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1、编辑部按2004 年，对大多数南美白对虾养殖者来说是不堪回首的一年，由于养殖成活率低、生产成本升高、市场价格低等诸多原因，导致南美白对虾养殖区特别是广东等传统的南美白对虾养殖大省损失惨重，虾农出现严重亏损。因此，许多养殖者都期盼能有一种新的对虾养殖品种出现，来取代南美白对虾的养殖。本期我们特别安排了下面这篇有关南美蓝对虾养殖文章，来满足广大读者的要求。南美蓝对虾(节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属、滨对虾亚属，为广盐性热带虾种，原产于拉丁美洲的太平洋沿岸。在原产地全年均可养殖，多与白对虾混养，并具有生长速度快、饵料成本低、适温耐盐范围广、耐低溶解氧、抗病能力强、出肉率高等优点
2、。随着南美蓝对虾繁育技术的不断提高及 工养殖逐步得到推广，我国于 2000年后开始引进与推广养殖，并获得人工育苗和养殖成功，现已成为我国又一个新的养殖虾种。身呈白色或微黄色，身上有小圆黑花点，两条长须粉红色，须长约为体长的 角长而尖且向上翘起，上缘 8个齿，下缘 4个齿。028，10摄食不正常，8基本不摄食。水温超过 32时对其生长不利。属广盐性对虾，淡水亦能生长，最适盐度范围为525。适宜范围为 体溶解氧要求大于 4，不得低于 2。氨氮在 以下，硫化氢低于 。透明度 30606 天蜕壳一次，每月初一、十五前后对虾会大量蜕壳，6080天达到商品规格。饲料蛋白含量要求较日本对虾、斑节对虾低，喜欢
3、集群活动，白天、晚上均摄食。0亩左右，水深 求底质有一定的含沙量，进排水方便且无污染。平均亩水面配置一台增氧机。晒后每亩用 150少量水浸洗天，再排水晒池。放苗前 2030 天进水 氧化氯消毒。进水口应 80目网片包住，以防杂鱼虾卵进池。放苗前 5天培养基础饵料生物。肥料可采用有机肥或无机肥，有机肥可选用发酵腐熟的鸡粪，用袋子装好浸泡在水中，每亩 3050机肥可选用氮肥和磷肥，用量分别为：尿素 2，过磷酸钙 3，两天后视池水的肥度，天气情况，追施第二次。710 天后，水呈黄绿色或茶褐色，040肥量要根据池塘底质的肥瘦来灵活掌握。目前，采用培水宝、肥水素等生物肥料进行肥水，效果也很好。损伤、无病
4、毒的虾苗是确保养殖成功的关键，未经检验的虾苗切勿盲目放养。下塘虾苗体长要有 育苗池淡化至盐度 右，进塘时池塘水温在以上。南美蓝对虾与南美白对虾不同，不适合高密度养殖，以每亩投放万尾苗为宜。放苗时，温差不能超过 5，最好控制在 2以内；盐度差不能大于 5，另外还应注意苗种要一次放足，放苗要均匀。物因子进行监测，变化较快的指标应每日监测。养成期间常规水质监测标准为最适水温 2432，渐变范围 1534亦可生长；盐度 550； 解氧不低于 5；氨态氮 以下；透明度 300成前期(体长 6根据水色和生物量的变化及时添加新水和追肥，以保持基础饵料生物的密度。一般只添水，不换水，每次添加 510渐加至正常
5、水位，m；养成中期(体长 60着水温升高、投喂量增加，水中有机质增多，浮游植物繁殖旺盛，一些对虾不能摄食的浮游动物、原生动物借机泛滥，严重消耗池内溶解氧。此时应及时换水和开增氧机。可以向养殖池中投放少量摄食有机碎屑的生物，如双壳贝类的短肌蛤、蓝蛤、缢蛏等，和食性温和、以浮游生物为食的小型鱼类，如鲫鱼、梭鱼、鲻鱼等，以达到改善水质的目的；养成后期(体长 10上)，此阶段对虾处于快速生长期，水质管理难度较大。一是要加大换水量；二是要连续开动增氧机；三是每隔半个月向池塘中投放光合细菌 25牙孢杆菌等有益微生物制剂,来净化池底，改良水质。内基础饵料生物丰富，可不投喂或少量投喂；养成中期池塘中生物饵料已
6、不能满足南美蓝对虾生长需求，每天要投喂人工配合饲料，目前还没有南美蓝对虾专用配合饲料，可以用南美白对虾专用料代替；养成后期，可投喂一些无污染的鲜活饵料，有利于促进对虾快速生长，降低饲料成本。投饵管理要做到相对合理，既要保证对虾吃饱、吃好，又要兼顾养殖环境和节约成本。投饵时可参考以下几点技巧：坚持勤投少喂（每天投饵次数不少于 4次）；傍晚后和清晨前多喂，烈日条件下少喂；投饵 胃率高（超过 30）的适当多喂；水温低于 15或高于 32以上时少喂；风和日暧时多喂，大风暴雨（7 级以上），寒流侵袭（降温 5以上）时少喂或不喂；对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳 池内竞争生物多时适当多喂。水质良好时多喂、水质
7、变劣时少喂。池内生物饵料充足时可适当少喂。投饵量的多少、投饵时间要因时、因地灵活把握。要防病措施得当，完全有可能安全度过。但当环境不适时也能感染发生病害，病害防治仍要坚持以防为主，防治结合的原则，从各个环节严格把关。定期泼洒石灰水，浓度掌握在 1015，一般间隔 20天使用光合细菌等微生物制剂一次。投喂时经常在饲料中添加E、大蒜素等制剂来增强虾苗的抗病力。整个管理注重水质调控，特别在养殖后期做到常注水、勤换水、多增氧。菌性疾病的病因主要是细菌感染，特别是弧菌感染更为普遍，治疗方法一般是改变环境条件，外用消毒剂，内服抗生素、抗菌素等。营养性疾病症状主要表现生长缓慢、软壳，其主要病因是营养不平衡或环境剧变。治疗方法是找出缺少营养的原因，强化优质饲料的投喂。此外，还可能发生原生动物性疾病、藻类中毒性疾病、环境性疾病等，应做到积极预防，及时发现，妥善处理。专利查询
