《汽化和液化》学案2(北师大版八年级上)

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1、汽化和液化【知识点】蒸发现象沸腾现象蒸发和沸腾的异同【重点难点】 重点:影响蒸发快慢的因素难点:沸腾的特点【流程设计】用酒精棉球把酒精擦在手背上,用嘴吹(用书扇)。有什么现象?有什么感觉?酒精不见了,干了,比较凉。像酒精这样由液态变成气态的现象叫做汽化。(出示一杯冷水)这些水过一段时间会怎样?(再出示一杯正在加热的沸水)这个烧杯中的水过一会儿会变少吗?引导学生自学本节内容,检查自学效果:汽化有哪些方式一、蒸发谁能举出日常生活中有关蒸发的例子吗?由晒衣服猜想影响蒸发快慢的因素有哪些?(板书学生的猜想)一切的猜想都要用实验来验证。请同学们想办法将桌上提供的湿白布尽快弄干,验证自己的猜想是否正确。投

2、影“坎儿井”图,简述其“来因”,指出可与长城相媲美,体现了古代劳动人民的聪明才智。刚才在手上擦酒精时同学们为什么会感觉到比较凉呢?你认为谁的观点正确?你能否设计一个实验来探究一下,拿出一个让大家都信服的理由?二、沸腾我们每天要喝开水,开水即水烧开,也就是水沸腾。回忆一下烧水时的有关现象,提出你看到的及想知道的问题。请各组设计实验方案,探究自己的猜测是否正确。投放:实验目的、应观察的现象、记录表格。巡回指导(温度计、酒精灯使用和应看现象)。引导各组讨论,争论,补充。板书重要知识点。引导学生根据记录数据,在图2-16中描点,画出水沸腾时温度变化图象引导看数据表:几种液体的沸点。你知道了什么知识?有

3、什么疑问?总结蒸发与沸腾的区别和联系【化解重难点】指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达,总结出沸腾的特点,并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。【典型例题】例1下列方法能使蒸发减慢的是( )A用电吹风把头发吹干 B瓶里的酒精用过后,及时盖上瓶盖并拧紧C用扫帚把积水摊开 D将湿衣服放在阳光下晾干例2端午节,小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后,小施认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟。小李则认为,水沸腾后改用小火,让锅内水微微沸腾,同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理? _。你的理由是什么? _。【巩固训练】1 通过观察图4所示的三幅晒衣

4、服的示意图,结合日常生活的经验,可知:液体蒸发的快慢与液体的 、液体的 和液体表面的空气流速有关2请在下面的空格处填上合适的单位合适的淋浴热水温度约为4050 3、当室内温度为20时,用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,随着酒精的迅速蒸发,图中哪幅图基本反映了温度计的读数随时间的变化 ( )【课后练习】1生活处处有物理,留心观察皆学问.你知道吗?厨房中也包含着很多物理知识.如手拿刚出笼的馒头时,若先在手上沾些冷水,就不会感到很烫,这是由于 _ 的缘故.2把酒精擦在手臂上感觉凉,这是因为酒精在 时要 热(填吸或放)关于蒸发和沸腾,下面哪句话是错误的:( )A.液体在任何温度下都能蒸发,而只

5、能在一定温度下沸腾。B.蒸发只能在液体表面进行,而沸腾在液体表面和内部同时进行。C.液体蒸发时不需要吸热,而沸腾在液体表面和内部同时进行。D.液体蒸发时温度会降低且能继续蒸发,而沸腾时温度一降低就不能继续沸腾。水沸腾过程中水的温度 (选填“升高”、“下降”或“不变”),该过程水(选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”)标准大气压下,酒精的熔点是117、沸点是78;水银的熔点是39、沸点是357你认为要测沸水的温度应选用 (选填“酒精”或“水银”)温度计液体温度计是利用液体 的性质来测量温度的如图所示,已知有一支温度计的刻度不准确,在实验中,杯中和密封瓶中的液体都是酒精。请你帮忙判断一下哪支温度计有毛病?为什么?【教后记】学%优中考,网

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