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1、物质的变化和性质,主讲:宋少华,课前小测,1、经过上节课的学习，你认为下列选项不属于化学这门自然科学研究范畴的是 （ ） A 物质的组成与结构 B物质的变化与性质 C物质的运动状态 D物质的用途与制取 2、提出物质是由分子和原子构成的理论的是 （ ） A 门捷列夫 B 道尔顿 C拉瓦锡 D道尔顿 和阿伏加德罗 3、绿色化学给化学家提出了一项新的挑战，其核心就是利用化学原理从源头消除 4、默写下列元素符号 氢 氧 磷 硫 氮 钾 碳,C,D,污染,H O P S N K C,一、物理变化和化学变化,1、物理变化,定义：,特征：,形式：,判断方法：,没有生成其它物质的变化,物质的形态发生了变化,破
2、碎、扩散、蒸发、凝固,如果变化过程中没有其 它物质生成只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化,水的沸腾,胆矾的研碎,胆矾的溶解,2、化学变化,定义：,生成了其它物质,特征：,常伴随的现象：,判断方法：,变化时生成了其他物质,发光、放热、变色、变味、 放出气体、生成沉淀,如果变化过程中都生成了其他物质， 则该变化为化学变化。,硫酸铜与氢氧化钠反应,大理石与盐酸反应,无,无,有,有,沸腾时生成的水蒸气遇玻璃片又凝结为液体,块状固体被粉碎为蓝色粉末,加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀,石灰石表面有气泡产生且石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊,物理变化与化学变化,物质在化学变化中表现出来的性
3、质叫做化学性质；不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。,物理性质：颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等等。,化学性质：氧化性、还原性、可燃性、稳定性、酸性、碱性等,物理性质和化学性质,物理性质由感觉器官直接感知或仪器测知,化学性质通过化学变化可知,例如“木炭能燃烧”和“木炭在燃烧”，前者是指木炭具有可燃性（化学性质），后者是从现象上来说明木炭在发生化学变化，燃烧只有现象，不是化学性质，两者不能混为一谈。,说出下列叙述分别有什么不同？ 木材燃烧 木材能燃烧 冰在零度能融化 冰融化了,物质的变化和性质是完全不同的两个概念。,你会闻气体的气味吗
4、,无色,无色,无味,无味,气体,气体,比空气大,比空气大,可以,不可以,上述两种气体的性质哪些是物理（化学）性质？怎样区分它们？,物质变化,物理变化,化学变化,没有新物质生成，分子不变,有新物质生成，分子改变，化学变化又称为化学反应。,表现出,表现出,物质性质,不需要发生化学变化就表现出来的性质,必须发生化学变化才能表现出来的性质,物理性质,化学性质,体现于,物理变化与物理性质的区别和联系是什么？ 化学变化与化学性质的区别和联系是什么？,体现于,考考你,1、化学变化的特征是（ ） A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有其它物质生成 D、有气体放出或沉淀生成 2、下列变化属于
5、物理变化的是（ ） A、火药爆炸 B、煤的燃烧 C、矿石粉碎 D、钢铁生锈 3、下列变化属于化学变化的是（ ） A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化 4下列变化可能属于化学变化，也可能属于物理变化的是 （ ） A、燃烧 B、爆炸 C、熔化 D、冷凝,B,B,C,C,5、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是 （ ） A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气,6、现有下列一些物质的变化： A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油
6、燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴,属于物理变化的有： ； 属于化学变化的有： 。,A,B,C,D,E,F,G,H,I,J,B,7 判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体； B.纯净的水是无色无味的液体； C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁； D.氧气不易溶于水且密度比空气大； E.木棒受力折断。 F.铜在潮湿的空气中生锈变成铜绿,属于物理变化的有： ； 属于化学变化的有： 。,属于物理性质的有： ； 属于化学性质的有： 。,A,B,C,D,E,F,8 、将A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化填入下列空格内。 （）硫是淡黄色固体_ （2）把块状硫粉碎_ （）把硫粉放进燃烧匙，将燃烧匙放在酒精灯火焰加热，硫粉熔化_ （）继续加热，硫在空气中燃烧_ （）硫能燃烧_,A,B,C,D,A,祝同学们学习进步!,
