《柑橘栽培技术》ppt课件

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1、柑橘栽培技术 （2009年基层农技推广人员培训） 永州职业技术学院 尹颖,柑橘栽培技术,【教学内容】 一、柑桔建园 二、桔园土肥水管理 三、整形修剪 四、花果管理 五、树体保护 六、病虫害防治,（一）园地选择 柑橘园地基本要求：无明显冻害、土层深厚、灌溉方便、交通便利等。,柑橘栽培技术,柑橘建园,丘陵、山地栽培柑橘，海拔高度甜橙在600m以下，宽皮柑桔在700m以下，坡度在25以内。最好选择南坡、东南坡和西南坡(避风向阳)，北坡和西坡均冻害严重，不宜种桔。 低洼地和冷空气停滞的谷地不能建园。在5度以下的缓坡平地、江河两岸以及水稻田建园时，注意排水。大水体周围，因温湿度变化不剧烈，不易受冻可以选

2、择建园。,柑橘栽培技术,柑橘栽培技术,柑橘建园,纽荷尔 奈维林娜 红肉脐橙(卡拉卡拉) 奥灵达 塔罗科血橙新系 宫本 兴津 山下红 太田碰柑,（二）品种选择,官溪蜜柚 沙田柚 赖户佳 爱媛14号 南香 春见 天草,柑橘栽培技术,柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：华盛顿脐橙芽变，原产美国加州。 特征特性：果实长椭圆形或倒卵圆形，较大，橙红色，果面光滑，平均单果重230250g，可溶性固形物12.5%，肉质脆，味甜化渣，品质优。成熟期11月中下旬。 树势强健，丰产稳产，适应性强，抗裂果。 耐贮性稍差，果基部易枯水。,纽荷尔,柑橘栽培技术,柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：华盛顿脐橙芽变，原产秘鲁。 特征特

3、性：果实近圆形，果皮橙红色，果肉呈均匀番茄红色。平均单果重160g左右，可溶性固形物11%12%，含酸0.76%，肉质脆嫩，汁液丰富，风味浓甜、有清香，品质优。成熟期11月下旬。无核、耐贮。树势中偏强，易患溃疡病。在积温低、光照条件差的地区栽培果实变小，产量稍低。,红肉脐橙（卡拉卡拉）,柑橘栽培技术,柑橘栽培技术,柑橘建园,奥灵达,来源：从伏令夏橙实生苗中选出，原产美国加州。 特征特性：果实长圆形，果皮橙色，较光滑，平均单果重145g，可溶性固形物11%，肉质较细、脆、化渣，汁多味浓，有清香，品质较好。种子数46粒。成熟期5月上旬。 树势强，丰产稳产。 幼树树势旺，结果晚，果实较小。,柑橘栽培

4、技术,柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：原产意大利。 特征特性：果实大，近圆形至椭圆形，平均单果重200350g，果皮深橙红色，特光滑，油胞大而稀，微凸。果肉血红色，细嫩化渣，汁多味浓，甜酸适度，有玫瑰香味，可溶性固形物11%13%，品质上等。少核或无核，成熟期12月下旬。 生长势强，是甜橙中生长势最旺的品种。,塔罗科血橙新系,柑橘栽培技术,柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：宫川芽变，原产日本，1985年引入。 特征特性：果扁圆形，果大，平均单果重163.5g，果面油胞稍突，皮薄、光滑，果肉细嫩化渣，甜酸适度，可溶性固形物8.5%，酸1.0%，品质优。成熟期9月中下旬。树势中等，坐果率高，丰产性好。若

5、延迟采收，则易浮皮。,宫本,柑橘栽培技术,柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：日本国立园艺场1940年从宫川用枳的花粉授粉后的珠心胚苗中选出。 特征特性：果实扁圆形，橙黄色，平均单果重125g，可溶性固形物12%，含酸0.8%，甜酸适度，肉橙红色，细嫩化渣，风味浓，品质优。成熟期10月上中旬。 树势强，抗逆性强，丰产稳产。,兴津,柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：椪柑实生变异， 1947年日本选出，1983年登记注册，我国80年代中期引进。 特征特性：果实扁圆或高桩扁圆形和球形，果皮橙黄色，光滑。平均单果重130150g，可溶性固形物10.0%11.0%，酸0.40%，汁多，脆嫩化渣，有香味，种子较少，

6、一般45粒，品质优。成熟期11月中旬。树势较弱，但成枝力强，早结、丰产。 其他：果实晚采易浮皮，风味变淡。,太田椪柑,柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：原产福建平和县。 特性：果大，单果重15002500g，最大4700g。果实倒卵形，皮薄，橙黄色。果肉柔嫩多汁，甜酸适口，香气浓郁，品质优。无核，可溶性固形物10.7%11.6%，含酸0.73%1.01%，成熟期10月中下旬。极耐贮藏。树势强健，适应性强，丰产稳产。 其他：引种时要严防溃疡病传播。,琯溪蜜柚,柑橘栽培技术,柑橘建园,沙田柚,来源：原产广西容县。 特征特性：果实葫芦形或梨形，单果重10001500g，最大者达3000g以上。果面深橙黄

7、色，果皮光滑，果肉脆嫩汁少，味甜无酸，含可溶性固形物15.7%，含酸0.36%，品质优良，成熟期10月下旬至11月上旬，极耐贮藏。 树势强健，丰产稳产。 其他：需配授粉树。,柑橘建园,柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：宫川Trovita甜橙， 日本园艺试验场1949年育成，1979年命名。 特征特性：果扁圆形，橙黄色，果大，单果重200300g，易剥皮，果肉细嫩多汁，含糖12。13。，酸1%左右，无核，质优。12月中下旬着色，3月上中旬成熟。树势中庸，丰产。 其他：幼树直立，后期开张，雄性不育，单性结实力强。,清见,柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：清见中野3号碰柑， 日本园艺试验场口之津试验站育成。

8、 特征特性：果实大、梨形，平均单果重约220g，果面橙黄色，较粗糙，易剥皮，含糖量14%15%，酸1%左右，系高糖品种。果肉脆嫩多汁，品质极优，无核，12月下旬至次年3月成熟。 树势中等，丰产。 其他：最适于设施栽培。,不知火,柑橘栽培技术,柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：清见和兴津的杂交后代再与佩奇桔杂交而成。日本果树试验场口之津分场1982年培育，1993年命名。 特征特性：果实球形或高扁圆形，果形整齐，果面光滑，淡红橙色，平均单果重200g左右，含糖11。12。，含酸1%左右，果肉细嫩化渣，酸甜适口，无核，品质优良。 12月下旬1月下旬成熟。树势中等，丰产，抗病性强。,天草,柑橘栽培技术,

9、柑橘栽培技术,柑橘建园,来源：克里迈丁红桔奥兰多。原产美国，1964年育成推广。 特征特性：果实扁圆形，平均单果重130g左右，果皮橙红色，光滑，较易剥离，果肉深橙色，多汁，含可溶性固形物11.0%，肉质脆甜，品质优。无核。成熟期11月下旬至12月上旬。果实较耐贮运。树势强健，抗逆性较强。,诺瓦,柑橘栽培技术,柑橘栽培技术,柑橘建园,南香：果形近扁圆形，浓橙红色，12月中下旬完熟，固形物含量15.3%，酸1.0%左右，糖度13.7度，无核，甜酸可口。 结实性很强， 果实的整齐度较差。 从9月 份开始，结果偏多的树有裂果现象，裂果率约占3%。11月份开始有轻微采前落果现象。 对溃疡病、炭疽病、疮

10、痂病抗性较强。 抗寒性较强。,柑橘栽培技术,南香,柑橘建园,春见桔橙：清见桔橙与椪柑-2432杂交育成 果实高扁圆形或倒阔卵形，单果重220，大者可达450。果面光滑，深橙色。皮薄，包着紧，剥皮较易。质地脆嫩多汁，极化渣，风味浓郁，含糖9.67%，酸0.63%，固 12月中下旬成熟。耐形物含量12.0%，无核。 贮。,柑橘栽培技术,春见桔橙,柑橘建园,1.时期： 春季：2月下旬至3月中旬春梢萌动前。 秋冬季：1011月中旬(冬季无冻害地区)； 春夏：45月春梢停长后至夏梢抽生前的雨季栽植成活率也高； 容器育苗可四季栽植。,柑橘栽培技术,（三）栽植,柑橘建园,2.栽植密度： 平地株行距，柚5m6

11、m；甜橙4m5m；宽皮柑桔3m45m；金柑2m3m。 山地可适当密些。也可以实行计划密植。,柑橘栽培技术,柑橘建园,做好定植前的准备工作。(土壤改良、三大) 保护好根系。 适当修剪(看根留叶)。 栽植深浅适宜。 加强种后管理。灌水、防寒、防冻等。,柑橘栽培技术,3.栽植方法,柑橘建园,柑橘栽培技术,橘园土肥水管理,(一)土壤管理 1.深翻改土 幼龄橘园，在910月采用壕沟法和扩穴法进行土壤深翻，结合埋压有机肥。深翻的深度以6080为宜。23年完成深翻任务。 2.橘园间作 幼龄橘园利用行间空地间作经济作物或绿肥，绿肥可在盛花期或嫩荚期翻埋入土。 3.橘园覆盖 利用绿肥、山菁、稻草、作物秸杆等在高

12、低温季节覆盖橘园。覆盖厚度1030。,4.橘园生草 如藿香蓟、白三叶草、意大利黑麦、苜宿等，并在其生长旺盛时刈割，覆盖树盘或埋入土层。 5.土壤耕作 对没有间作绿肥和没有土壤覆盖以及没有生草的橘园，一年应中耕除草多次，或实行免耕法用化学方法除草。,柑橘栽培技术,橘园土肥水管理,6.橘园深耕 秋末冬初，结合施基肥进行一次全园深耕。深度2030。 7.培土 采果后利用阳沟泥、塘泥、河潮泥、陈砖土等进行培土。培土应根据果园的土质情况而定，粘性土培砂土，砂土培粘土。培土可隔12年进行一次，大面积橘园可分期分批进行培土。,柑橘栽培技术,橘园土肥水管理,1.施肥时期,（二）柑橘施肥,（1）幼年树 以氮肥为

13、主，搭配适当的磷钾肥，薄肥勤施。每年施肥46次，分别在春、夏、秋梢抽发前和新梢自剪至新叶转绿期施入。在投产前一年秋季增施磷钾肥，以利花芽分化。 13年生幼树每株可施尿素0.51.2公斤与适量腐熟人粪尿、磷肥。,柑橘栽培技术,橘园土肥水管理,（2）结果树 每年施肥主要分4个时期： 发芽肥：在柑橘发芽前1015d施下，多数产区在2月下旬至3月上旬。施入速效氮、磷肥或复合肥。占全年施肥量的15%20%。 稳果肥：在花谢3/4到第二次生理落果前（5月）施下为宜。以氮为主，配合磷肥。占全年施肥量的5%。这次施肥应依树势和结果多少而定，缺肥补足，控制过量。对结果少的旺树少施或不施，结果多的树适量施。,柑橘

14、栽培技术,柑橘栽培技术,橘园土肥水管理,壮果肥：一般在7月下旬至8月上旬施。是全年施肥的重要时期。肥料要氮、磷、钾配合使用。以速效氮、磷、钾为主，配合施以有机肥。占全年施肥量的40%。(精重全) 采果肥：在采果前后施入。以有机肥为主，配合适量化肥。采果前施速效肥，采果后结合橘园深耕重施有机肥。占全年施肥量的35%40%。,柑橘栽培技术,柑橘栽培技术,橘园土肥水管理,3.施肥量 施肥量应根据品种、树龄、产量和土壤条件等综合因素来确定。,表 柑橘幼树施肥量参考表（/666.7）,柑橘栽培技术,橘园土肥水管理,表 柑橘结果树（产量2500/666.7） 施肥量参考表（/666.7）,柑橘栽培技术,橘

15、园土肥水管理,新梢生长期间可叶面喷施0.3%0.5%尿素+0.2%磷酸二氢钾； 花期可喷施0.2%硼砂+0.3%尿素； 幼果期可喷施0.2%磷酸二氢钾，0.3%尿素或1%过磷酸钙浸出液。 在79月，果实迅速膨大期，喷施0.2%磷酸二氢钾； 在911月喷施叶面肥，可促进花芽分化，减少冬季落叶等。,4.根外追肥,柑橘栽培技术,橘园土肥水管理,（三）水分管理,柑橘在下列几个时期需进行水分调节： 坐果期（46月） 此时正逢江南雨季，必须加强橘园开沟排水工作。若遇高温，应注意灌水。 果实肥大期（79月） 此期是果实迅速膨大期，也正是江南干旱期，应注意及时灌水。 果实成熟期（10月至采收） 此期需水较少，

16、一般不需灌水，若过于干旱应适量灌水。 停止生长期（采果后至翌年3月） 此期需水很少，一般不需灌水，若过分干旱或有冻害发生时，应适当灌水。,柑橘栽培技术,橘园土肥水管理,柑橘栽培技术,柑橘常用的树形有自然圆头形、自然开心形和矮干多主枝形。甜橙、桔类(南丰蜜桔、本地早等)多采用自然圆头形，温州蜜柑主要采用自然开心形，椪柑多用矮干多主枝形。甜橙、柚多用变则主干形。,整形修剪,（一）幼树整形,1.自然圆头形整形方法 （1）定干 定植后，将苗木在离地面4550处剪顶，促发分枝。然后将主干离地面25（按定干高度的要求而定）以下的枝条剪去，并在生长季节随时抹除主干上的萌芽，保持主干有一定的高度。整形带内萌发的枝条一律保留，任其自然生长，以加速树冠的形成。,柑橘栽培技术,整形修剪,自然圆头形,（2）定主枝 第四年，在主干上部整形带内选34根生长健壮，分布均匀，间距10左右的枝条作主枝，多余的自基部剪除。主