苦。本剂中用于促进排除肠内毒物及蟹虾外伤之消炎,以利于低温存活。常指生石膏。本剂中用其对蟹虾机体起理顺作用,为低温活贮创造条件。剂中利用其镇静作用,为蟹虾活储创造条件。要成份是氯化钠。本剂中使用精盐,供降低冰点用。二、配制方法:):食盐 化镁 膏 酸镁 化镁 化钾 方中各种成分用量如低于下限,会使蟹虾活力减弱,缩短活储期限,或不能活储;超过上限,会导致蟹虾死亡,不能活储。实际用量可根据配制试验情况进行增减。配方将各成分分别添加于水中,调均匀后,再将各成分之水溶液混合一起,搅拌混合均匀;也可先将各成分充分混合之后,再添加于水中,搅拌溶混均匀。三、应用:首先将具有供氧装置的贮槽装入保活剂,然后将贮槽调温至装入活龙虾,同时送气供氧。贮槽内保持平均温度四、结论:按照上述方法和条件使用该剂,活蟹储存 70 天,龙虾储存 150 天,在储存期内均可保全活不致死亡,且口味、肉质、色泽均好,躯体丰满仍可保持不变。专利查询