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1、姓名： 赵伟 单位：薛城舜耕中学 E-mail：课时课题：第二章 第一节 细胞的结构和功能 1课型：新授课授课时间： 2013 年 9 月 23 日，星期 一 ，第 3 节课教学目标1、知识目标 初步学会制作临时装片的方法，并利用显微镜观察、认识细胞的结构。 区分动植物细胞结构的主要不同点。 （重点） 通过探究活动，阐明细胞是生物体结构和功能的基本单位。 （重点）2、能力目标练习使用显微镜，学习制作临时装片，提高学生动手能力。通过观察装片，讨论与思考，培养学生分析解决问题的能力3、情感、态度与价值观目标通过小组的讨论与交流培养学生的团队合作精神。在实验观察的过程中激发学生学习生物，探究问题解决
2、问题的兴趣。教学方法及学法指导：为了激发学生学习生物的兴趣，让学生学会学习，增强学生的动手操作能力，在教师的主导下充分发挥学生的主观能动性，本节课主要的学习方法是实验法、观察法、讨论法和任务驱动教学法和示范教学。在实验操作中学生练习使用显微镜，学习制作洋葱内表皮临时装片和人口腔上皮细胞临时装片。然后观察装片，小组讨论植物细胞动物细胞主要的结构及他们的异同。让学生在亲自动手操作体验的过程中加深理解和记忆。通过“观察动植物细胞的结构”实验，一方面进一步熟悉显微镜的规范操作，另一方面直观地认识到细胞是生物结构的基本单位。通过教师引导和示范下学生正确的实验操作是克服难点与重点的基本方法。在学生的讨论分
3、析之后，结合教师的查缺补漏式的提问让学生全面理解并掌握实验基本方法和步骤，并初步学会绘制生物学细胞结构图的方法。课前准备：PPT 课件；洋葱、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、纱布、吸水纸、消毒牙签、生理盐水、清水、稀碘液等。教学过程：教学环节时间安排教师活动 学生活动 设计意图复习提问5 分钟一、复习巩固：课件展示上节课所学的几个问题：1、显微镜的使用方法?2、目镜和物镜的区别。 （展示表格）有无螺旋纹 倍数与长度目镜物镜3、在显微镜使用时，若往右移动装片，那视野中的像如何移动？4、从光源眼睛经过哪些结构？学生回忆、思考回答。将复习旧知常态化，从而强化知识的识记和落实。创设情境导入新课2
4、分钟自主学习合作探究10 分钟课件展示：利用多媒体播放各种古建筑物，提问：构成他们的基本结构是什么？就像房屋一样，各种生物也有基本结构单位， 罗伯特胡克用它自制的显微镜告诉了我们答案。细胞是生物体的基本单位，这节课我们就自己动手制作临时装片认识细胞的结构。【板书课题】指导学生阅读课本 P23，并观察图 1.2-1和 1.2-2，回答下列问题：1、生物结构的基本单位是什么？2、举例说出单细胞生物。【过渡语】细胞及其微小，我们用肉眼观察不到，那要怎样观察和研究生物体的细胞结构呢？1、指导学生阅读教材 P2425 内容，课件积极思考、尝试回答教师提出的问题。学生自主学习，了解单细胞和多细胞的区别。学
5、生思考回答要借助显微镜以盖大楼的例子，类比到人体构成的基本单位。并引出本节课的任务并板书课题。展示自主探究目标：制作临时装片的基本步骤。实验的目的要求及材料器具。这节课的实验目的是：学会制作临时装片；学会并熟练用显微镜观察细胞结构；初步学会画图。2.明确实验目的后，我们就要根据实验目的来准备实验材料了，那在这个实验中我们到底要哪些实验材料和工具呢?3、教师在黑板上写出不完整的实验步骤，让学生根据所掌握的知识补充完整。【板书】擦？取？染？4、实验步骤：老师示范，边操作边引导学生思考各步骤的意义。擦用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。 （强调：擦的时候要注意手持载玻片和盖玻片的边缘，盖玻片要轻注
6、：擦拭不干净，有什么影响？四人一组，讨论、分析，回答问题。积极思考，尝试回答。通过教师的提示和思考，学生回答：为了保持细胞的正常形态。在学生初步认识生物在细胞组成角度的分类的基础上，进一步让学生认识单细胞生物和多细胞生物。明确学习目标，让学生先初步感知实验过程。滴用滴管在载玻片中央滴一滴清水；做人体口腔上皮细胞时，滴的是生理盐水，浓度为 0.9%。注：为什么动植物细胞所使用的滴液不同？ 撕用刀片在洋葱内表皮画一个井，用镊子将一角挑起撕下一小块，越薄越好（撕取的内表皮尽量不要带有叶肉，否则会影响观察）人口腔上皮细胞与动物细胞取材方法不一样;刮用凉开水把口漱净，用消毒牙签从口腔侧壁处轻刮几下，牙签
7、上附上一些碎屑。(不用太多，细胞微小，肉眼不一定能看到)展把薄膜放在载玻片中央的水滴中，并展平。口腔上皮细胞：涂把牙签在载玻片的生理盐水中均匀地涂抹几下。注：为什么一定要展平？提醒学生注意观察教师通过折纸引发学生思考，得出结论：防止细胞重叠。强调此步骤为重点。在实验过程中发现问题，分析问题，最后解决问题。让学生自己获得知识，轻轻松松的学会新知识，学会学习，喜欢上学习。 盖用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，以免产生气泡染在盖玻片的一侧滴加碘夜。吸从另一侧用吸水纸吸引，重复二到三次，试使碘液浸润标本的全部。（碘液不能滴加太多，染色太深看不清结构，也不能太少以致染不上色
8、）组织交流点拨建构5 分钟各小组在实验操作的过程中定有很多发现和收获，结合各小组的收获，试着解决下面问题：1、在制作临时装片的过程中我们可以把实验分为哪几个步骤？每个步骤用一个最关键的字表示。2、制作临时装片前，为什么要用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净？3、为什么在制作洋葱表皮装片是在载玻片的中央滴一滴清水，而制作人体口腔上皮细胞涂片时却滴生理盐水？ 通过教师的演示和讲解，学生根据所掌握的知识，进行解答。为了保持动植物细胞的正常形态。为了防止细胞这一环节的设计促进了知识的整合。通过自主、合作学习后，由学生自我总结所学与所思，学生根据上节课的知识使用显微镜观察刚才制作的装片，有疑问时找老师解答
9、或小组内商量。实验操作10 分钟4.为什么标本越薄越好?为什么要将标本展平？为什么要均匀的涂抹牙签上的碎屑？5、用凉开水漱口的目的是什么？1、教师分组，指导学生分别制作“洋葱鳞片叶表皮细胞和人体口腔上皮细胞” 注意操作的规范正确。把在实验中出现的问题及时记录下来。2、老师巡回指导，及时处理学生出现的问题，随时纠正学生操作过程中出现的错误。注:老师走下讲台对学生显微镜的使用进行个别辅导，帮助学生正确的找到细胞结构。重叠，便于观察。去掉食物残渣学生组内进行分工，注意操作的规范正确。把在实验中出现的问题及时记录下来。小组按照上节课显微镜的使用步骤，观察自己小组制作的临时装片。得出结论性的知识。小组分
10、工加强组内的合作能力，明确目标。知识整合迁移运用5 分钟1、结合教材 P26，观察动植物细胞结构图，并讨论：洋葱表皮细胞和人体口腔上皮细胞的基本结构是什么？ 比较它们的异同？【多媒体展示表格：】植物细胞 动物细胞相同点 细胞膜、细胞质、细胞核不同点 具有细胞壁和液泡不具有细胞壁和液泡2、如何绘制生物细胞图？（1）用铅笔绘图（2）图形大小、比例要适当（3）较暗的部分用密集的细点表示，颜色越暗，细点越密集（4）结构名称用水平引线引向右侧，标上名称通过观察学生回答问题，并完成表格填空组织学生阅读教材P26 相关链接，教师示范正确画图方法。学生独立动手绘图，学生自己比较两个细胞的装片图，小组讨论，找到
11、他们的异同点课堂小结2 分钟（5）图的名称标在图形的下方。强调：左眼看图右眼画图，把自己看到的图画下来了。画图时要注意实事求是，你看到什么就是什么，不能因为你看到的物象不美观就去修修它。3、根据大家看到的物象思考并讨论一下，看看同学们能不能回答我几个问题？在显微镜下，你最容易看到的结构是哪一个？最不容易看到的结构是哪一个？为什么植物细胞有角有棱的是多边形的，而动物细胞却是各种形态的圆形呢？在显微镜下怎样区分气泡和细胞？这节课通过同学们动手操作，知道了临时玻片的制作过程，并明确了一些操作过程中的注意事项， ，有哪位同学来帮老师总结一下。【课件展示：本节重点知识】最后关于这节课大家还有什么疑问？教
12、师巡回指导学生分组讨论后解答：最容易看到的是细胞核，因为细胞核的颜色深，最不容易看到的是液泡。因为植物细胞有细胞壁，动物细胞没有。在显微镜下观察，旗袍是明亮的圆，个体较大，中央亮，边缘黑，没有细胞结构，而细胞则略显昏暗。用镊子压会变形或移动。学生自主回顾本节所学所得。通过教学培养学生科学的思维方法，在生活中观察学习的能力，思考讨论的能力，准确的语言表达能力让学生明确自己的收获和不足，从中感受到成功的乐趣。课堂达标检测题课堂达标检测题：A 类作业：1、观察人的口腔上皮细胞时，必须将取出的口腔上皮细胞放在生理盐水中，原因是（ ）A、使细胞维持正常的形态 B、避免细胞干燥 C、避免细胞缺水死亡 D、
13、使细胞透明便于观察2、 、洋葱的根尖细胞和蛙的小肠上皮细胞都有的结构是（ ） 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质A、 B、 C、 D、 B 类作业：1动物和植物细胞的基本结构都包括：_ 、_和_。2、不同点是植物细胞还有_、_和_。C 类作业：在使用显微镜观察人的口腔上皮细胞。下面是他的操作过程： 取一洁净的载玻片，在载玻片的中央滴一滴0.7%的生理盐水。用凉开水把口漱干净，取一根消毒的牙签在口腔内壁上轻轻刮几下，再把牙签放在载玻片的液滴中涂一下，然后把玻片标本放在显微镜下观察。请回答： （1）使用生理盐水目的是_。 学生独立完成，老师及时纠正补充，加深对知识的印象。学生代表回答答案
14、：A答案：DB 类作业答案：1、细胞膜、细胞质、细胞核。2、细胞壁、液泡、叶绿体C 类作业答案：（1）保持动物细胞的形态。(2)避免产生杂质影响实验观察。板书设计：第一节细胞的结构和功能一、 生物体结构的基本单位单细胞生物：草履虫、变形虫等。细胞多细胞生物：玉米、熊猫、人等。二、 观察动植物细胞结构1、制作临时装片的实验步骤擦滴（清水、生理盐水）取（撕、刮）展（涂）盖染吸2、观察临时装片3、观察动植物细胞的结构植物细胞 动物细胞相同点 细胞膜、细胞质、细胞核不同点 具有细胞壁和液泡 不具有细胞壁和液泡教学反思：本节课细胞结构微小，肉眼及显微镜都不易观察到，对于细胞各部分结构学生认识起来有难度，
15、要理解各部分结构功能就更抽象和困难了。于是本节课细胞的结构和功能一课正是运用了多媒体技术及实验操作相结合，增强了教学的直观性，提高了生物课堂的有效性。（2）制作前，将口漱干净的目的：_. （3）王刚操作过程中有两出错误，请指出并改正： _._. （3）滴加的生理盐水浓度为0.9%；标本上没有盖盖玻片和染色。在本节课中，让学生动起来。调动学生学习的积极性，教师亲自示范实验操作步骤，进行过程中强调重点，易考点。让学生参与到知识的探究中来，在教学中把握整个课堂，适当地激发学生的思维， ，多让学生发现自己动手过程中的漏洞，在实验过程中发现问题，分析问题，最后解决问题。通过教学培养学生科学的思维方法，在生活中观察学习的能力，思考讨论的能力，准确的语言表达能力和良好的学习习惯。本节课也存在一些问题，其中最明显的一处就是：学生的预习
