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1、课题4 物质性质的研究,一七四三年，拉瓦锡出生在一个律师之家。二十岁的时候，拉瓦锡从大学法律系毕业。可是，他酷爱化学，二十五岁时成为法国科学院院士。,1774年 研究空气的20天实验,拉瓦锡发现，实验结束时， 钟罩里的空气的体积，大 约减少了五分之一。 拉瓦赐把那占空气总体积 五分之一的气体，称为“氧 气”,剩下的占空气总体积五 分之四的气体，拉瓦锡称 它为“氮气”。在空气中，还 有“固定空气”，即二氧化碳，不过，含量很少。,空气是由氧气、氮气、二氧 化碳等气体混合组成的。,结论:,思考与交流,1.拉瓦锡研究空气组成时，人类对相关知识（如氮气、氧气和稀有气体等）已有哪些认识？,已经了解氧气,氮
2、气,汞的性质, 不知道空气的组成.,2.拉瓦锡通过哪些实验才得出最后结论？你理解拉瓦锡设计这些实验时，分别要探究或解决哪些问题吗？,拉无锡通过4个实验才得出结论:研究 剩余气体,加热反应产物,复原空气.,3.今天看来，拉瓦锡关于空气组成的结论并不准确，这是否影响他这项研究对化学发展的贡献？说说你的理由。,并不影响他这项研究对化学发展的贡献.,4.我们在化学课中所做的测量空气中氧气含量的实验，利用的是磷在空气中的燃烧，能否换成其他可燃物，如蜡烛、硫、碳等？,不能,因为反应有气体生成.,5.对比今昔两个测量空气中氧气含量的实验，试从实验目的、条件、精确度、难易等方面分析、评价它们。从中你是否获得一
3、些与实验设计有关的启示？,昔日实验是科学实验,追求尽可能的精确, 今日实验是教学重现,需要简便易行.,实验目的决定了实验效果的追求.,实验设计,首先受实验目的影响,同时受条件制约, 还要考虑环境保护,人身健康,实验安全 等因素.,思考与交流,根据我们以往学习和探究各种物质性质及 其规律的经验，思考并举例说明下列问题： 1.我们通常通过物质的哪些性质来了解或 介绍某一种物质？,一般通过研究物理性质与化学性质两方面来了解某一物质,物理性质包括颜色,气味,熔点,沸点,硬度,密度,溶解性,导电性等,化学性质包括通性,特性,氧化性,还原性,酸碱性等.,2.我们通常从哪些方面研究某一类物质（金属、非金属，
4、有机物、无机物等）的性质？,基本思路: 通常从物质的分类-通性(相同)- 特性(差异).,实验4-1 纯净物与混合物性质的比较,实验目的,1.研究比较纯水与水溶液的凝固点的不同。 2.设计实验，比较合金与成分金属的密度、硬度、熔点及抗腐蚀能力上的区别。 3.通过实验，比较研究不同类物质性质的方法，并运用这一方法研究、获得 某些物质性质的知识。,实验用品,甘油溶液、粗盐、蒸馏水、冰块、费水、 铜片、铁片、锡片、黄铜制品、不锈钢制 品、焊锡条。,温度计、玻璃棒、试管、药匙、烧杯、 细木条、标签纸。,请利用上述用品设计合理的实验方案。,实验进程,一.比较水和水溶液的凝固点,问题与讨论,1.物质的性质
5、与哪些因素有关？请举例说明,物质的性质与其组成成分和混合状态有关,2.在凉开水中加点糖，水变甜了，若再加点醋或盐等，味道如何？回家试试，记下感觉味道最好的调配方案，与同学交流，看看发现了什么？ （略）,3.通过本实验,对甘油水溶液可作汽车 防冻液,氯化钠可作融雪剂及本实验中 以冰盐作制冷剂等事实,你是否有了进 一步的认识?,甘油水溶液作汽车防冻剂,氯化钠作 融雪剂,冰盐水作制冷剂应用的都是 混合物凝固点降低的性质.,这些青铜器,钢铁是单质还是合金呢?,有人说”顾名思义合金就是几种金属熔合 在一起而形成的物质.”这句话全面吗?,单质金属与合金相比较,性质上 有什么不同呢?,二比较单质金属与合金的
6、某些性质,同学们讨论拓展实验,请阅读课本58面,同学们讨论,同学们交流实验方案,学以致用,下列实验操作中错误的是（ ） A.分液时，分液漏斗中的下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出 B.蒸馏时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口 C.滴定时，左手控制滴定管活塞，右手握持锥形瓶，边滴边振荡，眼睛注视滴定管中的液面 D.称量时，称量物放在称量纸上，置于托盘天平的左盘，砝码放在托盘天平的右盘中,C,实验4-2 金属镁,铝,锌化学性质的探究,实验目的,1.通过实验直接获取镁,铝,锌的一些化学 性质或反应规律方面的知识.,2.学习通过实验研究同类不同种物质的 性质的思路,方法.,实验用品,镁条,铝片,锌粒或锌片.,拓展实验,Mg2+,Zn2+,Al3+的检验及Zn(OH)2性质研究,问题与讨论,1.与不同实验小组的同学交流实验结果 之后,小结通过实验探究,同学们对镁,铝, 锌的化学性质有了哪些新的了解.,(同学们交流),2.回顾以往化学课程中你所学习过的各种 金属的有关性质,结合本实验的体验,概括 小结人们通常从哪些方面研究金属性质.,金属在化学反应中通常体现还原性,一般 可与非金属,水或酸,某些盐溶液等反应. 一定条件下易与其他各种氧化剂反应,如 铁可被过氧化氢,高锰酸钾溶液等氧化, 铝可发生铝热反应等.此外某些两性金属 可以与碱反应.,再见！,
