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1、工养殖(1)苗种培育。破膜 3天后卵黄吸收完毕，鱼苗即可自由游动和摄食，此时可移入鱼苗池内进行培育。放苗密度分别为：微流水池每平方米放养 12001500 尾，静水池每平方米放养 7501050 尾，同池鱼苗规格要一致。培育期间，静水池塘可只施肥不投饵，水位保持 5080 厘米，隔天施一次尿素，每次用量为每平方米 1822 克，连施 34 次，略停几天。也可结合施肥投喂饲料，每日两次，日用量为鱼体总重的 25。当鱼苗长到 4厘米左右时，要及时分池以降低密度。分池前最好先拉网锻炼 23 次。起捕时要小心操作，将同一规格的鱼种放于同一池塘，分池后密度为每平方米 4575 尾即可。再经 3个月的饲养
2、，当鱼种体长达到 10厘米、体重 10克左右时即可分池进行成色养殖。(2)商品鳅养殖。泥鳅养成的方法较多，水泥池、土池、稻田及河沟均可，但以稻田养成最为经济。近几年河北省丰南市稻田养殖泥鳅取得了很好的效益。全年平均每公顷稻田产泥鳅 30吨，商品随时出口韩国，每公顷可取得经济效益157 万元。池塘养鳅：池塘面积以 250平方米左右为好，土池的池底及池壁要夯实，留底泥 2530 厘米；水泥池要在池底铺 20厘米厚的泥土，池深70100 厘米。进排水口要有拦鱼设施。鱼种放养前要用生石灰清塘，一周后灌注新水，施肥培育水质。施肥 35 天后鱼种即可下塘，放养密度为每平方米3045 尾。饲养期间除肥水培育
3、天然饵料外，还要人工投饵。投饵比例按鱼体总重计算，3 月份投喂比例为 2，46 月份投 5，78 月份投 10，910月份投 5。配合饲料做成软块状，每天上午、下午各投喂一次，将饵料放在沉于水中的饵料台上。池塘水位保持 4050 厘米，水质要求肥、活、爽，池水溶氧量要保持 3毫克升以上， 75 左右，每星期换水 l2 次，每次换水 3040 厘米。平时要注意观察泥鳅的吃食及活动情况，做好防病、防逃工作。需要越冬的地方，当水温下降到 10左右时，提高放养密度至原来的 23 倍，并加深水位，在池塘四角多堆放些有机肥料，并在池埂上设防风屏障。(3)泥鳅的捕捞。泥鳅的捕捞工具很多，如须笼、套张网及麻袋
4、等。须笼是专门捕捞泥鳅的工具，用竹蔑编成，长 30厘米，直径 9厘米，末端呈锥形(漏斗部)，锥形高占全长 13，漏斗部尖端的口径为 2厘米。须笼里面用聚乙烯布做同样形状的袋子，袋口装有带子，以便起笼时收拢袋口。套张网的网具呈方锥形，由身网和囊网两部分组成。一般是手工编织的，网线材料采用合成纤维。其规格变化是：接近网口线较粗，身网中部最细，后部接近囊网处略微加粗，囊网部分则采用同一规格而又较粗的网线。稻田泥鳅的捕捞要选择晴天，傍晚把水慢慢放干，使泥鳅大量集中到深坑里，然后把炒米糠、鱼粉或蚕蛹等诱饵装入广口麻袋并沉入深水底部，可使大量泥鳅钻入袋中，于第二天日出前取出。捕捞时间和方法最好根据季节确定
5、，4 月下旬至 5月下旬，以中午捕捉为好；8 月份夜里捕捉较理想；秋后可把水放干，待泥鳅集中到深坑后用网捕捉。池塘泥鳅的捕捉宜选择下雨前，可用麻袋装诱饵傍晚置于投饵场或较隐蔽处，次日日出前收起；也可在排水口外系网或张网捕捉，夜间一边排水，一边注水，约可捕捉池中 60的泥鳅；用须笼捕鳅时，也要在笼中放入可口的诱饵，然后将笼沉入池底，051 小时拉上来检查一次，拉时收拢袋口，以免泥鳅逃跑。一个池塘多放几只须笼，起捕率可达 5080。野生泥鳅宜用须笼捕捉，笼内放入诱饵后于傍晚埋入泥鳅出入的沟渠、河道。鳅笼的放置要根据其习性，1 月泥鳅随水而下，笼口要朝上；45 月，特别是涨水季节，泥鳅从田、沟、渠上溯，笼口要朝下。除笼捕外，也可在稻田和沟渠边挖几个小坑，放入炒米糠，盖上杂草，让泥鳅寄居，在上半夜点上灯火网捕。专利查询
