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1、,荆州市2011年百万只蛋鸭养殖基地建设项目 工 作 总 结,2011年12月,目 录,项目建设内容与完成情况,项目建设内容与完成情况,按照实施方案，公司采取回收成鸭时，进行良种补贴和对新建标准化鸭舍进行以奖代补两种形式并举，2010年，在沙市长湖、公安淤泥湖、洪湖沿湖建3个蛋鸭养殖基地，发展“115”（1各农户、1000平方米标准化鸭舍、5000只蛋鸭）和“142”（1个农户、400平方米标准化鸭舍、2000只蛋鸭）等标准化规范养殖户200多户，签订成鸭收购合同100余份。,蛋鸭养殖基地建设,1,养殖基地照片,为提高标准化蛋鸭养殖基地建设高水平蛋 养殖水平，公司在3个基地分别组织技术培 训4
2、次，全年共培训12次，培训1850次， 发放各类技术手册5000余份。,培训照片,我们必须,成为领跑者,品牌创建,3,为确保生产原料安全，公司严格基地蛋鸭标准化生产工艺,积 极组织基地开展无公害畜产品双认证，目前3个基地已报送无 公害养殖基地、基地无公害生产双证材料和样品。为进入省 级龙头企业行列，公司已做好了相关的准备工作，争取2011 年获得省级龙头企业称号。为提高产品市场知名度，公司积 极开展著名商标和知名品牌申报工作。2010年，“小胡鸭”商 标被认定为湖北省著名商标，产品被认定为“湖北知名品牌”， 同时公司也通过了有机产品和ISO22000质量管理体系认证。 2010年9月13日，在
3、省农业厅、省畜牧兽医局、荆州市人民 政府的大力支持下，公司在农业厅成功举办了小胡鸭系列产 品推介会。,品牌活动照片,为与基地建设配套，公司购置雏鸭运输车1辆及配套保温、防疫设备；购成鸭回收车1辆及配套铁网等设施。,项目资金使用情况,资金使用,12次技术培训，包括专家讲课费、会议室租用费、生活费、培训资料费支出共计7.2万元。,3个基地无公害生产双证材料和样品检测、省级龙头企业、著名商标和名牌产品申报、小胡鸭系列产品推介会展示支出共计18.3万元。,蛋鸭养殖基地建设,公司采取“五提供一补一回收”的“公司+基地+农户”的合作模式，即统一提供标准化的鸭舍建设技术，统一提供标准化的养殖管理技术，统一提
4、供饲料添加剂供应，统一提供兽药供应，统一提供生产技术服务，一补即每建一个标准化鸭舍补贴2 万元的补贴政策，一回收即统一按每斤高于市场2毛钱的标准回收老鸭（良种补贴平均0.6元/只）。目前对新建的10 栋标准化“115”模式户按每栋2万元进行补贴，共补贴20万元，共计60.3万元。,蛋鸭养殖技术培训,品牌创建,基地配套设施建设,购置雏鸭运输车一辆7.9万元，成鸭回收车一辆10.3万元，共计18.2万元,争 取 政 府 支 持,主要工作,为加快产业发展步伐，公司积极争取省、市、区业务主管部门的支持。2010年沙市区政府出台了沙市区沿长湖百万只蛋鸭养殖基地建设意见，确定以长湖为基地，5年发展500万
5、只蛋鸭的目标。为此成立了由区长邹太新任组长，副区长贺光森任副组长，政府办、农业局（畜牧兽医局）、财政局等相关单位负责人为成员的区水禽产业发展领导小组，并于7月份拿出10万元专项资金，按每只1元的标准对20余规模养殖户进行了补贴。在省成功举办公司系列产品推广会后，公司赢得各级政府和部门的大力支持。荆州市委、市政府把小胡鸭公司作为重点扶持的本土企业之一纳入了范畴，市发改委、市科技局、市农发行、市工商银行分别到公司调研，承诺2011年，市直有关部门安排不低于1000万元的融资授信。沙市区委、区政府将一如既往安排专项资金帮助公司发展基地。为此，公司聘请华中科技大学的专家教授从标准化基地建设、市场份额快
6、速扩张、高新产品研发、餐饮服务配套四个方面为公司做了整体规划，制定了到十二五期末公司加工麻鸭3000万只，产值达到20亿元的发展目标。,加 快 产 业 发 展,建 标 准 化 养 鸭 基 地，,从 源 头 上 保 证 食 品 安 全,质量安全是食品企业的生命线。为了从源头确保食品安全，近年来，在市、区各级主管部门的帮扶下，公司大力推广标准化养鸭基地建设，重点推广“115”和“142”等标准化蛋鸭养殖模式，配合主管部门主抓养殖全程质量监管。按照“好水源、好品种、好养鸭、好配方”的四好要求，公司选址沙市长湖、公安淤泥湖、洪湖等天然湖泊，主推荆江鸭高产配套系，协助主管部门在养殖基地建立养殖档案，统一
7、提供畜牧业投入品，确保饲料、兽药等投入品安全，禁止使用违禁物、严禁执行休药期制度，做到全程标准化生产、可追溯管理，严格按照古法秘制技术通过30多道工序生产产品。目前，公司已在沿沙市长湖、公安淤泥湖、洪湖等地建立了蛋鸭养殖基地，发展“115”和“142”等标准化规模养殖户200多户，每年可为公司提供老鸭100多万只。,让 利 于 民,保 证 加 工 原 料 供 应 安 全,目前，公司采取“五提供一补一回收”的“公司+基地+农户”的合作模式，即统一提供标准化的鸭舍建设技术，统一提供标准化的养殖管理技术，统一提供饲料添加剂供应，统一提供兽药供应，统一提供生产技术服务，一补即每建一个标准化鸭舍补贴2
8、万元的补贴政策，一回收即统一按每斤高于市场2毛钱的标准回收老鸭。由于保障了农民的应得利益，使农户不管市场行情怎么变化，都能有可靠的收益，极大地激发了农民发展荆江鸭养殖的积极性，反过来又为公司提供了稳定的原料鸭来源，为公司的快速发展提供了可靠保障。,强 化 质 量 管 理,打 造 精 品 名 牌,作为一家快速成长型的本土食品加工企业，小胡鸭公司始终把信誉作为企业的立身之本，视质量品牌如生命，从建立之初就高度重视产品质量安全和品牌建设，始终坚持“守法生产、诚信经营、安全至上、服务加工”的发展理念。一是严把生产原料关。为确保生产原料安全可靠，公司从源头入手，把备案基地作为公司生产的第一车间。统一原材
9、料供应渠道，把住原料入口关。对基地及签订合同的农户在种苗、防疫、饲料、养殖技术等方面实行全过程监管，推行标准化、规范化养殖、确保原料质量。二是完善了商标管理。2000年，公司向国家商标局注册了“小胡鸭”商标，其后，又对“小胡鸭”文字申请了商标注册。三是强化员工食品安全意识，严格生产过程管理、产品出厂检验和销售直接配送管理以及专卖店质量安全管理。2010年，小胡鸭通过有机产品认证和ISO22000质量管理体系认证，同时小胡鸭商标也被认定为湖北省著名商标，产品被认定为“湖北名牌产品”。,改善建议,建议扶持方案进一步细化，不论企业大小都能够享受的扶持政策，促进本土企业尽快做大做强,省政府提出建设“四个一批”的发展战略，对农产品加工企业提出了明确的扶持政策，但是小胡鸭公司作为成长型的加工型龙头企业，目前规模达不到销售扶持政策应有的标准，自然也享受不到“四个一批”的扶持政策,项目的问题和建议,问题点,按照公司发展速度，至2015年，年加工能力将达到3000万只，但原料供应不足，必将限制公司产业发展步伐,建议每年安排一定资金用于以奖代补，加快基地建设，提高建设标准，为企业提供优质原料产品。,,Thank You !,Add your company slogan,
