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现代中药炮制技术,实验实训三 清炒炒黄,一、实验实训的目的,了解炒黄的目的； 熟悉炒黄的操作程序； 质量标准； 注意事项。,二、材料及用具,用具：液化灶或者电磁炉、铁制炒锅、铁制锅铲、筛子、电子称、洗锅用具、装药用具等。 材料：紫苏子、王不留行。,三、实验实训内容,（一）炒黄的目的（或作用） 增强药物的疗效； 降低药物的毒性或副作用； 缓和药物的药性； 保证药物的疗效、利于储存。,（二）炒黄的操作程序,任取净制后上述药物50g，置热锅内，用文火炒至药物表面鼓起，或有爆裂声，或颜色加深，并嗅到药香味时，出锅晾凉即可。,（三）质量标准,药物表面鼓起，或有爆裂声，或颜色加深，并均匀一致。,（四）注意事项,药物要净制、大小要分档； 称量要准确； 锅要预热； 翻动要均匀、出锅要迅速； 注意火力大小文火。,四、实验实训报告,据实际操作情况，试述中药炒黄的作用、操作程序及注意事项。,
