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1、端午的鸭蛋,汪曾祺,端午的由来,端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故又称“重五”。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。,汪曾祺,（19201997）. 江苏高邮人，作家。 代表作有受戒、大淖（no）记事等小说，蒲桥集等散文集。 他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意
2、追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。,学习目标,1. 了解文章内容，体会作者的思想感情； 2. 品味文章的语言特色。 3. 理解作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱之情。,读准加横线的字音、注意字型结构,门楣(mi)苋菜(xin)籍贯(j) 硝药(xio) 腌腊(yn) 络子(lo)大襟(jn)车胤(yn),听读课文，思考:,(1)文章可以分为几个部分，请给每个部分添 上一个小标题。 (2)第一自然段的结构是什么? 作者家乡的端午节有哪些风俗? (3)作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀? (4)“囊萤映雪”讲的是什么故事? (5)你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪”的故 事吗?为什
3、么?,感知课文 理结构,1、文章题目为端午的鸭蛋，文章从哪里开始写的？,2、这样写是否脱离了题目？,（明确：端午的习俗中介绍了鸭 蛋，为下文引出本地鸭蛋 的介绍作了铺垫。）,文章结构？,一（1）道家乡端午习俗,二（2-3）说家乡鸭蛋,三（4-6）品端午鸭蛋,文章中介绍了哪些端午节的习俗？,走进课文 道习俗,系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红”,道习俗,（引出鸭蛋 铺垫下文）,走进课文 说鸭蛋,2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？,1、作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？,家乡的鸭蛋,名声,特色,人们的赞赏,自己的感受,袁枚的食单,质细而油多,双黄、通红,奇特,热
4、爱家乡 倍感自豪,打络子 挑鸭蛋 装鸭蛋 挂络子 吃鸭蛋 玩蛋壳,走进课文 品鸭蛋,（详）,（详）,（详）,乐趣多,（怀想童年),囊萤映雪的故事（联想）,你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪”的故事吗?为什么?,我认为，作者这样写既体现了他散文闲适自由的风格，也不失结构的严谨。因为，从“小时读囊萤映雪故事，觉得”正是作者儿时所想，体现了儿时对“用鸭蛋壳来装萤火虫”这一活动的喜爱和快乐的心理，而这些正是作者怀念儿时生活的原因所在，紧扣文章主旨。,汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语
5、于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。,品语言,赏析本文的语言特色,画出你最喜欢的句子，放声读一读，细细体会本文语言上有哪些特点？,1、平淡质朴而有味,2、熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，很典雅。,3、淡淡的幽默,1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。 语言平淡、质朴而有味,2、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 运用了古汉语，显得典雅，同时写出了高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一
6、读，就忍不住想去高邮品尝这人间美味。,3、 “平常食用，一般都是敲破空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。” 作者写鸭蛋的吃法，一个“吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。,拓展训练,1.说说你的家乡过端午节的风俗，谈谈自己的见闻和体会，尽量用一些生动的口语。 2.请就“端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文，600字左右。,语言积累训练,一、积累运用 1根据拼音写出汉字。 门mi( ) xin( )菜 j( )贯 nng( )萤映雪 2解释下列词语。 (1)肃然起敬： (2）门楣：,楣,苋,籍,囊,肃然，恭敬的样子；起敬，产生敬佩的意思。,门框上的横木。,阅读选文，回答问题
7、：,1.选文第一自然段的主要内容是： 第二自然段的主要内容是： 2作者写“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦!你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。”用意是突出家乡咸鸭蛋的 。,写家乡的鸭蛋。,写端午的鸭蛋。,名声好,(1)高邮咸蛋的特点是什么？ (2) 用袁枚的话说高邮咸蛋的特点是什么? (3) 作者有自己独特的语言风格，如画线句给你的感受是,质细而油多，蛋黄通红。,颜色细而油多。,作者语言自然，生动，信口而出， 让人倍感亲切。,5画线句引用文言文为文章增加了 的语言美。 6画线句“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。”“。吱”字能否去掉?为什么?,典雅,答：不能。这里“吱”字表现出筷子一扎 下去的动感，以及吃吃鸭蛋时的快感。,
