《农学温室大棚》ppt课件

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1、现将常见棚菜营养素缺乏的症状及补救措施为大家介绍如下：,1、缺氮：其症状是植株矮小，叶色变淡或发红，其部分叶片变黄；茎色也常有改变， 发展很快，干燥后呈褐色，茎短而细。补救措施：发现缺氮时，应及时追施速效氮肥，如硫 铵、尿素等，但在棚内一般不用碳铵。 2、缺磷：植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，甚至叶色变深，茎杆变细等。补救措施： 施过磷酸钙 50-100 公斤/亩作基肥；或在生长过程中叶面喷施 0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液。 3、缺钾：叶片呈浅灰绿色，叶缘变黄、干枯，茎细而硬。补救措施：立即追施速效肥， 如硫酸钾等，也可叶面喷施 0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液 4、缺镁：老叶失绿变黄而叶脉仍

2、绿，叶变脆，叶缘上卷，有时叶片出现紫红色。补救 措施：发现后及时叶面喷施 0.5%硫酸镁溶液。 5、缺硼：生长点萎缩、变褐干枯，株型丛状，叶片弯曲，产生叶烧症状。防治方法： 亩施 0.5 公斤硼砂作基肥，也可叶面喷施 0.1-0.2%硼酸。 6、 缺铜： 幼叶表现萎缩， 植株生长弱， 叶色改变， 叶尖变白。 补救措施： 叶面喷施 0.05% 硫酸铜溶液，此外，多施有机肥也可预防缺铜症的发生。 7、缺锰：幼叶叶肉坏死，叶脉仍保持绿色，后期落叶。防治措施：尽量使土壤保持中 性，亩施硫酸锰 1-4 公斤作基肥，也可根外追施 0.2%硫酸锰。 8、缺铁：幼叶表现为叶脉间退绿，呈黄白色，严重时全叶变黄白

3、色、干枯。补救措施： 叶面喷施 0.1-0.2%硫酸亚铁溶液。,农村实用技术培训材料 大棚有毒气体的危害及预防 塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不当，忽视通风换气，使棚内 有毒气体过量， 危害蔬菜， 而又常被误诊为病害， 导致欠收甚至绝收,。 一、危害： 1、氮气 由于施用过量尿素、硫酸锓等速效化肥，或施肥方法不 当，如因施用未经腐熟的有机肥，有棚内高温条件下分解产生氨气， 就会为害蔬菜，使叶缘组织出现水渍状斑点，严重时整叶萎蔫枯死。 常被误诊为霜老病或其他病症，对氨气敏感的蔬菜有黄瓜、番茄、西 葫芦等。 2、亚硝酸气体 一次施用铵态氮肥过多，会使某些菌体的作用降 低，造成土壤局部酸性。当 PH

4、 值小于 5 时，便产生亚硝酸气体，可 使蔬菜叶片出现白色斑点，严重整叶变白枯死，常被误诊为白粉病， 对亚硝酸气体敏感的蔬菜有茄子、黄瓜、西葫芦、芹菜、辣椒等。 3、乙烯和氯气 如果农膜或地膜的质量差，或地内有地膜残留， 以阳光曝晒， 在棚内高温条件下， 易挥发产生乙烯和氯气等有害气体。 当浓度达到一定时，可使蔬菜叶缘或叶脉之间变黄，进而变白，严重 时整株枯死。常被误诊为细菌性角斑病，对黄瓜的危害尤为严重。 另外，冬季取暖升温，若燃料燃烧不充分会产生有毒气体，通风 不及时会使二氧化碳积累过多。影响蔬菜生产。,常见的棚菜营养素缺乏症及其补救措施,对于种植大棚蔬菜的农户来说， 有时会对蔬菜的营养素

5、缺乏症调以轻 心。在这里要提醒大家注意的是，由于大棚内连年种植蔬菜，会使棚 内土壤营养元素不能满足蔬菜生长发育的需要， 影响蔬菜的产量和品 质而导致发生蔬菜营养素缺乏症，可以直接影响大棚种植的经济效 益。现将常见棚菜营养素缺乏的症状及补救措施为大家介绍如下： 1、缺氮：其症状是植株矮小，叶色变淡或发红，其部分叶片变 黄；茎色也常有改变，发展很快，干燥后呈褐色，茎短而细。补救措 施：发现缺氮时，应及时追施速效氮肥，如硫铵、尿素等，但在棚内 一般不用碳铵。 2、缺磷：植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，甚至叶色变深， 茎杆变细等。补救措施：施过磷酸钙 50-100 公斤/亩作基肥；或在生 长过程中叶面

6、喷施 0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液。 3、缺钾：叶片呈浅灰绿色，叶缘变黄、干枯，茎细而硬。补救 措施：立即追施速效肥，如硫酸钾等，也可叶面喷施 0.3-0.5%磷酸 二氢钾溶液。,常见的棚菜营养素缺乏症及其补救措施,4、缺镁：老叶失绿变黄而叶脉仍绿，叶变脆，叶缘上卷，有时 叶片出现紫红色。补救措施：发现后及时叶面喷施 0.5%硫酸镁溶液。 5、缺硼：生长点萎缩、变褐干枯，株型丛状，叶片弯曲，产生 叶烧症状。防治方法：亩施 0.5 公斤硼砂作基肥，也可叶面喷施 0.1-0.2%硼酸。 6、缺铜：幼叶表现萎缩，植株生长弱，叶色改变，叶尖变白。 补救措施：叶面喷施 0.05%硫酸铜溶液，此外，多施

7、有机肥也可预防 缺铜症的发生。 7、缺锰：幼叶叶肉坏死，叶脉仍保持绿色，后期落叶。防治措 施：尽量使土壤保持中性，亩施硫酸锰 1-4 公斤作基肥，也可根外追 施 0.2%硫酸锰。 8、缺铁：幼叶表现为叶脉间退绿，呈黄白色，严重时全叶变黄 白色、干枯。补救措施：叶面喷施 0.1-0.2%硫酸亚铁溶液。,1、为什么要补充二氧化碳,在寒冷的冬季，棚室蔬菜生产时，为了保温的需要常使大棚处于 密闭的状态下，造成棚内空气与外界空气相对阻隔，二氧化碳得不到 及时的补充。日出后，随着蔬菜光合作用的加速，棚内二氧化碳浓度 急剧下降，有时会降至二氧化碳补偿点一下，蔬菜作物几乎不能进行 正常的光合作用，影响了蔬菜的

8、生长发育，造成病害和减产。在此情 况下，采用人工方法适量补充二氧化碳是一项必要的措施。,2、如何补充二氧化碳,补充二氧化碳的方法有很多，随着科技的进步，不断的改进。 （1）燃烧法：通过在棚室内燃烧煤、油等可燃物，利用燃烧时 产生的二氧化碳作为补充源。 使用煤作为可燃物时一定要选择含硫少 的煤种，避免燃烧时产生的其他有害物对蔬菜的影响。 （2）化学法：利用浓硫酸（使用时需要稀释）和碳酸氩铵混合 后化学反应释放的大量二氧化碳进行补充。 （3）微生物法：增施有机肥、榭肥和稻麦秸杆，在微生物的作 用下缓慢释放二氧化碳作为补充。 上述几种传统方法，都存在着操作繁琐不便或是效果不佳弊病。 （4）施用双微二

9、氧化碳颗粒气肥，只需在大棚中穴播， 深度 3CM 左右，每次每亩 10 公斤，一次有效期长达一个月，一茬蔬菜一般使 用 2-3 次，省工省力，效果较好，是一种较有推广和使用价值的二氧 化碳施肥新技术。,蔬菜补充二氧化碳后，可促进蔬菜生长发育，提高产量，改善品 质，提早上市。试验证明：补充二氧化碳一般可提高座果率 10%以上 （茄果类），提高上市 7-10 天，增加产量 20%以上（草莓和茄果瓜 类）。只要使用得当，就有比较明显的经济效益。 4、注意点 （1）补充二氧化碳后，大棚需要密闭，减少二氧化碳外溢，提 高肥效。 （2）使用传统二氧化碳补充方法，需视天气情况和生育期而定， 一般在晴天清晨施

10、用，阴天不宜补充；苗期补充量最少，定植至座果 最多，座果至收获补充量其次。 （3）蔬菜生产期内长期使用，才能收到较好效果。 （4）补充二氧化碳的同时，需加强肥水管理，促进蔬菜的协调 生长。,3、补充二氧化碳的功效,大棚菜浇水四注意,合理浇水，是保证大棚蔬菜健壮生长、提高产量的重要措施。冬 季气温低， 大棚菜浇水不同于其它季节， 既要看天， 又要看地看苗情， 以避免副作用。根据经验，大棚菜浇水应采取以下四个对策： 一是浅水且不宜过大在低温下，棚内蔬菜蒸发慢，需水量相应减 少，故浇水量要小，间隔时间适当长些，切忌大水漫灌，应以浇灌或 喷雾为宜，以免低温高湿导致蔬菜沤根。浇水后的头两天，易引起棚 内

11、湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。通风一般在中午 气温较高时为宜。 二是浇水时间适当冬季棚菜浇水应安排在中午前后，以上午 10 点以后下午 3 点以前为好，此期棚温较高，浇水后副作用最小。要避 免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害。浇水应尽可能用井水，因井 水温度较高，可减少对蔬菜的生理刺激。 三是看天灵活浇水：根据天气状况，掌握“晴天适当多浇，阴天 少浇或不浇，风雪天切忌浇水”的原则进行。当天气由晴转阴时，水 量要逐渐减少，间隔时间适当拉长；由阴转晴时，水量由小到大，间 隔时间相应由长变短。 四是浇水应有侧重：大棚各部位的温度相差较大，浇水量也要有 所区别。大棚南部及靠近火炉、烟道等

12、热源的地方，土壤水分及靠近 蒸发量大，浇水量可适当大些；大棚东西两侧及北部温度较低，日照 时间亦短，浇水量应适当少些。,提高大棚蔬菜生产效益十招,1. 采用合理的棚型结构 塑料大棚的棚型较多，性能各异。生产 上要根据当地气候条件、栽培季节、生产水平和经济基础，合理选用 棚型，这是确保大棚蔬菜高产、优质、高效的关键措施之一。 2. 选用无滴膜 塑料大棚薄膜上附着一层水滴， 可使透光率下降 2030%，由于无滴膜膜面没有水滴附着，因而可提高透光率，有利 于提高蔬菜产量和品质。 3. 选用适合大棚栽培的优良品种 利用塑料大棚栽培蔬菜， 对品 种的要求比较严格。冬暖型塑料大棚栽培黄瓜，要选用耐低温、弱

13、光 的品种。如长春密刺、新泰密刺、鲁黄 4 号等。春用型塑料大棚栽培冬春茬蔬菜，要选用前期能耐低温、弱光、早熟，后期能适应高温环 境、抗病品种，适宜的黄瓜品种有长春密刺、鲁黄 4 号等；番茄品种 有鲁粉 2 号、早丰、西粉三号等；青椒品种有湘研 1 号、沈椒 1 号、 保加利亚尖椒、甜杂 1 号、中椒 2 号等。大棚秋延迟栽培，要选用前 期耐高温、抗病，后期耐低温且结果比较集中的品种，生产上推广的 黄瓜品种有鲁春 26、鲁春 32、津杂 1 号、津杂 2 号、津杂 6 号等； 番茄品种有鲁粉 2 号、津粉 65 号、中蔬 4 号、佳粉 10 号等。 4. 推广嫁接育苗技术 大棚适才采用嫁接育苗

14、， 可以克服土壤连 作病害，防止根病发生。采用黑籽南瓜作砧木的黄瓜嫁接苗，当大棚 的温度低于 6时，一周内未发生寒害；嫁接苗对黄瓜枯萎病的防治 效果一般都在 90以上，总产量较自根苗提高 20以上。,提高大棚蔬菜生产效益十招,5. 推广二氧化碳施肥 二氧化碳施肥是蔬菜保护栽培中增产效 果极为显著的一项新技术，增产幅度一般都在 30%左右，尤其对于冬 暖大棚的冬季生产和春用型大棚的早春生产，增产效果更为明显。 6. 推广化控技术 在番茄开花期，用 1020mg/升 2.4D 溶液蘸 花，可防止落花；在黄瓜 23 片真叶时，用 100150 mg/升乙烯利 溶液叶面喷洒， 可使雌花节位明显降低。

15、雌花比例显著增加； 11.5 用 mg/升矮壮素溶液处理番茄秧苗，可防止徒长。 7. 推广立体种植技术 塑料大棚建造成本较高， 充分利用大棚空 间进行立体种植，可显著提高产量和效益。大棚利益栽培，可根据不 同的蔬菜的生长发育特性，利用前后茬蔬菜生育期长短的时间差、植 株高矮的空间差、 根系分布深浅的层次差以及蔬菜对环境条件要求不同的生态差，进行交错种植和分层栽培，使其在一定的土地面积上栽 培多种蔬菜，达到高产、优质、高效的目的。 8. 燃放沼气 在塑料大棚内燃放沼气，可以增温补气， （即补充 二氧化碳气体），从而促进蔬菜的生长发育；据在大棚黄瓜、番茄、 青椒、花菜等蔬菜上试验，一般可增产 20

16、40%。 9. 推广滴灌技术 大棚蔬菜采用膜下滴灌， 可使棚内相对湿度降 低 10%以上，黄瓜增产 10%，春番茄增产 17%以上。 10. 多层覆盖 冬春季节， 采用塑料大棚栽培的蔬菜易发生冻害， 多层覆盖是一防止冻害的有效措施。 据观测， 在石料大棚内套小拱棚， 可使小拱棚内的气温提高 24，地温提高 12；在大棚四周覆 盖一层 1 米高的草苫子，可使棚温提高 12。,棚菜受冻后的补救,灌水保温:灌水能增加土壤热容量，防止地温下降， 稳定近地表 大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。 放风降温:棚菜受冻后，不能立即闭棚升温， 只能放风降温，以 使棚内温度缓慢上升，避免温度急骤上升使受冻组织坏死。 人工喷水:喷水能增加棚内空气温度，稳定棚温， 并抑制受冻组 织脱出的水蒸发，促使组织吸水。 剪除枯枝:及时剪去受冻的茎叶， 以免组织发霉病变， 诱发病害。 设棚遮荫:在棚内搭棚遮荫，可防止受冻后的蔬菜受阳光直射， 使受冻组织失水。 补施肥料:受冻植株缓苗后，要追施速效肥料， 用 2的尿素液 或 0.2的磷酸二氢钾液叶面喷洒。 防病治虫:植株受冻