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1、质细嫩，营养价值高，其蛋白质含量比其它普通鲫鱼高 10%以上。该鱼属广温性底栖吃食鱼类，具有食性广、体型好、生长快、抗病力强、耐低温和低溶氧、起捕率高、自身不育等特点，是淡水养殖的优良品种。在目前鱼价持续低迷的情况下，养殖超大规格的湘云鲫将独具优势，其价格看好，销路广，经济效益高。现根据沅江市多年生产实践所积累的经验，将湘云鲫集约化养殖技术总结如下，以供参考。1 塘条件鱼苗池面积以 10001500深 方形为好；鱼种池面积以20003335深 宜。要求池底平坦，池埂坚固不漏水，进排水条件良好，且进排水口安装过虑防逃网。以四周有水泥板或红砖护坡的苗种培育池最佳。塘培水鱼苗下池前 30 天排干池水
2、，清除池塘内杂草和於泥，让池底充分曝晒。放苗前 1015 天，保持池水深 610生石灰 100消毒。放养前 57 天，注水深 6070发酵过的牛、猪粪 200300，培养浮游生物，为鱼苗提供适口饵料。苗放养选择晴天投放，放苗时将装水花的氧气袋放入池水中浸泡2030 分钟，待袋内外水温基本一致时方可放苗。湘云鲫性情温和，不宜与其它品种的鲫鱼混养，且宜稀不宜密，水花放养量一般为 810 万尾/亩。养管理鱼苗下塘后需补喂黄豆浆，每天上午 8 时和下午 2 时各喂 1 次，每次 10 万尾鱼苗用 豆浸泡后磨成浆全池泼洒。饲养 1215 天后适量补充麦、饼类等粉末饲料，每天每亩投喂 35 34 次投喂，
3、以满足其食性转化的需要。培育期间要经常向池塘加注新水，保持良好水质，水体透明度掌握在2530般每隔 35 天注水 1 次，每次注水深 510逐渐将池塘水位提高到 持早晚巡塘，观察鱼类活动和水质变化情况，及时捞出池中污物，保持池塘清洁卫生。从鱼苗饲养至夏花，成活率一般可达 80%以上。片培育湘云鲫除夏花直接养成商品鱼外，还可由夏花培育成春片，再由春片饲养成商品成鱼。春片主要培育方式如下：养池塘清塘培水，可参照夏花培育方法。单养池塘，每亩可放养湘云鲫夏花 60008000 尾、搭配鲢鳙鱼夏花 200300 尾和草、鳊鱼夏花 50 尾。坚持“四定”投饵，投喂粗蛋白质含量 30%的颗粒饲料。鱼种下塘初
4、期，每天投喂 23 次，投喂量为鱼体重的 3%5%；78 月份每天投喂 34 次，投喂量为5%左右；9 月份以后日投喂量为 1%3%。饲养期要加强水质管理，鱼种下塘初期池水深保持 月底加深至 9 月注意经常加注新水，每次注水深 1020m。一般每亩可产规格 50100g/尾的湘云鲫鱼种 400上，其它鱼种 100右。养一般的家鱼种培育池，只要不投放其它鲫鱼，均可混养湘云鲫。001000 尾，可净增产量 50100池规格 100g/尾以上，成活率 90%左右。箱培育网箱应设置于较大水面，能避风浪，水质清新无污染，有微流水效果更好。网目大小与鱼种规格配套，以中小型网箱为宜，面积多为815底距水底
5、1m 以上。每平方米网箱投放湘云鲫夏花 400600 尾，每天定时、多次、少量投饵，坚持勤查箱洗箱，做好防逃防害防病等工作。一般每平方米网箱可产鱼种 3040活率 90%以上。2 塘要求池塘面积 10 亩以下，池底平坦，淤泥厚 10右，水深 2m，水源充足，水质清洁无污染，进排水方便，安装增氧机。放养前 1015 天排干池水，用生石灰 100消毒；57 天后注水深 发酵过的猪、牛粪等有机肥 300过磷酸钙 10，培肥水质，为鱼种提供丰富的浮游生物等适口饵料。种放养放养方式分两种：当年苗直接养成商品鱼，4 月份购入湘云鲫早繁苗，经 1 个月左右饲养，5 月下旬筛选规格为 200 尾/大鱼种，再经
6、半个月强化培育后放入成鱼塘中，每亩投放 15002000 尾，7 月份放鲢鳙夏花鱼种200 尾；春片鱼种养成商品鱼，在冬季或翌年春，每亩放尾重 50100g 的湘云鲫鱼种 12001500 尾，另搭配 10%的鲢鳙鱼种。鱼种要求体质健壮，规格整齐，放养时用 3%5%食盐水浸洗 510 分钟。料投喂主要投喂配合颗料饲料，粒径为 24种入池 2 天后开始驯化投喂，先制造响声，使鱼产生条件反射，再将饲料呈扇型泼撒，投饵面积掌握在 1右，且速度要慢，每天投喂 34 次，每次 3040 分钟，一般经1 周左右驯化，鱼基本可形成上浮集中抢食习惯。进入正常投饲后，按照“四定”和“四看”方法投喂，并合理调整投
7、喂量。一般在天气正常，水温1020时，每天投喂 34 次，投喂量为 每次投喂让鱼吃到“八成饱”为宜。常管理定期加注新水，饲养前期每 1015 天注水 1 次，每次注水深1015温期每 57 天注水 1 次，每次注水深 1520水透明度控制在 2530理使用增氧机，79 月每天开机 23 次，每次 3040 分钟，闷热天适当增加。坚持早、中、晚巡塘，观察鱼摄食、活动和水质变化等情况，发现问题及时处理。贯彻“以防为主”的方针，做好鱼病防治工作。预防寄生虫病，可全池泼洒晶体敌百虫药液，每次用量为 防细菌性病，可每月用强氯精 石灰 1520g/替化水全池泼洒 1 次，同时每半月在饲料中添加 1大蒜素或
8、 2土霉素连喂 36 天。池塘主养湘云鲫，一般每亩产量可达 7001000格 500g/尾以上。箱结构网箱面积以 1525宜，箱高 目 3底铺设100 目左右的胶丝布，其面积占箱底的 1/41/3，以防饲料漏出箱体。网箱提前 15 天浸泡于水中，以免网线粗糙擦伤鱼体。置场地设置网箱的水域，要求水质清新无污染，水面开阔或有微流水，水深不低于 4m，昼夜水位变化不大，水体透明度较高，溶氧 4 以上。养鱼种在 2 月底前投放完毕，要求体质健壮，大小匀称，规格以75100g/尾为宜，放养密度 150200 尾/种放养时用 3%5% 投饵每天投喂 36 次，水温达到 10时第 1、2 第 3、4 天为
9、第 5、6 天为 日投喂34 次，每次 30 分钟左右；自第 7 天起，如鱼群已养成上浮集中争食的习惯，则可进行正常的投喂。以后随着水温升高，采取少量、多次的方法投饵，一般每天投喂 46 次，视鱼的摄食、天气和水温变化等情况合理调整投喂量，防止鱼吃不饱或浪费饲料。理采用挂篓方法预防鱼病，箱内按 46篓 1 只，每篓放漂白粉100g。经常查箱洗箱，每天傍晚和次日早晨认真检查，以免水老鼠咬破网衣或人为偷盗造成逃逸事故，遇到暴雨、大风等灾害性天气时，要在发生前、后及时检查网箱及相关的附属设施。定期拉网检查鱼群，观察鱼的活动情况，发现鱼病及时治疗，掌握鱼的生长情况，以便及时调整投饵率。一般每平方米网箱
10、可产湘云鲫 70100重 400600g。田要求要求交通方便，水源充足，水质良好，排灌畅通，无旱无涝，田埂牢固。养鱼稻田，一般宜连片开发，以便统一管理水源、施肥和撒药等。间设施培高加固田埂，田埂高 50宽 1m，并夯实，防止渗漏。沿田四周开挖围沟为鱼溜，根据田块大小在田中挖“十”字或“井”字沟，沟宽40 30与沟相连，鱼溜与沟相通，面积大小和数量依据田的大小和形状而定，主要是方便鱼的集中而进行稻田施药、晒田和投喂饲料。鱼溜深度以稻田的水全部放干至田面时鱼溜内仍有 右水深为准，鱼沟和鱼溜面积占稻田面积的 10%左右。建好拦鱼设施，进、排水口安装用铁丝或竹片制成的拦栅，以防逃鱼。进行严格消毒，放鱼
11、前 710 天，用生石灰 60化水全田泼洒。种放养稻田养鱼生长季节相对较短，为使商品鱼达到较大规格，要掌握合理的放养密度。一般规格 34夏花鱼种放养量为 200300 尾/亩，在插秧后 710 天投放；体重 100g 左右的春片鱼种放养量为 100150 尾/亩，在插秧后 1015 天投放，以免影响秧苗的正常生长。养管理根据天气、水温和鱼的摄食情况掌握和调整投饵量，在水温高于 10时视情况每天投喂量为鱼体重的 1%3%，分 12 次投喂，养殖前期可投喂糠饼、菜饼、麦麸等，中后期投喂配合颗粒饲料。适时注换新水，调节水质，高温季节每 710 天换水 1 次，每月每亩用生石灰 1020水泼洒 1 次，保证水质达到肥、活、嫩、爽。合理施肥用药，多施有机肥少施化肥，选用高效低毒农药，施肥用药前须先将稻田灌足新水再降低水位，使鱼进入沟、溜，药水尽量喷雾在禾苗叶片上，减少药物入水量，避免鱼类中毒。坚持巡田，检查进排水口拦栅等设施，防止逃鱼，特别是在暴雨、山洪等季节要及时挖沟泄洪，防止冲毁田埂。稻田养殖，一般每亩可产水稻 500右，湘云鲫3060利查询
