ie现场改善实务培训课程教材》（191页

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1、报告人:李文棕,IE现场改善实务,2019/1/10,鄭記企管,Page2,講師簡介 : 李文棕,現任：,台灣華盛頓集團,廣東逸華企業顧問有限公司,台灣鄭記企業管理顧問股份有限公司,總管理處 副總經理,逢甲大學本科 工業工程系畢業,學歷：,經歷：,佳能五金製品廠有限公司廠務部協理 佳能五金製品廠有限公司營業部協理 佳能五金製品廠有限公司董事長特別助理,映泰集團品保部協理 頂新集團(康師傅集團)管理部經理/訓練部經理 臺灣固特異輪胎股份有限公司工業工程部經理/ 安全衛生管理部經理,2019/1/10,鄭記企管,Page3,講師簡介 : 李文棕,經歷：,華宇電腦股份有限公司管理部經理 迪吉多電腦股

2、份有限公司訓練中心高級專員,專長：,生產製造管理(精益化生產方式-IE及JIT專案輔導 品質保證管理(PPM及6sigma專案輔導,FMEA專案輔導) 人力資源管理(企業文化塑造,組織重整及績效考核等專 案輔導) 安全衛生管理(零災害及安全衛生管理體系專案輔導) QCC提案制度,TWI及5S等專案輔導 ISO9001、ISO14001及ISO/TS16949(QS 9000)輔導,授課及輔導：,富士康集團、英誌集團、臺達集團、普耀集團、帝聞公司、長安訊達、友訊公司、佳能五金制品廠等.,2019/1/10,鄭記企管,Page4,課 程 大 綱,二工業工程發展簡史,一工業工程的概述,三IE手法概要

3、,壹現場IE概論,二產品工藝分析,三作業流程分析,四聯合作業分析,一程序分析概述,貳程序分析方法研究(1),2019/1/10,鄭記企管,Page5,課 程 大 綱,二動素分析,三影像動作分析,四動作經濟原則,五流程經濟原則,一動作分析概要,參動作分析方法研究(2),肆時間分析作業測定(1),二時間分析方法,三時間分析的使用,四錄像時間分析,一時間分析概要,2019/1/10,鄭記企管,Page6,課 程 大 綱,二標準時間的設定,一標準時間概要,伍標準時間的設定作業測定(2),陸生產線平衡,柒作業改革實現“零浪費”,壹.現場IE概論,工業工程 概述,2019/1/10,鄭記企管,Page9,

4、一、工業工程概述,1. 什麼是工業工程（IE）,工業工程（Industrial Engineering , 簡稱IE）被廣泛公認的定義是由美國工業工程學會（AIIE）於1955年正式提出 , 后修訂的定義 , 表述如下 :,2019/1/10,鄭記企管,Page10,一、工業工程概述,1. 什麼是工業工程（IE）,“工業工程 , 是對人員、物料、設備、能源和信息所組成的集合系統進行設計、改善和設置的一門學科。 它綜合運用數學、物理學和社會科學方面的專門知識和技術，以及工程分析和設計原理與方法，對該系統所取得的成果進行確定、預測和評價。”,2019/1/10,鄭記企管,Page11,一、工業工程

5、概述,1. 什麼是工業工程（IE）,IE形成於19 世紀末、20 世紀初的美國泰勒等人的科學原理運動，它是工程技術、經濟管理和人文科學相結合的邊緣學科，是在人們致力提高工作效率、降低成本、提高質量的實踐中產生的一門學科。它是把技術和管理有機地結合起來，去研究如何使生產要素組成更高效運行的系統，從而實現提高生產率的目標。,2019/1/10,鄭記企管,Page12,一、工業工程概述,2. 工業工程的研究目標,工業工程的研究目標就是使生產系統投入要素得到有效利用，降低成本，保證質量和安全、提高生產率、獲得最佳效益。 具體而言，就是通過研究、分析和評估，對製造系統的每個組成部份進行設計（包括再設計及

6、改善），再將各個組成部份恰當地綜合起來，設計出系統整體，以實現生產要素合理配置，優化運行，保證低成本、低消耗、安全、優質、準時高效地完成生產任務。它追求的是系統整體的優化與提高。,2019/1/10,鄭記企管,Page13,一、工業工程概述,3.1. 工業工程學科的範疇,IE 學科的範疇依據美國國家標準 ANSI Z 94（1982年修訂版），及學科角度把IE知識領域劃分17分支，即：,生物力學 成本管理 數據處理與系統設計 銷售與市場 工程經濟,設施規劃 材料加工 組織規劃與理論 應用數學(運籌學、管理經濟學、統計質量控制、統計數學應用),2019/1/10,鄭記企管,Page14,一、工業

7、工程概述,安全 職業衛生與醫學 生產規劃與控制,實用心理學 方法研究和作業測定 人的因素 工資管理 人體測量,2019/1/10,鄭記企管,Page15,一、工業工程概述,3.2. 工業工程在製造業的應用範圍,IE在製造業的應用範圍，從狹義來看IE集中在生產過程的科學管理，從廣義來看， IE 特別是結合了信息技術的現代IE 已涵蓋了產、供、銷的全部管理系統。,2019/1/10,鄭記企管,Page16,一、工業工程概述,3.2. 工業工程在製造業的應用範圍,反饋（錢、性能、質量、規格、價格、處理等）,准,匯總分析,決策,研究開發,預測,訂貨,人、財、物,快,少,人 物料 機器 信息 資金 任務

8、,輸入,生產過程,輸出,服務,產品,市場用戶,快,好,損 失,快,好,低,少,狹義IE,廣義IE,供,產,銷,多,好,低,能源,2019/1/10,鄭記企管,Page17,一、工業工程概述,4. 工業工程的特點,2019/1/10,鄭記企管,Page18,一、工業工程概述,5. 工業工程對製造業的功用,2019/1/10,鄭記企管,Page19,一、工業工程概述,6. 現場IE（作業研究）在製造業中的作用,作業研究,動作分析,作業測定,程序分析,流程經濟原則動作經濟原則,簡化工作並設計更經濟的方法和程序，之后設定標準工作方法。 方法、程序 材料 工具與設備 環境與條件,客觀、公平、準確地確定工

9、作時間標準,設定工作標準,標準作業法+ 標準時間+ 宽放要求= 工作標準,實施新標準，提高生產率，產生效益，持續這種循環，並對其進行客觀公平的評價,設定標準時間,工業工程發展 簡史,2019/1/10,鄭記企管,Page21,二、工業工程發展簡史,1. 工業工程的起源,工業工程是從實踐中總結經驗開始的。 工業工程是工業化生產的產物，一般認為是在本世紀初起源於美國，並且從泰勒（FWT2y 1or, 19561915 ）等人創立的科學管理發展起來的。 泰勒系統地研究了工場作業和衡量方法，創立了“時間研究”（Time Study），改進操作方法，科學地制定勞動定額，采用標準化，因而大大地提高了效率，

10、降低了成本。,2019/1/10,鄭記企管,Page22,二、工業工程發展簡史,1. 工業工程的起源,例如：泰勒於18981901在伯利恒（Beth1echen）鋼鐵公司 工作期，研究了鏟煤和鏟砂的工作，通過了試驗和 測定發現，,每一鏟煤21磅（約9.5kg） 時裝卸效率最高。 采用科學方法對工人進行訓練，結果：,搬運量：由原來每人每天 12.5吨增加至48吨，搬運效率提高近4倍。,經過這樣改進，減少所需的搬運工人數，搬運費由每吨8美分降低到4美分。,2019/1/10,鄭記企管,Page23,二、工業工程發展簡史,1. 工業工程的起源,吉爾布雷斯（Frank B. G:1breth .186

11、81924）是和泰勒差不多同一時期的另一位工業工程奠基人。他也是一名工程師，其夫人是心理學家。他們主要貢獻是創造了與時間研究密切相關的“動作研究”（Motion Study），就是對人在從事生產作業中的動作進行分解，確定基本動作要素（稱為“動素”），然後作科學分析，建立起省工省時，效率最高和最滿意的工作順序。,例如：當時按照他的方法培訓的砌磚工人，平均作業 效率由每小時120塊提高到350塊。,2019/1/10,鄭記企管,Page24,二、工業工程發展簡史,1. 工業工程的起源,甘特（Henry L. Gantt）也是工業工程先驅者之一，他的重大貢獻是發明了“甘特圖”（Gannt chart

12、），這是一種預先計劃和安排作業活動、檢查進度以及更新計劃的系統圖表方法，為工作計劃、進度控制的檢查提供十分有用的方法和工具，直到今天它仍然被廣泛地用於生產計劃與控制這一工業工程主要領域。,三 IE手法概要,2019/1/10,鄭記企管,Page26,三、IE手法概要,“IE 手法是以人的活動為中心，以事實為依據，用科學的分析方法對生產系統進行觀察、記錄、分析，並對系統問題進行合理化改善，最后結果進行標準化的方法。”,1.何謂IE手法,2019/1/10,鄭記企管,Page27,IE 手法可達到以下目的：,三、IE手法概要,1.何謂IE手法,2019/1/10,鄭記企管,Page28,IE 手法

13、有以下幾點特征,三、IE手法概要,1.何謂IE手法,2019/1/10,鄭記企管,Page29,IE 的基本手法，是由IE 始祖泰勒（F.W.Tay1or.18561915）發明的“時間研究”和吉爾布雷斯（F.B.G:1breth 18681924）夫婦發明的“動作研究”為基礎發展而來的。 它包括方法研究、作業測定、布局研究、生產線平衡（Line balance）等方法手段。,三、IE手法概要,.IE手法的體系,2019/1/10,鄭記企管,Page30,三、IE手法概要,.IE手法的體系,(1) 方法研究,對作業方法進行科學分析，從而對人、時間、材料等進行經濟、合理、有效的設計使用，是一種對

14、作業方法進行設計和改善的方法。 研究對象包括原材料、工藝、作業流程、作業工具設備布局及操作動作。,2019/1/10,鄭記企管,Page31,三、IE手法概要,.IE手法的體系,(1) 方法研究,程序分析,對產品生產加工的流程以固定的符號進行分析，進行綜合的設計改善時使用，包括從產品的開發設計，到零部件的生產及裝配等，從宏觀到微觀的全部生產作業流程。,動作分析,對工序的作業方法、動作進行分析設計方法。,2019/1/10,鄭記企管,Page32,三、IE手法概要,.IE手法的體系,(2) 作業測定,對作業人員，在一定生產條件下的作業時間進行測定，用於作業效率評價、標準時間及發現不合理的地方。

15、作業測定大體分為直接時間研究和間接時間研究。,2019/1/10,鄭記企管,Page33,三、IE手法概要,.IE手法的體系,(2) 作業測定,直接時間研究法,工作時間過程的直接測量，有時間分析及運轉率分析等代表方法，測量上以直接測量和錄像測量為主。,2019/1/10,鄭記企管,Page34,三、IE手法概要,.IE手法的體系,(2) 作業測定,間接時間研究法,對作業單位細分化設定后，通過經驗數據的合成，設定時間的方法，例如以標準資料及統計數據庫為依據進行時間的設定。,PTS 法 （Predetermined Time Standards）,時間預置法，全部作業的基本動作進行標準化，用此標準

16、對工程作業的時間進行預置設定，是一種間接時間研究和動作分析相結合的方法。,2019/1/10,鄭記企管,Page35,三、IE手法概要,. 現場IE手法的分類與改善程序的關係,詳 見 下 页,2019/1/10,鄭記企管,Page36,三、IE手法概要,. 現場IE手法的分類與改善程序的關係,現場IE 手法包括：,1. 方法研究,2. 作業測定,3. 布置研究,4. Line Balance 的編制調配,2019/1/10,鄭記企管,Page37,三、IE手法概要,. 現場IE手法的分類與改善程序的關係,2019/1/10,鄭記企管,Page38,三、IE手法概要,. 現場IE手法的分類與改善程序的關係,2019/1/10,鄭記企管,Page39,三、IE手法概要,. 現場IE手法的分類與改善程