《采访一家物流公司》ppt课件

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1、课业一,采访一家物流公司,要求：,、找到一家物流公司 、采访公司经理、部门主管（三张以上相片） 、了解他们公司主营业务 、了解物流要素构成情况 、了解人员配备情况,交作业,、采访报告（图文并茂）。要说明你所采访物流公司物流基本功能要素，以及功能要素之间的衔接。 、讲解 、交作业时间:第四周星期三晚上10点钟前E-Mail给我。 4、评分方式参见团队项目评价方式及标准 注意：不要在网上下载一些东西敷衍我！,1.1 物流概述,1.1.1 物流基本概念 物流是20世纪50年代新发展起来的一门应用学科，是社会科学和自然科学之间的交叉学科，也是管理科学和工程技术科学之间的交叉学科。物流科学通过综合应用自

2、身以及社会学、管理学、经济学、数学、系统工程等学科的相关理论，给国民经济和企业的生产经营带来了难以估量的经济效益，成为当代最活跃、最有影响的新兴学科之一。因此，物流科学自产生以来已显示出它强大的生命力，引起了人们的重视并给予高度评价，从而获得了迅速的发展和普及。 随着社会的发展以及经济水平的提高，物流科学的内涵及其相关理论都将继续不断发展与更新。,下一页,返回,1.1 物流概述,1物流的定义 物流的定义很多，不同的学者从不同角度给出物流的定义。 物流中的”物”是指一切可以进行物理性位置移动的有形产品和无形服务。有形产品包括物资、物料和货物；无形服务包括可以被消费者感知的、为满足消费者需求而进行

3、的一系列活动。 物流中的“流”是指“物”的位移，包括长距离的运输、短距离的配送以及搬运等活动。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,物流的英文为“Logistics”，“Logistics”的原意为“后勤”，这是在二次大战中，军队在运输武器、弹药和粮食等给养是使用的一个名词，是为维持战争需要的一种后勤保障系统。后来，把“logistics”一词转用于物资的流通中，这时，物流已不是单纯考虑从生产者到消费者的“货物配送”问题，还要考虑到从供应商到生产者对原材料的采购，以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面，全面地、综合性地提高经济效益和效率的问题。因此，有人把物流称为“综合

4、物流”。 在2001年8月颁布的我国国家标准将物流（Logistics）定义为：“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。”,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,物流活动广泛存在于各类经济与非经济组织中，除了工业、农业、商业、交通运输等企业外，政府、军队、宗教团体、体育等组织也存在着大量物流活动。为了实现这些组织的最佳效率和效益，需要对这些物流活动进行管理。虽然本教材所介绍的物流管理原理与方法主要以工商企业和物流企业为对象，但同样适用于其他各类组织。 2物流的功能 从物流的定义可以看出,物流主要是由

5、一系列相关活动组成的，这些活动主要包括运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送和信息处理七个方面，它们被称为物流的七大功能要素。见图1-1。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,1）运输 运输是指运用设备和工具，将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动。主要用来实现长距离、大吨位的货物在不同的空间之间的移动，创造空间价值。运输是物流最重要的功能之一，无论在物流领域还是在国民经济领域都具有举足轻重的位置。甚至有人将运输等同于传统物流。 物流部门通过运输解决物品在生产地和需求地之间的空间距离问题，从而创造商品的空间价值，实现其使用价值，满足社会需要。由于运输活动相对来说时间长、距离远、能源

6、消耗多，其成本在物流总成本中的比例高达50%，因此，运输活动的费用节约余地很大。通过合理化的运输管理，达到高效率、低成本、低能耗地满足消费者和服务社会经济发展的目的。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,2）储存 仓储是对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动。它在物流中起着缓冲、调节供给和需求以及平衡价格的作用。仓储的目的是克服产品生产与消费在时间上的差异，创造时间价值。仓储和运输长期以来被人们看作是物流活动的两大支柱。 产品从生产领域进入消费领域之前，往往要在流通领域停留一段时间，这就形成了商品的储存。通过合理化的仓储管理，发挥“蓄水池”和“调节阀”的作用，调节生产和消费的失衡

7、，消除生产过剩和生产不足的矛盾，可以使商品在效用最高的时间发挥作用，从而创造时间价值和最大的使用价值。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,3）装卸搬运 装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动，包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。装卸搬运在物流活动中起承上启下的联结作用，是提高物流系统效率的关键。在物流合理化中，占有重要的地位。 装卸搬运是伴随运输和仓储等活动而产生的必要物流活动，但是和运输创造空间价值、仓储创造时间价值不同，它本身不具有明确的价值。物流的主要环节，包括运输和仓储等是靠装卸搬运连接起来，物流活动其他各个

8、阶段的转换也要通过装卸搬运联结起来。由于装卸搬运发生次数频繁，作业繁多，又是劳动密集型，其消耗的费用在物流成本中占有相当大的比重，但是由于其具有隐匿性，长期以来不被人们所重视。因此，通过装卸搬运合理化管理，降低装卸搬运成本，提高物流系统效率是现代物流管理的一项重要内容。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,4）包装 所谓包装是指在流通中保护商品，方便储运，促进销售，按照一定技术方法而采用的容器、材料以及辅助物的总称。包装被称为生产的终点，社会物流的起点，是保证物流活动顺利进行的重要条件。 包装包括工业包装和商业包装两类。工业包装能够保护商品不受损坏，便于集中运输获得最佳的经济效益，同时通过

9、合理分割及重新组合适应多种装运条件及分货要求；商业包装要讲究美观实用，达到促进销售的目的。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,5）流通加工 所谓流通加工是物品从生产地到使用地过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业活动的总称。通过流通加工满足客户差异化的个性需求，创造商品的附加价值。流通加工是提高物流效率和物品的利用率的重要手段。 流通加工是在流通过程中辅助性的加工活动，是生产加工在流通领域的延伸。在物品从生产地向消费地流动的过程中，通过一些简单的加工活动，可以弥补生产过程的不足，方便流通，更有效地满足消费者和企业的需要，实现物流的增值。,上一页,下一页

10、,返回,1.1 物流概述,6）配送 配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送是处于物流过程末端的、短距离、小吨位的物流活动。配送完善和优化了运输及整个物流系统，提高了末端物流的经济效益，提高了客户满意度。 配送功能是物流系统中由运输派生出的功能。配送处于“二次运输”、“末端输送”的地位，与运输相比，更直接面向并靠近用户，体现了物流的最终效应，满足用户的各种需要。因此，物流成果主要通过配送来实现。通过合理化配送管理，促进物资流通的社会化，改善生产制造企业的外部环境，提高物品供应的保证程度，改善支线输送条件，使整个

11、运输过程得以完善和优化。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,7）信息处理 物流信息是指与上述各项活动有关的计划、预测以及采购、生产、市场、成本等方面的信息，是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。物流信息是物流企业提高管理工作效率，降低企业成本的重要保障。物流信息已经成为物流现代化的最重要标志。 物流各项活动的开展，离不开物流信息的指导。物流信息在物流活动中起着神经系统的作用，通过对物流信息的收集与处理，使物流活动得以高效顺利地进行。在国际化、快速化等经营环境下，企业如果没有良好高效的信息系统，将寸步难行。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,1.1.2 物流效用

12、 通过物流的定义以及物流的七个功能要素可知，物流通过运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等活动来创造价值，实现物品从发送地到接收地之间价值的增值。物流主要创造三种价值，时间价值、空间（场所）价值，和加工附加价值。 1时间价值 “物”从供给者到需要者之间有一段时间差，由于改变这一时间差创造的价值，称作“时间价值”。时间价值主要通过物流的仓储功能来实现。物流创造时间价值有以下三种形式：,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,1）缩短时间创造价值 缩短物流时间，可获得多方面的好处，如减少物流损失，降低物流消耗，增加物的周转，节约资金等。现代物流学着重研究的一个重要内容，就是如何采取

13、技术的、管理的、系统的方法来尽量缩短物流的宏观时间和有针对性地缩短微观物流时间，从而取得高的时间价值。 2）弥补时间差创造价值 经济社会中，需要和供给普遍地存在着时间性差异。例如，粮食生产有严格的季节性和周期性。正是有了这个时间差，商品才能取得自身最高价值，才能获得十分理想的效益。但是商品本身是不会自动弥合这个时间差的，如果没有有效的方法，集中生产出的粮食除了当时的少量消耗外，就会损坏掉、腐烂掉，而在非产出时间，人们就会找不到粮食吃。物流便是以科学的、系统方法弥补，有时是改变这种时间差，以实现其“时间价值”。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,3）延长时间差创造价值 在某些具体物流中也存

14、在人为地、能动地延长物流时间来创造价值的情况。例如，当人们预测到某种物品或原材料在未来的一段时间内价格将上涨或发生短缺，而这些物品或原材料的储存成本又大大低于由于价格升高或物品短缺引起的成本，人们就会囤积这些物品，有意识增加时间差来创造价值。 2空间（场所）价值 “物”从供给者到需求者之间有一段空间差异。供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由于改变这一场所的差别，创造的价值被称作“空间（场所）价值”。空间（场所）价值主要通过物流的运输和配送功能来实现。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,物流创造空间价值是由现代社会产业结构、社会分工所决定的，主要原因是供给和需求之间的空间差，商品在不同

15、地理位置有不同的价值。通过物流将商品由低价值区转到高价值区，便可获得价值差，即“空间（场所）价值”。有以下3种具体形式： 1）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值 现代化大生产的特点之一，往往是通过集中的、大规模的生产以提高生产效率，降低成本。在一个小范围集中生产的产品可以覆盖大面积的需求地区，有时甚至可覆盖一个国家乃至若干个国家。通过物流将产品从集中生产的低价位区转移到分散于各处的高价位区有时可以获得很高的利益。例如，现代生产中钢铁、水泥、煤炭等原材料生产往往以几百万甚至几千万吨的大量生产密集在一个地区，汽车生产有时也可达百万辆以上，这些产品、车辆都需通过物流由集中生产地区流入分散需求地区

16、。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,2）从分散生产场所流入集中需求场所创造价值 现代物流的最终目的是满足消费者的需求。当今消费者都希望通过集中的销售场所获得不同的物质需求。这就需要象沃尔玛、国美这样的现代连锁经营场所能够集中全国甚至全世界各地分散生产的各种各样消费品，各种不同品牌的家电产品，在集中的场所进行销售，方便消费者实现其需求目标。 3）从甲生产地流入乙需求地创造场所价值 现代社会中供应与需求的空间差十分普遍，有不少是自然地理和社会发展因素决定的，例如农村生产粮食、蔬菜而异地于城市消费，南方生产荔枝而异地于各地消费，北方生产高粱而异地于各地消费等等。现代人每日消费的物品几乎都是相距一定距离甚至十分遥远的地方生产的。物流将这些物品从低价值区向高价值区转移，从中获得收益。这么复杂交错的供给与需求的空间差都是靠物流来弥合的，物流也从中取得了利益。,上一页,下一页,返回,1.1 物流概述,3加工附加价值 物流也可以创造加工附加价值。加工附加价值主要通过物流的流通加工功能来实现。 加工是生产领域常用的手段，并不是物流的本来职能。但是，现代物流的