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酷夏吃苦瓜清苦回甘酷夏吃苦瓜清苦回甘苦瓜味苦，但非常适合夏天食用，最能吃出苦瓜其中滋味的莫过于凉拌苦瓜。翠绿翠绿的苦瓜切成薄片，能减轻苦味。还是觉得苦，可以加入适量的醋，稍微腌制一小会，酸中带点微苦的爽脆苦瓜在夏天一定要尝试!-清清爽爽的凉拌苦瓜-ByCherrie樱桃酱-用料-苦瓜两条生抽适量白糖适量麻油些许白芝麻(可不加)一小撮-做法-苦瓜洗净，挖去白瓤(怕苦的姑娘尽量把白瓤挖干净，若还是无法接受苦味，那么就不要吃苦瓜啦)。烧开一锅水，水里加几滴油，一小勺盐(这样焯出来的苦瓜色泽鲜绿)，把苦瓜倒入，用筷子拨拨开，待水再开后捞出苦瓜过凉水备用。苦瓜切条，加生抽，白糖(可多加些)，些许麻油搅拌均匀即可，上桌前可撒一小把白芝麻。开吃哈-小贴士-苦瓜性凉，不要多吃哦。本文作者：饮食行业头条
