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1、1东北农业大学党委副书记，合作社理论专家郭翔宇博导， 2002年接待（宾县）欣跃三莓社创始人时提出： “合作社建立与发展，要走从小、从基层、从一个专业做起，由小到大，由下往上，由专到全、逐步联合的道路。 ”从实际出发走中国特色的合作社发展道路陈 海 龙中国的农业合作社如何办？中国的农业产业化如何实现？是 “美国式 ”，还是 “日韩式 ”？笔者认为都可以参照，但不能照搬，应该是符合中国国情、具有中国特色的合作社道路。其中， “产、加、消 ”一体化经营的区域性合作社是一个可探讨的道路。一、国情不同，时代不同，道路不同。本人自 1996年在宾县职教中心承担 “农业产业化 ”课题讲课任务时开始到现在，
2、一直思考并牵头组建农民合作经济组织。 1998年组织成立 “宾县农村专业产业协会 ”，运作三年无效果； 2000年组织成立 “宾县特色农业研究会 ”，运作两年仍无起色； 2002年 3 月初，筹划成立 “宾县农业产销合作社 ”，在讨论 成立宣言 时，与会者普遍认为条件不成熟而搁浅。此后，向东北农业大学经济管理学院博导郭翔宇院长请教，郭院长指出： “合作社建立与发展，要从小、从基层、从一个专业做起，由小到大、由下往上、由专到全、逐步联合的道路。 ”得到郭院长指导以后，当年在 “黑加仑研究会 ”基础上成立了 “宾县黑加仑生产合作社 ”。 合作社法 颁布以后在工商局登记时，更名为哈尔滨欣跃三莓果业专
3、业合作社。从 1996年到现在的 15 年间，我查阅了一些有关合作社的资料，我看到荷兰早期有教师领办合作社的成功先例后，才亲自牵头组织合作社。我在看到山东 “垄断嵌入式 ”2的办社的提法以后，与一家同类农产品加工龙头企业合作。为企业发展近 1000亩红树莓基地以后，因合作社处于企业追求 “利益最大化 ”和果农也要追求 “利益最大化 ”的矛盾中间没有生存空间，与企业合作结束。我看到美国 “新一代 ”农业合作社的材料以后，效仿美国的 “新一代 ”农业合作社方式，选择 “产加销一体化 ”经营道路。 2006年，合作社注册商标， 07 年开始在东农专家指导下，试生产三莓深加工产品， 08 年吸收了 8
4、 位非农成员，其中 4 位专家， 3 户企业， 09 年入社成员 148户。合作社现在具备了大发展、快发展的产加条件，而且产品属于国内市场空白的高营养保健类型，在发达国家属于贵族食品。我国生产的黑加仑、红树莓、美国黑莓一直速冻出口，而且价格不菲。我们小小的合作社研发出同类龙头企业没做出来的好产品，却无法按企业方式搞市场营销。根本不可能象类似中华鳖精的广告营销，因货真价实无高额利润投入促销。流通决定生产的原理是否也适合农民专业合作社。我了解宾县的情况，感觉到一个合作社孤掌难鸣， 。 08 年初组织起 7 个专业合作社成立联合社， 09 年初有计划协助成立两个，集散各专业社产品办个专卖店搞联合经营
5、，租了门市房，因经营品种少，又是非生活必需品，尽管都是优质品，销售量少利微不够房租，更无业务员工资，不得不停业，联合社也不得不搁浅。“美国式 ”道路不好走， “日韩式 ”道路难走通。根据中国国情、现在的市场环境、农产品的阶段性过剩、以及消费者对优质农产品 “信任缺失 ”带来的 “优质不优价，单个农户小规模不经济，组织起合作社规模变大也是规模不经济。因此导致不少的合作社登记后就等着政府扶持资金，合作社自身无法运作。因此，笔者现在认为，中国的农业合作社必须选择一条适合中国国情和当今市场环境的发展道路。二、 “产、加、消 ”一体化经营的可行性。最近看了 “合作社专家沙龙第六次论坛 ”的几位专家文章，
6、又在网上看到 “小毛驴 ”，受到一些启发；结合罗虚戴尔 “公平先锋社 ”成功的原因；分析欣跃三莓产品的销售3经验，产生了组建优质农产品生产者合作社与优质农产品消费者合作社联合的 “产消联合社 ”想法。国际上第一个成功的合作社是英国北部罗虚戴尔镇的 “公平先锋社 ”，是因当时的面粉（短缺）价格不断上涨，经销商中间盘剥特大导致消费者承受不了的客观情况下，28 户产业工人每户出资 1 英镑入股，租了一间地下室，每周六晚上开业，由大家认可的某个成员当业务员。开始时只经营面粉，陆续增加如肥皂、食盐等常用品；开始时只对入社成员服务，后来逐渐向非成员扩展。定期核算，按成员惠顾额比例实施二次分配。“公平先锋社
7、 ”是一个典型的消费合作社，他出现的客观环境是集体采购与市场购买相比有一个较大的价格 “差 ”，合作社最大限度地减少这个差，使得入社成员获利。现在构想的 “消费合作社 ”的客观环境是优质农产品 “信誉缺失 ”。一方面，消费者有愿望付出较高价格购买优质的农产品实现难；另方面，优质的农产品优质高价实现难。 160多年前的 “公平先锋社 ”的意义是减少中间商盘剥，现在的消费合作社的意义是使消费者购买到放心食品。当然也还存在减少中间环节，降低商品的购买价格使消费者获利的意义。优质农产品消费合作社与优质农产品生产的农民专业合作社联合经营，就可以有效地实现新的 “产、加、消 ”一体化，合作社发挥均衡 “三
8、者 ”利益的作用，就可以形成较大规模，带来规模效益。“风险共担，利益均沾 ”是理想的农业产业化经营方式，其原理也不必说，问题是如何实现。有农产品生产者、消费者共同出资创办加工企业，生产者享受二次分红，消费者享受出厂价，就可以有效地实现生产者和消费者 “风险共担，利益均沾 ”的产业化经营。三、产消联合社的意义。41、消除信任危机，解决优质放心农产品的 “认证难 ”和 “买难 ”、 “卖难 ”。一家一户的小规模经营很容易达到有机食品的质量要求，可是，不可能取得有机食品认证。另外，认证有机食品的成本至少在一万元以上，而且有效时间短。有了消费者合作社与生产者合作社的联姻，消费合作社可以到生产者的田间地
9、头、加工车间实地考察、监督、认证，同时采取预购、投资、参加劳动等方式，增加了产品质量、数量、价格的透明度，从而可以有效缓解 “三难 ”。2、避免消费者受假冒伪劣产品侵害的现象发生。消费者和生产者有了共同的合作社组织生产、共同出资的服务店交易，乃至从产地直接取货，减少了许多中间环境，既可以节省交易费用，还可以有效避免被 “假、冒、伪、劣 ”广告产品欺诈的事件发生。3、可以使参与的 “三者 ”共同受益。三者即：优质农产品生产者、消费者、经营者。生产者：优质农产品可以实现优质优价，获得平均利润有了保证，且可解决优质农产品认证难、取得信任难、卖难。消费者：避免受 “假冒伪劣 ”产品欺诈以及带来的危害，
10、享受到减少中间环节和购买方便带来的经济利益，解决了对优质农产品辨认难、买难；还可以实现体验农村生活、体验农业劳动，呼吸农村旷野的新鲜空气，感受农村安静、祥和氛围，消除城市喧嚣、嘈杂环境与工作紧张带来的疲劳；有机会投资农业，甚至直接投资农户、农产品深加工企业，分享农业生产效益。经营者：进一步实现为消费者、生产者的服务价值；获得增加服务项目，扩大顾客群体带来的经济效益。4、促进农民专业合作社的规范与发展。“产消联合社 ”是不同质合作经济组织，生产者与消费者一体化，生产者直接受到5购买者的监督，增加了合作社的透明度，对合作社起着规范的促进作用。这种方式容易操作，容易复制，易于推广、普及，没有地域限制
11、和特殊条件束缚。唯一的条件是农民专业合作社必须是规范的合作社。可以想象到 “产消联合社 ”试验成功后，若能普及所带来的社会效益和经济效益。四、对政府的依赖性。由若干个从事优质农产品生产的农民专业合作社，与优质农产品消费者合作社联合成立 “产消联合社 ”，有产生的客观基础和必然性。欣跃三莓社要立志去做，但仅靠一个弱小的合作社做，一定是困难重重，发展缓慢。要使试验顺利进行，尽快成功，早日复制、普及，促进农民专业合作社的规范和发展，特别需要得到专家指导和政府的支持与帮助。尤其在组织成立消费者协会方面，离不开城市社区、街道的政府机构，以及新闻媒体的宣传、号召等舆论支持和人力、物力支持。哈尔滨欣跃三莓果
12、业专业合作社理事长 陈海龙2010年 2 月 25 日附：欣跃三莓社组建 “优质农产品产消联合社 ”试验方案一、指导思想以 中华人民共和国农民专业合作社法 为准绳；以省、市农民专业合作社协会为依靠；以为农产品生产者、消费者服务为宗旨；以促进优质农产品生产者增收，满足消费者优质农产品需求为目的；以协调优质农产品生产者、消费者、经营者等三者利益为手段；以经营店为阵地，采用 “一头连科研工作者、一头连生产者、一头连消费者 ”的联合经营方式；为推进城乡一体化做贡献。二、方向、目标6方向：优质农产品由地头到餐桌的绿色通道。目标： 2 年内组建起由优质农产品生产的农民专业合作社与优质农产品消费合作社参加的
13、 “产消联合社 ”，在哈尔滨市区及周边市县建立 100家以上连锁店；有 5 个以上专业的农民专业合作社成员； 100个以上消费者协会（合作社） ； 3 年内普及哈市及各区县。三、实施第一步，由欣跃三莓合作社牵头用三莓产品打基础。1、建立三莓（农）产品消费者组织，或与已有的消费合作社联营。（ 1）建立消费者组织。邀请现有的社区食杂、水果、蔬菜店志愿加盟、共建、经销。凡购买三莓产品的客户， (社区居民 )购买产品同时发一张消费卡，同时发一张加盟志愿书与征求意见书；购买（规定次数）卡满，发消费者协会会员卡；条件成熟（界定多大半径以内多少消费者）成立消费合作社。欣跃三莓社制定三个阶段的不同优惠制度。比
14、如：持消费卡优惠 35%；会员卡优惠 510%；消费合作社成员参与服务店的二次分红，且可以以基层消费合作社团体成员形式向合作社入股或预付货款，享受股金分红或成本价。（ 2）与已有的消费合作社联合经营。这种方式更简捷，2、建立连锁店。在实验区建统一品牌、统一文化、统一标识的连锁店，或在大中小超市建产消联合社专卖柜台。第二步、成立产消联合社1、邀请有初、深加工优质农产品生产、供货能力且运输方便的专业合作社加盟，组织产品进店。2、制定产消合作社章程、制度。73、组织成立产消联合社。四、保证措施1、品牌文化：树立联合社品牌。做到 “三有 ”，即：有质量标准；有产品标识；有消费者投资（入股） 、检查、监
15、督、参与劳动等。2、经营特色：开放式经营。生产者产地、加工厂对消费者协会或消费合作社开放；店面在社区，统一店面标识，统一经营制度，统一包装。3、经营方式：委托经营和自己办店经营两种形式，自己办店，营业员（经理）由成员推选或轮流。4、管理方式：产消合作社设经理部，由专业经理人对连锁店实施管理。5、盈利模式：由产品生产者、消费者双方代表协商确定（认）经营成本、利润比例、交易价格；一定时期进行一次决算，惠顾者获得二次分配；消费者向生产者、加工厂投资客获得分红或者享受成本价格。6、投资模式：连锁店由合作社与消费者共同出资，消费者自愿、自由。7、出资方式：现金。8、联合社经费：经营管理人员薪酬以及办公经费由专业合作社按产品经营额的比例分担或提取；专项活动，采取全体参与活动的单位 “一事一议 ”的方法协商筹集。
