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1、第三节X生活中两种常见的有机物第1课时“乙酮王史新炭哩8程史、目标导航1.会写乙醇的分子式、结构式、结构简式;知道官能团的定义,知道乙醇的官能团是一OH。2.知道乙醇中的一OH上的氡可以被金属置换,会写相应的化学方程式。3.知道乙聘催化氧化生成乙醛以及反应中的断椅和成键情况,会写相关反应的化学方程式。1.乙醇的组成、主要性质,乙醇的用途。2.官能团的定义。阔你印象中的酒精是什么样子的,都有哪些用途?这些用途又是由什么性质决定的?血,预习寸引一、乙醇的结构及性质1.乙醇的分子结构结构简式CHaCEHROH或CoEHFOH|预习交流1乙醇与乙烷的分子结构有何不同?答案:乙烷分子中的一个氢原子被一个
2、羟基(一OH取代就是乙醇,乙醇可以看成是乙烷的衍生物。一尸2.乙醇的物理性质乙醇是无色、有牲殊香味的液体,密度比水小,沸点78.5“C,昌排发,能够溶解多种有机物和无机物,能与水以任意比互溶。预习交流2如何检验酒精中是否含有水?怎样从酒精中制取无水乙醇呢?答案:用无水CuSO+国体可以检验酒精中晗否含水,若自色的CuSO4固体粉未变成蓝色,说明酒精中含水,吾则不含水。可以向酒精中加入Ca0,然后蒸馍得无水乙醇。血,d3.乙醇的化学性质(D与金属钠的反应。烧杯内辟御水珠向烧杯中加入澄清石灰水不变渗;2CFHaCH2OH+2Na“一2CHCH2ONa+H(2)氧化反应。燃烧:化学方程式:CHC出O
3、H+3伪胁2C0汁3H心。现象:乙醇在空气中燃烧,产生淡蓝色火焰,放出大量的热。催化氧化:红色的铜丝扯变黑色5变红色Cu2CFHaCH2OH+OA2CFBCHO+2H2O被强氧化剂氟化酸性高锰酸钾游液gn吴超CHBCH2OH或酸性重胺蜂钾溶液CHaCOOHAl4.乙醇的用途(D用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。(2)用作化工原料(3)医疗上常用体枝分数为75命的乙醉溶汐作消毒剂。血,d三、烃的衍生物1烃的衍生物烃分子中的氡原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。2.官能团决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。3.儿种烃的衍生物及其官能团CHzrCHz碟碳双键入十CC人人预习交流3羞基(一OH和氢氧根离子是一回事吗?答案:不是。二者的区别与联系见下表。羟基与氡氧根的区别羚基0H不寻电件不能独立存在必须与其他基团结合在一起H20失去H的剩余部分组成元素相同H20失去H的剩余部分
