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1、第一章 第一节 人类的起源和发展1、19世纪著名的进化论的建立者达尔文，提出了类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。四种类人猿：猩猩、大猩猩、黑猩猩、长臂猿。在哺乳动物中，与人类亲缘关系最近的是黑猩猩。2、在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林。3、人类发现的最古老的人类化石距今300万年前的露西少女。 4、促进森林古猿下到地面生活的环境变化是森林大量消失。由于森林大量消失，一部分森林古猿不得不下地生活。下到地面上生活的那部分森林古猿，由于环境的改变和自生形态结构的变化，一代一代地向直立行走的方向发展，前肢则解放出来，能够使用树枝、石块等来获取食物、防御敌害
2、，臂和手逐渐变得灵巧。古人类制造的工具越来越复杂，并且能够用火，大脑也越来越发达，在群体生活中产生了语言。b5E2RGbCAP5、现代类人猿和人类的根本区别是：（1）运动方式不同即直立行走；（2）能够制造和使用工具；（3）会使用火，脑的发育程度不同；（4）产生语言，并用语言进行交流和合作。p1EanqFDPw第二节 人的生殖1、男性生殖系统由精囊腺、前列腺、输精管、尿道、阴茎、附睾、阴囊、睾丸等组成。2、男性的主要性器官是睾丸，主要功能是产生精子和分泌雄性激素。3、女性生殖系统由输卵管、卵巢、子宫、阴道等组成。4、女性的主要性器官是卵巢，主要功能是产生卵细胞和分泌雌性激素。5、精子和卵细胞都是
3、生殖细胞。精子：小，似蝌蚪，有长尾，能游动。卵细胞：球形，人体内最大的细胞，细胞质中的卵黄为胚胎初期发育提供营养。DXDiTa9E3d含精子的精液进入阴道后，精子缓慢的通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇。精子和卵细胞结合，形成受精卵的过程叫做受精。 受精场所：输卵管。RTCrpUDGiT6、受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡。胚泡缓慢移动到子宫中，最终植入子宫内膜。这就是怀孕。7、胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并与怀孕后8周左右发育成胎儿，开始呈现人的形态。胎儿生活在子宫内半透明的液体羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧；胎儿每时每刻产生的二氧化碳等废物，也是通
4、过胎盘经母体排出的。5PCzVD7HxA8、成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道排出，这个过程叫做分娩。从怀孕到分娩大约需要38周（266天）的时间。jLBHrnAILg 睾丸：产生精子和分泌雄性激素（男性主要的性器官） 内生殖器 附睾：贮存和输送精子9、男性生殖系统 输精管：输送精子精囊腺和前列腺：分泌黏液外生殖器 阴囊：保护睾丸阴茎：排精、排尿卵巢：产生卵细胞和分泌雌性激素（是女性主要的性器官）内生殖器 输卵管：输送卵细胞，受精的场所10、女性生殖系统 子宫：胚胎、胎儿发育的场所阴道：精子进入，月经流出，胎儿产出的通道外生殖器：即外阴11、胚胎的发育睾丸 精子 输卵管 输卵管 子宫内膜 子宫 分娩
5、xHAQX74J0X + 受精卵 胚乳 胚胎 胎儿 婴儿LDAYtRyKfE卵巢 卵细胞 结合 细胞分裂 细胞分裂分化 继续发育第三节 青春期1、身高突增是青春期的一个显著特点。这和睾丸分泌的雄性激素、卵巢分泌的雌性激素有关。2、神经系统以及心脏和肺等的器官功能明显增强。3、青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。3、进入青春期后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，男孩出现遗精，女孩会来月经。1）遗精：男子进入青春期以后，在睡梦中精液自尿道排出的现象。2）月经：女子进入青春期以后，每月一次的子宫出血现象。形成原因：卵巢和子宫内膜的周期性变化有关形成过程：卵巢分泌的雌性激素使子宫内膜增厚，血管增
6、生，卵细胞发育成熟从卵巢排出，若未受精 雌性激素分泌减少 子宫内膜坏死、脱落 出血（脱落的子宫内膜碎片连同血液一起从阴道流出）形成月经。Zzz6ZB2Ltk卫生保健：（课本16页）4、男性第二性征：长喉结、变声、出胡须、出现腋毛阴毛、阴茎睾丸发育等。女性第二性征：乳房发育、臀部变圆、出现腋毛阴毛等。5、青春期的心理变化：（1）有了强烈的独立意识，遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀；（2）内心世界渐复杂，有的事情不想跟家长交流；（3）性意识开始萌动；。dvzfvkwMI1第二章 第一节 食物中的营养物质1、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大营养物质。（膳食纤维为第七
7、营养）2、三大能源物质：糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要有机物，为生命活动提供能量。3、人体生命活动所需要的能量主要是由糖类提供的。贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。蛋白质是构造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。并为人体的生理活动提供能量。rqyn14ZNXI1）病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为葡萄糖能为人体提供能量。2）病人几天吃不下东西，身体明显消瘦了，这是因为储存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少。3）儿童、青少年以及伤病员为什么多吃一些奶、蛋、鱼、肉？原来，这些食物中含有丰富的蛋白质，4、水是人体细胞的主要组成成
8、分，约占体重的60%70%，人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。EmxvxOtOco5、无机盐： 钙：儿童缺乏导致佝偻病，鸡胸，O型腿，中老年人会骨质疏松。 磷：缺乏导致厌食、肌无力、骨痛。铁：构成血红蛋白，缺乏导致贫血缺碘：甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍缺锌：生长发育不良、味觉发生障碍。6、维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。 维生素A：。缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症、干眼症 维生素B1： 缺乏时，神经炎，脚气病、食欲不振维生素C： 缺乏时，坏血病，抵抗力下降维生素D： 缺乏时，佝偻病、骨质疏松症7、膳食纤维有很大的作用，能促进肠胃的蠕
9、动和排空；可以减少患大肠癌的机会；降低人体内过高的血脂和血糖；有利于预防糖尿病和维持正常的体重。SixE2yXPq5第二节 消化和吸收 消化道（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门） 1、消化系统的组成:消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺及肠腺）2、食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化3、消化道的功能（1）牙齿：能切断、磨碎食物，舌：能搅拌食物。（2）咽、食道：吞咽食物及食物进入胃的通道。（3）胃：通过蠕动搅磨食物，是食物与胃液充分混合。（4）小肠：通过蠕动，促进消化食物和吸收营养物质，并将剩余物推向大肠。（5）大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门。（6）肛门：粪便排出的通道。6e
10、wMyirQFL4、消化腺（1）、唾液腺能分泌唾液，内含消化淀粉酶、可以分解少量淀粉；胃腺能分泌胃液，内含盐酸和蛋白酶，可以初步消化蛋白质。kavU42VRUs（2）人体内最大的消化腺是肝脏，肝脏分泌胆汁，不含消化酶、但它使脂肪变成微小颗粒，促进脂肪分解；胰液是由胰腺分泌的，肠液是由肠腺分泌的，胰液和肠液都含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。y6v3ALoS895、食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断、磨碎，与消化液充分混合。二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。M2ub6vSTnP6、淀粉（糖类）经口腔，在唾液淀粉酶的作用下，分解成麦芽糖；麦芽糖经小肠，
11、在胰、肠麦芽糖酶的作用下，分解成可直接吸收的葡萄糖。其过程总结为：0YujCfmUCw酶 酶淀粉 麦芽糖 葡萄糖7、脂肪经小肠，在胆汁的乳化、胰肠脂肪酶的作用下，分解成甘油和脂肪酸。营养物质吸收的主要部位（器官）：小肠。其消化过程为：胆汁 酶脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸8、蛋白质经胃、小肠，在胃蛋白酶、胰肠蛋白酶的作用下，分解成可直接利用的氨基酸。其消化过程为： 酶eUts8ZQVRd蛋白质 氨基酸9、成人的小肠一般5-6米长，小肠内表有皱襞、皱襞上有小肠绒毛，增大了小肠吸收营养物质的内表面积。小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁和毛细血管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质
12、；小肠是人体吸收营养物质的主要器官。sQsAEJkW5T10、消化道各段对营养物质的吸收：(1)胃：少量的水、酒精 (2)小肠（主要的吸收场所）：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素 (3)大肠：少量水、无机盐和一部分维生素GMsIasNXkA第三节 合理营养与食品安全1、合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适（不多也不少，比例适当），与身体的需要保持平衡。TIrRGchYzg2、养成良好的饮食习惯要做到：（1）按“平衡膳食宝塔”进食；（2）保证每日三餐、按时进餐。（3）早中晚摄入能量分别占30%、40%、30
13、%。7EqZcWLZNX3、“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶：第一层谷类；第二层蔬菜、水果类；第三层肉类和蛋类；第四层奶类和谷类；第五层油脂类。lzq7IGf02E4、食品安全 （1）应当关注食品包装上有关营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容，根据生产日期和保质期推算有没有过期。 （2）购买蔬菜时，要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，购买鱼肉时，看颜色是否有光泽，闻闻气味，买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章。（3）食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮；发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用；zvpgeqJ1hk5、我国于2009年6月1日起施行中华人民共和
14、国食品安全法。6、在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。第三章 第一节 呼吸道对空气的处理1、呼吸系统的组成：由呼吸道和肺组成。2、呼吸道是由鼻、咽、喉、气管、支气管组成。3、呼吸道的作用：（1）保证气体流通：有骨及软骨作支架。（2）对吸入的气体进行处理，使达到肺部的气体温暖、湿润、清洁。鼻内生有鼻毛-清洁空气；鼻腔内有黏膜，可分泌黏液-清洁和湿润空气；气管壁内有纤毛及腺细胞（纤毛摆动使外来的尘粒、细菌等和黏液一起形成痰，通过咳嗽排除体外；腺细胞分泌黏液使气管湿润，并能抵抗细菌、病毒等物质。）鼻腔内的毛细血管-温暖空气。NrpoJac3v13、哮喘：支气管类疾病。常因吸入花粉、灰尘、兽毛等引起。患哮喘时，由于气体进出肺的通道变窄，病人表现出呼吸困难。1nowfTG4KI4、肺炎：由细菌、病毒等感染引起。表现出发烧、胸部疼痛、咳嗽、呼吸急促等。5、尘肺：长期在粉尘较多的场所工作的人易患的一种职业病。患者后期会出现胸闷、呼吸困难等症状，目前无较好的治疗。fjnFLDa5Zo6、痰的形成：气管和支气管内表面有纤毛，能不停的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外。 7、吞咽与呼吸的关系：食物和气体都要经过咽，通过咽后，食物
