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1、2012年2月20日,平安是福,什么是福,？,有的说，发财是福，钱多了可以享受 。,有的说成功是福，是事业目标的实现。,平安是最美丽的笑脸 平安是最温暖的祝愿 平安是最亲切的问候 平安是幸福伴你永远,校园安全,平安，太平和安全也。,一、日常安全： 进进出出要走稳，上下楼梯靠右行，管制刀具莫携带，追逐打闹是祸根。,二、教学安全： 体育课上记要领，实验操作要小心，病事缺课凭假条，综合实践按章程。,三、饮食安全： 食物进场凭三证，蒸炒烹调要洗净，生冷变质处理掉，热汤开水莫伤人。,四、消防安全： 煤气电火最无情，中毒焚物爆裂痕，规范操作忌马虎，事故一出送小命。,五、身心安全： 吸烟饮酒如得病，赌博上网
2、葬送人，鲁蛮急燥多惹祸，艾滋毒品鬼为邻。,六、活动安全： 登高攀爬头眼晕，呼喊怪叫易忘形，探洞测秘多危险，骨折丧命悔终身。,校园安全,平安，太平和安全也。,七、出行安全： 人生平安万里行，道路坎坷伴风云，狂犬毒蛇多防备，建筑场所莫留停。,八、交往安全： 知人知面难知心，花言巧语迷魂灵，诱惑威逼行诈骗，侍机拔打一一零。,九、涉水安全： 过桥先后不要争，水库深潭莫靠近，游泳冲凉浅水边，自古水火都无情。,十、交通安全： 三无车船莫搭乘，上下车船待停稳，横穿公路观左右，斑马标志要看清。,十一、防灾安全： 天地灾害灭人顶，莫耍能耐不赌狠，防震防雷防泥凌，自救常识有规定。,十二、公共安全： 集会守纪讲文明
3、，人多气杂防疾情，不推不挤免踩踏，安全莫当纸上兵。,食品安全,食品安全歌,十大垃圾食品 你知道吗？,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,第二：腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,第三：加工类肉食品,含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。,第四：饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素； 营养成分低。,第五：汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙； 含糖量过高。,第六：方便类食品,盐分过高；热量过高，营养价值极低。,第七：罐头类食品,破坏维生素，使蛋白质变性； 热量过多，营养成分低。,第八：话梅蜜饯类食品,含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。,第九
4、：冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。,第十：烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。,十大健康食品,豆类食品,含丰富优质蛋白（30%-45%）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为“植物肉”。这类食品对健康的益处，包括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大量豆类食品容易出现胀气，故消化不良者应间断、适量食用。,十字花科蔬菜,包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素，比如，西兰花中维生素C含量达5060mg/100g，胡萝卜素含量也很高，达到72
5、10mg/100g，为常吃蔬菜之最。此外，十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、铁等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多，有助于防止便秘。最近发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。,牛奶,含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类，有益于营养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。,海鱼,鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。对老年人特别有
6、益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，保健功效显著，主要有利于降低血小板凝结，防止动脉粥样硬化和血栓形成；另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可促进人体的正常代谢。,菌菇类,以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美，还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含有大量矿物质和维生素B族。最近发现，黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成，有助于防治动脉硬化。此外，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用；对癌细胞也有一定的抑制效应。,番茄,除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧
7、化作用比维生素E更强，有助于改善老年黄斑变性，降低癌症发生率。,胡萝卜,每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg，且顶部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为，胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃、安五脏等功效。,绿茶,绿茶中的茶多具有良好的保健功效，在体内茶多酚有很强的清除自由基、抑制氧化酶等作用，故有助于预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等。,荞麦,含碳水化合物和蛋白质较高，而含脂肪却较低（仅占2.5%）。荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸、膳食纤维，在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。,禽蛋,鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有人体所必需的所有营
8、养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，属于完全蛋白质(那些含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质。 )。除患高脂血症外，一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D，适量吃无妨。,算一下自己的营养状况,营养不良,18.5,正 常,18.525,营养过剩,25,国际上常用的人的体重计算公式 标准体重=(身高cm-100)x0.9(kg) 标准体重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg),世界卫生组织发布的预防细菌性食物中毒十大原则,1、择经过安全处理的食品 2、彻底加热食品 3、立即吃掉做熟
9、的食品 4、妥善贮存熟食品 5、彻底再加热熟食品 6、避免生食与熟食接触 7、反复洗手 8、必须精心保持厨房所有表面的清洁 9、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品 10、使用符合卫生要求的饮用水,观看视频,现实之食品,我想说,我要说,谢谢，祝大家身体健康!,面对严峻的食品安全形势， 我们中学生能做些什么？,首先要注意自身饮食安全，其次要宣传食品安全知识。 一、中学生食品安全应注意的问题 1到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等
10、。不买标签不规范的产品。 4食品是否适合自己食用。 5不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。,二、如何分清食品保质期和保存期 保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。 保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。 三、如何正确选购饮料 1要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。 2要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 3选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养
11、成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。,应注意的饮食习惯,1 许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。 2 养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。 3 生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。 4 选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。,应注意的饮食习惯,5 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 6 不吃没有卫生保的障生食，如生鱼片、生贝类，避免细菌性食物中毒 7 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 8 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。,
