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1、鳅是一种经济价值较高的鱼类，具有较高的营养价值和药用价值。1998 年县水利局水产站进行了“泥鳅人工繁殖及苗种培育试验”，共获受精卵 43 万粒，培育各种规格苗种 尾，现将主要技术总结如下。1 基本设施本试验在华村水库管理所内进行，水源来至管引库水。3 月底即人工繁殖前 1月多，在避风向阳、光照充分的地方，建造水泥池 15 个，其中：面积 10育池 1 个，池深 1m，面积 化池 4 个，池深 积 20苗池 10个，池深 外管理所内有 4 亩池塘可用于泥鳅种的培育。水泥池底平整，呈长方形，池边设注排水管道，所有水泥池在使用前 15 天左右，用水浸泡，多次冲刷，除去池中碱性，曝晒待用。2 泥鳅的
2、选择及培育：亲泥鳅来源于河沟捕捞。培育池使用前 710 天池底铺 20泥，每平方米用 150200g 生石灰泼洒全池消毒，注水4050水用 40 目筛绢过滤，防止有害生物入池，在注排水口用铁丝设置防逃网。5 月初水温稳定 18左右后，选择体长 1520重 3050g，体质健壮，无病无伤，性腺发育良好的泥鳅作为亲鱼，雌鳅胸鳍比较短，鳍的前端较圆钝，呈扇形，静止时鳍条展开放在一个平面上，雄鳅胸鳍比较长，前缘尖端部分向上翅起。把捕获的亲泥鳅按雌雄比 12 放入培育池中进行强化培育，放养密度 810 尾/育期间主要投喂动物碎肉、碎内脏、鱼粉等动物性饲料，日投喂量占亲鳅体重的 58%，并辅以少量米糠、麦
3、麸及鲜嫩水草等植物性饲料，由于泥鳅喜欢夜间觅食，投喂应以傍晚为主。每 23 天冲换新水一次，每次换池中的 1/41/3。工催产：5 月 20 日左右晴天水温达到 20以上后，从培育池中选择性腺发育成熟的亲泥鳅，雌鳅腹部圆大，轻压腹部有无色透明的卵粒流出，雄鳅精液充沛，挤压腹部有乳白色精液流出。人工催产全部采用肌肉注射，每尾雌鳅注射 8001000 国际单位绒毛膜促性腺激素，雄鳅剂量减半，采用 1 毫升注射器和四号针头进行注射，肌肉注射在背鳍前下方两侧，针头朝头部方向与亲泥鳅呈 45角，插针深度约 鳅注射 升，雄鳅减半。注射后的亲泥鳅为便于人工授精，雌雄分放入培育池中两个网箱(1m1m，观察发情
4、产卵，适时进行人工授精。工授精：雌泥鳅产卵前在前面游，雄泥鳅在后面紧迫，泥鳅发情多活动水表面。注射催产剂的亲泥鳅在水温 20左右，经 20 小时即可发情产卵，发现雌鱼产卵，立刻将亲鱼捞出进行干法受精。用干净毛巾擦干体表水，将雌泥鳅卵挤入瓷碗、瓷盆或塑料盆中，并立刻进行雄鳅挤精，一尾雌鳅卵配 2 尾雄鳅精液，经羽毛搅拌约 3 分钟，使精液和卵粒混匀，充分受精后，撒在鱼巢上，放入孵化池中进行静水孵化。鱼巢用 20锰酸钾溶液消毒，洗净的柳树根、小草扎成小束做成，整个受精过程避开强光进行。工孵化：孵化前 10 天，孵化池用生石灰彻底消毒，待药效消失，注水30粘满卵粒的鱼巢扎在竹竽架上，用石头坠入水面下
5、，每平方米 23 万粒卵，池顶覆盖帆布，避免强光照射。在水温 20左右，34 天即可孵出鱼苗，刚孵出泥鳅苗体长 能自由活动，用头上的喷射器吸附在鱼巢及池壁上，3 天后开始游动，取出鱼巢，开始投喂。种培育开食后的泥鳅苗，可转入育苗池中培育。育苗池使用前 710 天，用生石灰消毒，池底铺 1012腐熟粪肥作基肥，注新水 2030水色变绿色，透明度 1520入泥鳅苗进行培育，静水放养密度 10001500 尾/苗前期应以肥水与投喂相结合，由于泥鳅对开口饵料有较强的选择性，主要沿边投喂用 50 目标准筛过滤的轮虫、水蚤等浮游动物，同时每周泼撒两次发酵粪肥 60100g/泼撒溶化的化肥 12g/ 20
6、天左右培育苗体长可达1时泥鳅可摄食水中昆虫、昆虫幼虫和有机物碎屑等食物，可投喂打碎动物内脏、血粉、鱼粉等动物性饲料及米糠、豆粉、玉米粉、豆饼屑之类的精饲料，每天上午、下午各投喂一次，开始日投喂占泥鳅苗体重 25%，以后随着泥鳅苗的生长，日投量可增加到 10%。再经 1 月多培育泥鳅苗体长可达34时应分池转入池塘饲养。池塘投放泥鳅苗前 78 天用生石灰消毒，注水 4050施发酵粪肥 150200育水质，待池中培育出大量浮游生物时，投放泥鳅苗，密度 100150 尾/养基本同上，经 3 个月饲养可培育出体长 810重 58g 大规格泥鳅种。4 化期间为防止水质恶化，胚胎发育缺氧死亡，应定期向池中加
7、入新水，保持水质清新，溶氧充足。同时为防止卵子发生水霉病，定期用 雀石绿溶液浸洗粘满卵粒的鱼巢，当仔鱼全部出膜后，迅速把死卵捞出，以免卵子腐败造成水质恶化。足泥鳅苗开口饵料是提高其成活率的关键。刚孵化出来的泥鳅苗吸收卵黄的营养，在卵黄消失后的两个月内，主要以水中的轮虫和水蚤为食。最好专池培育轮虫、水蚤等浮游动物来投喂泥鳅苗。粪肥、化肥都是饲养泥鳅的良好肥料，要不断地向培育池中增施肥料，使泥鳅苗种有足够的天然生物饵料。鳅具有偏食和夜间觅食习性，如改变其特殊习性，要进行人工驯化，每天傍晚投喂 1 次，投饵量由少到多，投喂时间逐渐提前，直至能在上午 10 时、下午 5 时左右摄食并能摄食人工饲料为止。专利查询
