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1、殖南美白对虾具有生长快、适应能力强、产量高等优点，已成为我国南方地区最主要的养殖品种之一。养殖南美白对虾务必认真抓好 9 项关键技术，现撰文供广大业者参考。一、是高位池，用水枪冲洗池底，使底质变白，再曝晒至少 7 天若是地膜池，用水枪冲洗四周及池底，冲洗干净后再曝晒若是普通低位池塘，利用纳潮方式潮进潮出，冲洗多次后晒塘至少 10 天，使泥质池底龟裂或沙质池底变白。最后清理池底表层泥土，达到清除残饵、粪便、动植物尸体的目的，亦清除病原体。 100150的生石灰消毒若有杂鱼，用35麸杀灭若有杂虾，用 体敌百虫杀灭。高位池或地膜池，溴海因消毒。二、提倡海水一蓄水池（消毒）一过滤（前期用 40 目60
2、 目筛绢网、中后期用 20 目筛绢网）进入虾塘一污水处理池（消毒）一排入大海的水处理方法，消毒药物为 溴海因。提倡海水（沙滤）沉淀池（消毒）进入虾塘污水处理池（消毒）排入大海的水处理方法，消毒药物为 溴海因。三、肥水繁殖基础饵料生物虾塘首次进水 70温期）100温期），用 溴海因消毒水体。施用单胞藻促长素 2和光合细菌 5 2 天3 天施入单胞藻促长素 1作为追肥，再经过 7 天10 天培养，池水水色呈黄绿色或茶褐色，透明度达 350cm，虾苗试水确认毒性消失后可考虑放苗。四、长 活力的虾苗虾苗体色透明，虾体不变红，鳃部不发黑，附肢干净，无寄生物第一触角两条小触鞭并拢，尾扇要完全张开，腹节要较
3、长，胃要饱满，将虾苗放在盛有水的盆内转动盆水，健康虾苗逆流游动，而较差的虾苗则沉积于盆的中央久久不动。不选择超过 32的高温苗、育苗中使用抗生素的虾苗、密度稀（表明发过病）的虾苗以及池底沉积物多且发臭的虾苗。从育苗池内随机取出若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将虾苗包埋 10 分钟，取出放回原水，如果虾苗存活则是优质苗，否则是劣质苗。提倡用科学检测技术选择优质虾苗，可取若干尾虾苗送专业部门进行流行病病毒的快速 验，也可购买诊断盒自行检测，选呈阴性（即不带病毒）的虾苗。深 2m放苗密度 8 万尾/亩12 万尾/亩备有增氧机的泥塘（水深 放苗密度 4 万尾/亩7 万尾/亩无增氧机的普通池塘（水深 放苗密度
4、 尾/亩3 万尾/亩，的放苗密度 1 万尾/亩尾/亩。应根据自身养殖条件和技术程度作出合理的放苗量，放苗时应注意的事项：一是池水 度要与育苗池相近，若盐度差过大，则虾苗要淡化二是运输虾苗应选在晚间进行，放苗时间为晚 20 时翌日晨 6 时，若有风则应在池水较深的上风口处放苗，不要迎风放苗，一次放足，并将盛有虾苗的袋放入池水里浸泡 20 分钟，使虾苗袋内水温接近池水水温后解开袋口，让池水慢慢进入袋内，再提起袋角，让虾苗自然游到池塘中四是放苗后应留出 100 尾虾苗放在池塘中的一个小网箱里暂养 1 周，计算其成活率，并以此作为饲料投喂量计算依据以及确定是否需要补苗。五、科学投喂将饲料均匀投撒在整个
5、池塘里（但高位池的中央不投撒饲料），每天投喂 4 次，早晚投喂饲料多一些（各占日投喂量的 30%），中午和夜间投喂少一些（各占日投喂量的 20%）水质好时多投喂，水质差时少投喂天气好时多投喂，阴雨天、台风天、寒冷天少投喂蜕皮时少投喂，硬壳时多投喂有残饵时少投喂甚至不投喂发病时少投喂。虾体体长 投喂率 7%8%投喂率 5%7%体长 投喂率 4%5%体长7投喂率 3%4%体长 上，日投喂率 2%3%。六、叶轮水车式增氧机、功率为 流式增氧机以及池底铺设鼓风机带动的管道式增氧设施，每亩池塘保证有 1 台增氧机。口池塘对角开启 2 台增氧机养殖中后期，根据池水溶解氧指标（必须大于 4）确定开机次数和时
6、间。七、度的突变幅度不能超过5变化幅度不得超过 单位溶解氧大于 4 透明度250态氮含量在 以下，亚硝酸态氮含量在 以下底层水硫化氢含量在 以下化学耗氧量在 5 以下。塘水深 殖中期，池塘水深 2m 养殖后期，0注入地下井水补充，日换水量不超过 10%，可交换池塘底层的污水。 天10 天施用 草芽孢杆菌或 5合细菌 1 次，与 200石灰调节池水的 雨后要排出池塘表层水，开动增氧机，避免水体分层而缺氧。泼洒 草芽孢杆菌，可以稳定水质。当减少投喂量，同时降低水位 200用高浓缩光合细菌 1加 25石粉全池泼洒，5 天后加水至正常水位。池水氨态氮、亚硝酸态氮、硫化氢含量偏高时，首先换水 10%，然
7、后施用 草芽孢杆菌和 30石粉，且用吸污泵吸出池底污物。当启动增氧机后，池水表面出现白色泡沫且不能消失，表明池水肥沃、藻类老化，应及时换水。八、水色。水色反映了虾池中浮游生物的种类和数量，正常水色为黄绿色和茶褐色，水质具有新鲜感，无异常气味，以硅藻为主要种类。下面几种水色为不正常水色，应加以调整：虾池水色如果是深绿色，则是鞭毛藻类过度繁殖的结果水色转红是由一些原生动物（纤毛虫、夜光虫等）繁殖过度所引起，也可能是轮虫或其他浮游动物大量繁殖的结果乳白色是由细菌繁殖所造成藻类突然死亡而引起，其分解产物是有毒的如果水清见底而非突然变清，往往是浒苔和沟草大量繁殖的缘故，能是蓝藻中的鱼腥藻或拟鱼腥藻大量出
8、现造成的桡足类多时出现稍泛白色。测水质。每天早上 7 时和下午 15 时测量池水水温、解氧、氨态氮、亚硝酸态氮、硫化氢定期测量比重、透明度、化学耗氧量。查底质。正常的池底无异常气味，如果池底变黑和散发臭味则表明底质变坏，造成原因有清池不彻底、投喂量过大或投喂了已变质的饲料、水体中有大量丝状藻或水草等老化枯死后沉底、池水过肥、换水量不够等，应采取相应的措施，如：放养前要做好清淤、消毒、冲洗工作养虾期间要合理投喂，减少残饵控制丝状藻类和水草的繁殖启动增氧机以改善水环境条件必要时可施用炼铁炉渣（硅酸铁），按 方米撒入黑化区，可消除硫化氢，起到一定的解毒作用。5以上的高温期正是台风和暴雨季节，水质易恶
9、化，南美白对虾易出现浮头现象，也易诱发虾病。应增加到最高水位，并添加淡井水逐渐降低池水盐度来适应暴雨的变化，虾塘咸水逐渐降到比重为 备增氧机，严防浮头事故发生饲料要新鲜优质，并酌情减少投喂量，有时甚至要暂停投喂，同时要及时清除残饵，减少污染要适当换水，并错开施用消毒剂和有益微生物活菌的时间，用 溴海因消毒后，隔 2 天3 天后再施人有益微生物活菌适当增加施用 草芽孢杆菌和 5合细菌，可改善水质注入虾塘的新水，应先经沉淀、消毒、过滤后再使用，并及时排除池底污物，保持水质新鲜经常用 50石灰调节水质，每隔 10 天投喂 3 天药饵，每公斤饲料添加 疫多糖 3g、鱼油 10g、大蒜 15g，每天投喂
10、 2 次。0 天进行 1 次生物学测定，以掌握南美白对虾体长变化、生长速度、胃饱满度、数量、蜕皮、病害等情况。无塌方、渗漏折裂等现象闸门是否漏水，闸网是否破烂每天注意天气和潮汐变化，以便提前采取防范措施。九、病害防治病害防治应以预防为主，做到无病早防、有病早治、防治结合、标本兼治。 天第 2 天，用 碘季胺盐全池泼洒第 3 天，用 天，用 草芽孢杆菌和 20石粉全池泼洒。同时，结合投喂药饵，每公斤饲料添加免疫多糖 2g，鱼油 10g、露 2g，每天早晚投喂 2 次，连服 6 天。 天第 2 天，用 溴海因全池泼洒第 5 天，用 草芽孢杆菌和 20石粉全池泼洒。同时，结合投喂药饵，每公斤饲料添加
11、对虾病毒灵 10g、疫多糖 2g，每天早晚投喂 2 次，连服 5 天7 天。 天，用 溴海因和 20石粉全池泼洒第 2 天，用 碘季铵盐全池泼洒第 6 天，用 草芽孢杆菌和 20石粉全池泼洒，以净化水质。同时，结合投喂药饵，可在每公斤饲料添加含量 10%的氟苯尼考 疫多糖 2g、生物酶 天早晚投喂 2 次，连服5 天。美白对虾排泄物多，残饵量增加，经常造成池水中亚硝酸态氮含量超过 现慢性中毒，出现急性中毒，严重者甚至死亡。处理措施是：首先开动增氧机，换水后用 草芽孢杆菌、5合细菌和 25石粉，分解亚硝酸盐，净化水质同时，结合投喂药饵，每公斤饲料添加 疫多糖 3g、鱼油10g，每天早晚投喂 2 次，连服 5 天7 天，增强体质，提高免疫力。其是盐度、水温等）突变而引起，一般经常发生在高温多雨的夏季和台风暴雨时。暴雨后，要排出虾塘表层的雨水，并用105生石灰调节水质，开动增氧机，用 草芽孢杆菌、5合细菌和 25石粉，结合投喂药饵，在饲料中添加 2生物酶、2免疫多糖、2天早晚投喂 2 次，连服 5 天7 天。不要使用化学消毒剂，否则加速南美白对虾死亡。专利查询
