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1、批发和零售业、住宿和餐饮业 统计报表制度 （2006年统计年报和2007年定期统计报表）,海淀区统计局商调队 2006年11月24日,限额标准,2007年流转定报,批发零售业企业商品购进、销售、库存（E202-1） 餐饮企业经营情况（E202-2）,2006年流转年报要求,对2006年1-11月数据进行核实,需要进行调整的，幅度小的在12月月报中进行调整。幅度大的要正常报12月月报，同时单独报年报。在2007年1月15日前给商调队报1张纸介质。,报送时间及要求,报送时间：每月4日中午12点前 网上报送 遇节假日一律不顺延,批发零售业企业商品 购进、销售、库存,（E202-1）,批发和零售业企业
2、商品购进、销售、库存（总值表）(第26页) （含 增 值 税） 表 号： E202-1,类值、商品表部分(第26页),E202-1表填报口经,限额以上批发、零售业法人企业、产业活动单位； 本表报告期为月报，月后4日中午12点前报送当月数据,遇节假日一律不顺延； “法人经营在地原则”； (1) 在京经营的批发、零售业法人单位（无论注册地在何处）； (2) 京外地区单位在京开办的批发、零售业产业活动单位； (3)不包括在京法人在京外地区经营的批发、零售业产业活动单位。,指标、目录等变动情况,11、商品类值目录： 在“食品、饮料、烟酒类”中增设“食品类”，取消“其他食品类”。 “粮油类”、“肉禽蛋类
3、”设为“食品类” 的其中项。,食品类（12）,食品类（12）：指供食用的各种食品，如粮油、肉禽蛋、水产品、蔬果类、食糖、糖果糕点、豆制品、滋补食品、食盐、调味品、罐头食品、奶及奶制品（包括酸奶）等。,商品类值目录修订对比,商品购进总额（01）(第61页),指从本企业以外的单位或个人购进的作为转卖或加工后转卖的商品金额。具体包括： 1.从工农业生产经营单位和个人购进的商品金额； 2.从出版社、报社的出版发行部门购进图书、杂志和报纸的金额； 3.从批发和零售业企业购进商品(物资)的金额； 4.从其他单位购进的商品金额，如从机关、团体、企业等单位购进的剩余物资，从餐饮业、服务业购进的商品，从海关、市
4、场管理部门购进的缉私和没收的商品，收购居民的废旧商品等； 5.从国(境)外直接进口的商品金额。,商品购进总额不包括：(第61页),（1）企业为了本单位自身经营用，不是作为转卖 而购进的商品金额。如材料物资、包装物、低值易耗品、办公用品等； （2）未通过买卖行为而收入的商品金额。如接收其他部门移交的商品、借入的商品、收入代其他单位保管的商品、其他单位赠送的样品、加工收回的成品等； （3）经本单位介绍，由买卖双方直接结算，本单位只收取手续费的业务； （4）销货退回和买方拒付货款的商品金额； （5）溢余商品金额。,商品购进的计算方法(第86页),购进的各种商品，不论是否进入本单位仓库，凡是通过本企业
5、结算货款的，都应包括在内。 从国内购进的商品，以进货原价计算商品购进。 进口商品的国外进价一律以到岸价格(CIF)为基础，并将外币按人民币折合计算。如果对外合同以离岸价格(FOB)成交的，商品离开对方口岸后，应由我方企业负担的各项费用也包括在商品购进的金额内，但不包括到达我国口岸后发生的各种费用，收入的进口佣金冲减购进金额(不包括不易按商品认定的佣金额)。 企业委托其他单位代理进口的商品，其购进金额为实际支付给代理单位的全部价款。 企业收购农副产品包括收购价款和在购入环节缴纳的税金。,进口（04）(第61页),进口（04）：指直接从国外进口的商品和委托外贸部门代理进口的商品金额，不包括从国内有
6、关单位(包括对外贸易部门和其他单位)购进的进口商品的金额。 对外贸易企业只统计自主经营进口的商品，不包括受托代理进口的商品。,商品销售总额（05）(第61页),商品销售总额（05）：指售予本企业以外的单位和售予个人的商品金额（含增值税）。具体包括： （1）售予城乡居民和社会集团消费用的商品金额； （2）售予国民经济各行业用于生产、经营用的商品金额； （3）售予批发和零售业作为转卖或加工后转卖的商品金额； （4）对国(境)外直接出口的商品金额。,商品销售总额不包括：(第62页),（1）未通过买卖行为付出的商品金额，如随机构变动移交给其他企业单位的商品、借出的商品、归还受其他单位委托代保管的商品、
7、付出的加工原料和赠送给其他单位的样品等； （2）经本单位介绍，由买卖双方直接结算，本单位只收取手续费的业务； （3）购货退出的商品金额； （4）商品损耗和损失； （5）出售本单位自用的废旧包装用品和其他废旧物资。,商品销售总额计算方法(第86页),商品销售的计算是按商品已经售出、商品所有权已经转移给买方后，以收到货款或取得收取货款的凭证时作为商品销售。具体处理办法： （1）采取直接收款方式的，在实际收到货款或取得收款的凭证时作为商品销售；采取托收承付和委托银行收款结算方式的，在发出商品并办妥托收手续时作为商品销售；采用分期收款方式的，按合同约定的收款日期作为商品销售；采用预收货款方式的，在商品
8、发出时作为商品销售。 （2）委托其他单位代销商品，以收到代销单位的销售清单时作为商品销售。在交款提货的情况下，如货款已经收到，只要帐单和提货单已经交给买方，不论商品是否发出，都应作为商品销售。 ,（3）出口商品销售，陆路以取得承运货物收据或铁路联运运单、海运以取得出口装船提单、空运以取得运单并向银行办理交单作业作为商品销售。预收货款不通过银行交单的，取得以上提单、运单后作为商品销售。出口商品一律以离岸价(FOB)计算商品销售，如按到岸价(CIF)对外成交的，应扣除商品离境后发生的应由我方负担的以外汇支付的国外运费、保险费、佣金（不包括不易按商品认定的累计佣金）、银行财务费和对外理赔款等作为商品
9、销售。 （4）自营进口商品销售，企业与国内用户签订合同实行货到结算的，在商品到达我国港口取得船舶到港通知，企业向订货单位开出结算凭证时作为商品销售；合同规定对国内实行单到结算的，企业凭国外帐单向订货单位开出结算凭证时作为商品销售；已先期到达并在相应的仓储企业单位库存的进口商品，企业凭出库单向用户开出结算凭证后作为商品销售。,批发额（06）(第62页),指批发和零售业企业向国（境）内外的生产经营企业单位销售的商品金额。具体包括： （1）售给国民经济各行业用于生产经营、勘察设计、科研试验等的商品；加油站售予生产及营运用的运输工具的石油及制品类商品；售予民政部门救灾用的商品； （2）售给批发和零售业
10、、餐饮业和其他服务行业转卖或经营的商品金额，包括售给外贸部门出口或加工后出口的商品； （3）直接向国（境）外出口的商品和委托外贸部门代理出口的商品金额。,零售额（10）(第62页),零售额（10）：指批发和零售业企业售给城乡居民用于生活消费的商品和社会集团用于公共消费的商品金额。 对居民的零售（11）：指批发和零售业企业售给城乡居民直接用于生活消费、售给来华外国人、华侨、港澳台同胞的各类商品金额。 对社会集团的零售（12）：指批发和零售业企业售给社会集团用于公共消费的商品金额。 持卡零售额（13）：指消费者（含集团购买和采购）使用银行卡（包括外卡）支付的购物及有关服务付费的全部收入。不包括会员
11、卡和返券卡。,期末库存额（14）(第63页),指批发和零售业企业已取得所有权的全部商品金额。包括： （1）存放在本单位(如门市部、批发站、采购站、经营处) 的仓库、货场、货柜和货架中的商品； （2）挑选、整理、包装中的商品； （3）已计入购进而尚未运到本单位的商品，即发货单或银行承兑凭证已到而货未到的商品； （4）寄放他处的商品，如因购货方拒绝付款而暂时存放在购货方的商品； （5）委托其他单位代销(未作销售或调出)尚未售出的商品； （6）代其他单位购进尚未交付的商品。,期末库存额（14）不包括：(第63页),（1）所有权不属于本单位的商品，如商品已作销售但买方尚未取走的商品，代替他人保管、运输
12、、加工的商品，代其他单位销售(未作购进或调入)而未售出的商品； （2）委托外单位加工的商品，包括本单位所属加工厂和其他生产单位加工生产尚未收回成品的商品； （3）外贸企业代理其他单位从国外进口尚未付给订货单位的商品； （4）代国家储备部门保管的商品。,商品库存计算方法(第86页),企业的库存商品金额可以采用进价或售价计算。 购入的商品，在商品到达验收入库后计算期末库存（对已计入购进尚未运到的商品，也可计算期末库存）； 对于月终尚未开出承兑商业汇票的入库商品，按应付给供货单位的价款估计期末库存；年度终了，凡已转入库存和已作销售的进口商品，属于国外以离岸价格成交、有应付国外运保费的，应先预估期末库
13、存； 委托其他单位代销的商品包括在期末库存中；委托外单位加工的商品，在发出商品时作减少期末库存，当加工商品收回时增加期末库存（包括商品进货原价、加工费用、加工税金等）,餐饮企业经营情况,（E202-2）,餐饮企业经营情况（E202-2),餐饮企业经营情况（E202-2)(表式在第27页) 餐饮企业指在一定场所，专门从事对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费服务活动的企业。如各种饭馆、中西餐厅、酒馆、茶馆和火车餐车、车站食堂、飞机场餐厅等 (第70页),E202-2表填报口经,限额以上餐饮业法人企业、产业活动单位 本表报告期为月报，月后4日中午12点前报送当月数据,遇节假日不顺延。
14、 “法人经营在地原则”。 (1) 在京经营的餐饮业法人单位（无论注册地在何处）。 (2) 京外地区企业在京开办的餐饮业产业活动单位。 (3)不包括在京法人在京外地区经营的餐饮业产业活动单位,指标修订情况,餐饮业企业销售情况（E202-2表） 更名为 餐饮企业经营情况（E202-2表）,指标解释（第70-71页）,营业额（01）：指餐饮业法人企业、产业活动单位在经营活动中因提供服务或销售商品等取得的收入。包括客房收入、餐费收入、商品销售收入和其他收入。该指标应与企业财务状况中营业收务收入统计口径一致。 客房收入（02）：指餐饮业法人企业、产业活动单位在经营活动中因提供住宿服务取得的客房收入。不包
15、括就餐、娱乐时收取的单间费、KTV包间费（统计在“其他收入”）,餐费收入（03）：指餐饮业法人企业、产业活动单位因为顾客提供就餐服务取得的收入。包括经烹饪、调制加工后出售的各种食品的收入，如主食、炒菜、凉拌菜等。 商品销售收入（04）：指餐饮业法人企业、产业活动单位伴随服务而出售商品所取得的收入。包括商品部（小卖部）出售的各种商品收入。 其他收入(05): 指营业收入中除客房收入、餐费收入、商品销售收入以外的其他收入。如娱乐、健身和商务服务等。,集团消费收入（06）：指餐饮企业直接对社会集团出售的各种酒水、饭菜及商品的收入。 持卡消费收入（07）：指消费者(含集团)使用银行卡(包括外卡)支付的
16、消费的全部收入。 床位数(08)：指宾馆、饭店、酒店、旅馆等供旅客使用的床位数，不包括临时加的床位和供内部工作人员使用的床位。该指标按年内正常情况下的实有数统计。（仅要求12月月报填报） 餐位数(09)：指餐饮业企业、产业活动单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。该指标按年内的正常情况的实有数统计。（仅要求12月月报填报）,注意事项及要求,商品流转统计的中心是商品销售(批发、零售)活动，以及围绕商品销售形成的商品购进、商品库存指标，反映社会产品通过商品流通领域，从生产到消费的过程；同时对流通领域从销售额和销售量方面进行结构性分析。所以，商品购进、销售、库存的所有指标均应包含增值税。,一、关于增值税,二、关于流转统计的方法标准 （第87页）,商品购进、销售、库存的统计是以商品的所有权是否发生转移来区分是否计入统计，不是以商品实物的到达作为统计的标准，流转表的所有金额指标都含增值税。在统计上计算商品购进额、商品销售总额时，应使用原始凭证汇总的方法。在条件不
