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1、国红鱼) 拟红石首鱼(俗称美国红鱼，平潭当地人亦称红鲇或一点春，原产于南大西洋和墨西哥湾沿岸水域。肉质细嫩、味道鲜美、抗病力强、生长迅速、饲料广泛。在平潭县正逐渐成为一个新兴的热门养殖业。现将其养成实用技术简介如下:1 生活习性拟红石首鱼属鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属，是一种广温广盐、暖水、溯河性的海产经济鱼类。该鱼生长适温范围为 8 一 35，最适 22 一 35适盐范围0一 40，最适 20一 35 6 一 9，最适 8 溶解氧 l 以上，最适 l。因为拟红石首鱼生长所需要的钙主要是靠周围水体中钙离子(钙离子)的渗透，故其对生长域的总硬度和总氧度有一定要求，钙离子浓度要大于 100mg/l
2、，氯离子浓度要大于 150mg/l，这一点在海区选择上要加以考虑。2 箱养成技术要点海区选择：既要考虑最大限度满足红色对环境条件的要求，又要考虑符合网箱养殖的特殊要求。底质最好为泥沙或沙泥底，水质清，无污染。海区流速在1m/秒以内，避免回旋流海区。网目要求由于拟红石首鱼背绪不发达，不像真鲷，容易逃跑。因此，网目要求严格，2 个单脚的网目长小于色体高为依据选择网目，最好以破一目而不逃鱼为度。并随鱼体的生长，网目作相应的调整，以保证良好的水交换能力。日常管理要特别注意网目有无破损，是否堵塞，发现问题要及时处理，以免造成不必要的损失。塘养殖技术关键海区选择需符合拟红石首鱼生长和池塘养殖条件。池底平坦
3、，底质为泥沙或沙泥底，池外围无污染，水质清，进、排水方便等。日常管理要注意防洪抗洪，排洪沟要保持畅通，特别注意闸门防逃。清池消毒新池要平整、彻底消毒特别是多年养鱼的旧池，要排干水，经暴晒后，彻底清淤，用生石灰清毒后进水 1常管理上要注意养殖一段时间后，池水要进行消毒，挂灭菌灵袋或用稳定型二氧化氯消毒剂，以防病害发生。3 饲养方法可单养或混养，要注意养殖密度。目前，大多数养殖户喜混养，该鱼活动性强，对饲料要求不严，且耐饥饿，一来可作为清洁夫，提高饲料利用率，二来该鱼活动性强，可增氧。4 水温要求严格水温是拟红石首鱼生长的重要因素。据近几年养殖经验，盐度变化对拟红石首鱼生长影响不大，温度关系很大。
4、据生产实践证明，18以下对拟红石首鱼影响很大，随着温度的降低，摄食量逐渐减少，8以下停止摄食，并出现死亡。因此，越冬期间水温必须控制在 10以上。高温期池水温平均达 26 一 28时，该鱼活动旺盛，生长很快。5 鱼苗来源把好购苗关，选择体形均匀，体质健壮，鳞片完整，无伤、无病的苗种。苗种来源于韩国，现国内亦有育苗，规格 2 一 3种放养时间选择在小潮、平潮时刻，低温季节晴天午后，高温季节在凉爽的早晚进行，切勿直接倒入，应让其有个适应过程。料和投喂红色是以肉食性为主的杂食性鱼类。饲料主要为鲜、冻杂鱼虾，将其搅成肉糜状，依慢节律，以撒投方式投喂，投饵量可按鱼体重的 8%一 10%投放。7 病害防治该鱼抗病力强，病害较少，但也不能麻痹大意。日常注意预防，科学管理保持水质优良，放养密度要合理，注意营养平衡。投喂新鲜优质的饲料，饲料处理干净，无污染，最好投喂配合饲料，增强抗病力。防止带入病源菌，苗种需经检疫、消毒后入池，适量投喂，减少残饵，加强日常管理，做到防患于未然。目前，主要发现的病害有:患淋巴囊肿病，应以防为主还有弧菌病、链球菌病、厌氧菌病，使用抗生药物治疗。专利查询
