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1、美鲱鱼，原产巴西亚马逊河流域，又称巴西鲷，我国于 20世纪 90年代末引进。具有杂食、生长快，耐低氧，易起捕和抗病力强等优点，已在池塘和网箱养殖。为了提高养殖的成活率，冬季越冬要注意以下技术要点：一、设备。越冬前要对温室进行维修，使门窗完整和玻璃透光性良好，以利保温。越冬池面积以 30深以 内要用高锰酸钾浸泡消毒。每个池要配备进、排水管和喷水口，要求排污性能良好。每立方米容水适宜饲养鲱鱼 5公斤左右。要求鱼体质健壮，规格整齐。二、水温。南美鲱鱼越冬进温室时间宜在 10月底至 11月上中旬。室外水温降至 18左右时，要进温室完毕，如过迟怕突遇寒潮袭击冻坏鱼体，会导致鱼病蔓延，影响越冬成活率。初期
2、用水为池塘水和深井水各半，并经曝气，7 天后全部用深井水。越冬期间深井水出水口温度保持在 185即可。三、管理。越冬期间每天更换 1/4池水，每隔 5次并排污，确保越冬池水温度稳定在 17不能低于 14。每天 24小时用空气泵增氧和喷淋增氧，晴天中午，适当开窗通风，防止池鱼缺氧浮头致死。四、投饵。越冬期间要做到“四定”投饵，要求饲料中粗蛋白含量 30%以上，日料量为鱼体重的 1%。饵料要调匀，投在饵料台上，以免污染水质。五、防病。越冬期间鲱鱼如感染水霉和寄生虫，则要在每周换水后，用亚甲基蓝或食盐药浴消毒，以防止鱼病流行。另外，入春后气温逐渐回升，要注意经常打开门窗通风，要适当增加投饵量。到 4月下旬至 5月上旬，当室外水温升到 18以上时要及时把鲱鱼从温室转移到池塘或网箱养殖，并注意调节好温差，提高下塘、下网箱养殖的成活率。专利查询
