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1、成 衣 工 艺 学,第一章 绪 论 第一节 成衣工业发展简史 第二节 成衣工艺学在服装工业生产中的地位、发展方向与研究对象 第三节 服装业的现状、优势与问题 第四节 服装生产工序的组成,第一节 成衣工业发展简史 服装是人们日常生活中不可缺少的物品，它除了起着遮盖身 体、御寒防暑、保护身体健康，掩饰某些人的体形缺陷等作用外，还 通过其造型式样、色彩与装饰来美化人们的生活，在一定程度上反映 时代与民族的经济、生产和思想文化状况。,一、成衣（Apparel；Ready Made Garments） 是预先制做好的衣服 1790年英国人Thomas saint托马斯赛特发明了单针单线链式缝纫机，之前人
2、们用双手一针针缝制衣服。 1850年美国人Isace.inger伊萨.胜家成立缝纫机公司，1851年胜家公司开始出售缝纫机，取代人手缝纫。 1890年开始应用电动机驱动缝纫机，进入实际应用阶段, 开始有缝纫工厂出现，但主要用于少数人量身定做。 1900年成衣一词开始出现，缝纫工厂大量增加。,二、工业化生产 在缝纫技术发展的同时，服装工业由手工作业逐步向成批生产和专业化生产发展， 从而形成了有专门分工的工业化生产方式，并相应出现了与工业化生产相对应的专门的 服装设计师、样板师、裁剪工、缝纫工、熨烫工，检验工、包装工等，不同于单件制 作。服装加工技术的要求更高，需要相互之间的密切配合，并相应地出现
3、了设计、 制板、裁剪、缝纫等加工工序，工作更趋向于规范化、标准化。即服装加工技 术由原来的简单的单件制作发展到了今天复杂的、高级的、工业化批量、标准 化、规范化生产。,第二节 成衣工艺学在服装工业生产中的地位、发展方向与研究对象 一、地位 目前工业化批量服装生产大都采用流水作业的方式，实行裁剪、缝制、整 烫、包装的专业化和机械化及自动化，而服装加工工艺技术直接影响着产品的 档次与质量。 服装工程专业： 熟悉服装工业化生产的整个过程 能合理科学地安排服装工业生产 能分析与解决出现的生产技术问题 成衣工艺学就是研究服装工业化生产工艺技术的一门课程,二、发展方向 1. 自动化 适应小批量、多品种、快
4、交货的CAD/CAM技术 柔性制造系统（FMS） 自动裁剪机、开袋机、上袖机、立体组合整烫机等 2. 信息化 工艺辅助规划（CAPP）,产品数据管理（PDM） 协同产品商务（CPC） 计算机集成制造系统（CIMS） 物料需求计划（MRP） 制造资源计划（MRP） 企业资源计划（ERP） 客户关系管理（CRM） 供应链管理（SCM） 3.网络化 敏捷制造(AM) 并行工程(CE) 虚拟企业(VE),批量生产的加工工艺技术即服装生产各道工序的工艺技术,三、研究对象,第三节 服装业的现状、优势与问题 服装业是我省的传统优势产业 2002年中国服装行业“产品销售收入”百强企业浙江省占37家；中国服装行
5、业“利润总额”百强企业浙江省占43家；双百强企业浙江省占33家。我省已成为我国重要的服装业制造基地。 一、现状 经过近20年的跨越式发展，我省已成为服装制造大省和出口大省。服装业已成为我省的支柱产业。我省服装制造业的发展呈现出以下主要特点：,1、发展速度快，份额大 2002年浙江省服装行业国有企业及销售收入500万元以上的非国有企业1601家，从业人员40.75万人。完成服装产量17.63亿件,比上年增长13.82%,占全国服装总产量的20%；实现工业总产值541.29亿元,比上年增长15.25%；实现销售收入526.9亿元, 比上年增长10.86%,占全国服装销售收入的19.6%；利润33亿
6、元, 比上年增长5.94%,占全国服装行业利润总额的31.1%,出口创汇67.22亿美元, 比上年增长14.79%,占全国服装出口创汇的16.27%。,截至2004年末，全省服装行业国有及销售收入500万元以上企业 计2423家，从业人员58.58万人。完成服装生产总量24.66亿件， 比上年增长8.84，占全国同行业生产总量118.27亿件的20.85， 产量继续保持全国各省、市、区第二位；产品销售收入851.79亿 元，比上年增长19.32，占全国同行业产品销售收入3879.81亿元 的21.95。实现利润总额47.93亿元，比上年增长14.67，占全国 同行业利润总额152.52亿元的3
7、1.43；上缴税金27.26亿元，比上 年增长9.79，占全国同行业上缴税金102亿元的26.73。随着经 济增长方式由量的扩张加速向质的提高转变，行业经济运行的质量 呈良好态势。,全省服装行业出口总额继续增长， 据杭州海关统计，2004年，我省服 装出口总额为107.64亿美元，比上 年增长17.76，占全国同行业出 口总额616.13亿美元的17.47， 出口总额连续2年位居全国服装行 业第二位。,2004年，全省有7个地区的服装增幅保持在10以上，即杭州市（+10.69），湖州市（+21.32），绍兴市（+16.28），金华市（+17.37），衢州市（+19.84），台州市（+14.10
8、），丽水市（+40.51）。产量增幅低于10的有宁波、嘉兴、舟山3个地区，宁波市（+6.70），嘉兴市（+5.46），舟山市（+5.08）。温州为负增长2.86，第一次出现产量大幅度下滑的局面。,2004年，全省服装行业有16个产品被中国名牌战略推进 委员会授予“中国名牌产品”称号，其中衬衫占全国同类产 品的45；西裤占全国同类产品的43；羊绒大衣占全国同 类名牌产品的50；皮衣占全国同类产品的50。,同时，被省名牌认定委员会新认定的浙江名 牌产品也有新突破，共有24只，占全省当年 工业产品259只的9.3，占全省当年纺织服 装业40只的60。,2004年，森马集团有限公司的“森马”等32件商
9、标被浙江省工商 行政管理局认定为“浙江省著名商标”。2004年，我省又有法派 集团有限公司的“法派”牌服装商标、浙江珍贝有限公司的“珍 贝”牌羊毛衫、羊绒衫商标被认定为中国驰名商标，至此，我省 服装行业的中国驰名商标已达8件。同年有“富可达”、“培罗 成”、“恒柏”、“爱尔妮”、“华士”、“能达利”、“太子 龙”、“丝得莉”、“博洋”、“兔皇”等11家服装企业获省知 名商号称号，我省服装知名品牌已位居全国第一。,2、多中心的产业集群化 初步形成了以名牌西服、衬衫、童装、女装为龙头，以男装生产为主，内衣、休闲装、职业服装、羊绒服装、西裤等配套发展的服装产业格局。 服装：宁波西服、衬衫；温州西服、
10、休闲装；杭州女装;平湖、绍兴服装加工；织里童装；枫桥、大陈男衬衫;藤桥女衬衫；嵊州领带；海宁皮装,3、服装产业链进一步扩展 服装产品的特殊性决定了服装产业链内涵短、外延长的特点 服装产业链内涵通常指一个服装企业从商品策划、产品设计、 加工制造、产品销售到售后服务的各个环节 外延则可充分扩展，可包括从梭织服装、针织服装、皮革服装到男装、女装、童装、服饰品；从流行信息收集发布、技术研发、品牌策划、模特经纪、职业培训、商品会展到物流配送；从纽扣、拉练等服装辅料制造到各种通用、专用制衣设备的供应；还包括从纤维制造、纺纱、织布到染整等各个领域的各个环节,4、产业标准化正在积极稳步推进 截止2002年底，
11、我国共有纺织品和服装标准885个（不包括纤维原料标准），其中国家标准383个，纺织行业标准502个，形成了以产品标准为主体，以基础标准相配套的纺织服装标准体系，从数量和覆盖面上基本满足了纺织品和服装的生产和贸易需要。对国际标准的采标率达到80%，ISO中有关纺织品和服装的标准约有280多个，除采用国际标准外，还不同程度地采用了国外先进国家的标准，如美国标准、英国标准、德国标准和日本标准等。特别是基础的、通用的术语标准和方法标准基本上采用了国际标准和国外先进标准，使制定的国家标准达到了国际标准或相当于国际标准的水平。,目前浙江省共有800多家拥有自营出口权的纺织品服装生产企业，其中已取得ISO9
12、000国际质量体系认证的纺织品出口企业280家，服装出口企业140多家。而浙江省企业在环保认证方面还比较薄弱，据统计，目前全省只有10家纺织品服装出口企业通过了ISO14000的认证，这对进一步提高纺织品服装出口竞争力将会有很大影响，需要引起高度重视。,我省通过ISO9000国际认证的纺织品 服装企业比例图,我省通过ISO14000国际认证的纺织品服装企业比例图,五、由数量型发展、低价格竞争向产品竞争、品牌经营跨越,浙江省服装企业品牌意识强，注重产品品牌的培育，2002年有:,浙江省著名商标,28,中国名牌衬衫,5,中国名牌出口商品,12,中国驰名商标,3,二、优 势,（一）中小型民营企业的优
13、势,1、中小企业对市场需求反应灵敏，容易做到小批量多品种，使其在市场上具备强有力的竞争力。,2、意大利、日本等纺织工业仍相当发达的国家，服装企业也是以中小企业为主。,3、意大利的服装中小企业与大企业和流通企业的协作，大多采用买卖关系、独自承担风险。,4、日本的中小企业大多采用以大企业为骨架的转包关系、销售、规划都 由大企业承担，各中小企业没有积极性和主动性，易导致全行业低成本、 大批量的倾向。,5、90年代后出现的“虚拟经营”模式（如美特斯邦威、森马、唐狮等），本质上是中小企业与流通企业的协作。中小企业自主经营品牌的模式（如杭州女装），则是一种差别化经营结果。,（二）产业聚集优势,1、如意大利
14、的科摩,为数众多的企业分别承担着款式设计、印花、染 色、加工、缝制、流通等领域的职能，以分工协作的方式生产出斐然世界的品牌产品，区内企业数量多达几千家,2、浙江服装业很好地发挥了产业集聚的效应,（三）营销优势,浙江服装业却有着更健全的国内营销网络，拥有更多的国内知名品牌。 例如，浙江国内知名男装品牌及其产品有：,（四）成本价格优势,1、浙江省服装业一线工人月工资水平900-1100元，韩国为4500-6000元，台湾为7800-8000元。,2、但单机产量高,（五）设备优势,浙江省拥有一大批技术装备精良的企业，并较早和普遍应用了适应小批量、多品种、快交货的CAD/CAM技术、柔性制造系统（FM
15、S）技术，拥有自动裁剪机、立体组合整烫机等专用设备，尤其是西服、衬衫等设备达到了国际先进水平，为确立制造优势奠定了技术设备基础。,自动化裁床,自动平缝开袋机,立体整烫机,（六）企业家优势,浙江省拥有一批意识超前的企业家队伍，中国服装协会2000年公布的十名行业功勋奖章获得者中，浙江省就有三名。浙江的服装企业家从市场中诞生，在实践中成长，意识开放，较早地开始利用国际资源和国际市场。李如成、郑永刚、李勤夫、吴志泽、陈敏、周建成等即是代表。,李如成,郑永刚,李勤夫,吴志泽,三、问题,（一）重制造，轻经营,1、“一流设备，二流产品，三流价格”是我省服装业的真实写照，反映了经营水平与企业硬件条件的不对称
16、。,2、服装出口却大多以OEM（ ）的形式进行，企业仅仅充当了国际品牌的加工车间。,3、无论是OEM的形式还是以自有品牌出口，与国外同类产品相比，价格都较低。,4、提高国际经营能力和水平是浙江服装业面临的首要挑战。,（二）在国际分工中处于低端环节,1、我省服装制造业的竞争优势还基本停留在低成本优势-价格竞争力阶段。,2、我省几乎所有的服装企业，甚至连 国内最著名的服装巨头企业也不例外， 在国际服装设计制造-销售大环节中 扮演的只是纯生产加工型 的角色。,（三）各产业集群间的联系松散，产业资源的利用缺乏有效协调 企业之间竞争多于互补，交流与合作 不足。如绍兴的面料并不是主要用于浙江 的服装企业，只要杭州女装有部分运用， 浙江的西服、衬衫面料主要来自江苏与广 东；各大服装基地间各自为政；杭州、宁 波、温州等地政府都在亲自主办各自的服 装展览。,（四）服装产业群内龙头企业对中小企业的引领作用不强，企业间的分工协作体系
