孙艺毕业论文(设计)过程材料

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1、本科毕业论文（设计）过程材料目录 序号过程材料名称备注 1本科毕业论文（设计）任务书 2本科毕业论文（设计）开题报告 3本科毕业论文（设计）中期检查表 4本科毕业论文（设计）指导教师评审表 5本科毕业论文（设计）评阅教师评审表 6本科毕业论文（设计）答辩记录表 7本科毕业论文（设计）成绩鉴定表 8本科毕业论文（设计）二次答辩记录表 一、本科毕业论文（设计）任务书一、本科毕业论文（设计）任务书 1.要求完成的主要任务及达到的目标 一、目的 通过对咖啡厅的项目设计，满足该设计项目区域周边的人群需求，设计项目所在城市的一个游 客需求，在满足人们物质需求的基础之上，满足他们对于文化和精神上的需求。 二

2、、主要任务 通过对该项目的设计，了解了我国咖啡的发展历史以及咖啡馆现如今的发展状况。也对所设计 的区域有了深入的地理位置的了解和城市文化的深入研究。通过对优秀设计案例的分析和借鉴更好 的融入到自己设计中，在观赏学习的过程中使自己的设计不断进步。将自己四年所学的知识和技能 运用到该设计方案中来，做一套完整的设计方案。 三、设计目标 通过本案设计可以对该城市的地域文化都有很多层次的了解和理解，也对和该设计方案相同的 优秀案例有了更多的认知，从而在短时间内快速的学习到各国的优秀设计作品中好的元素和设计理 念。并且把所学的运用在自己今后的设计中，合理化人性化的满足这个社会的需求。也希望通过本 案可以对

3、自己的技能和设计思想有更多的提高，还有对于搜集资料、思路方面都能够得到不同方面 的进步。最后设计的方案能够得到通过也是最终设计目标要达到的基本要求。 2.工作进度要求 2015 年 9 月 5 日-9 月 12 日：指导老师和学生进行毕业设计的交流，面谈指导， 探索选题方向以及思路，导师指导学生选题。 9 月 13 日：毕业设计定题，导师向学生下达任务书 9 月 14 日：完成开题报告，准备好开题资料 10 月 16 日：开题答辩 10 月 16-12 月：继续调研、搜集资料，准备中期检查的设计草图 2016 年 1 月 1 日-3 月 20 日：通过不断修改设计方案的草图，完成设计方案的最终

4、确定。 4 月 8 日 ：中期检查答辩 3 月-4 月 ：继续对毕业设计进行修改，改进。制作毕业设计模型 5 月 18 日 ：毕业设计终期答辩 6 月 3 日前：完成毕业材料归档 指导教师（签名）：年月日 二、本科毕业论文（设计）开题报告二、本科毕业论文（设计）开题报告 1.研究（设计）目的意义及国内外研究状况和应用前景（附参考文献）： 设计目的意义：项目设计的地点在安徽省黄山市屯溪区齐云路 26 号长运家园北苑一层商品房， 面积约 340 平方米，设计方案名称是觅时咖啡厅。因为项目设计的区域位于屯溪，屯溪是黄山市中 心城区，是整个市建设的重点，城市依山傍水，也形成了黄山老街、新街、荷花池等商

5、业中心区。 该区域的人流量十分大，游客每年也在不断的增多带动着整个城市的经济发展和文化发展。设计项 目区域位于新开发的小区，住户也在不断增多，临近屯溪唯一的客运总站，客流量很大，靠近高速 路口、高铁站，飞机场也只有一江之隔，所以对于人流来说这里十分适合咖啡厅的存在，便于对这 些人群的一个聚集和一些游客的休闲区域。 总言之，设计的目的是为了满足周边人群对于文化休闲的需求，也是为了满足游客的驻足和感 受文化气息的一个休闲场所，偏于朋友相聚、游客等车、住户休闲等等。 国内案例分析： 国内比较优秀的咖啡馆设计 “雕刻时光咖啡馆” 是创办于 1997 年 11 月 28 日的， 那一年刚从大学毕业的庄崧

6、冽与李若帆相识于新疆，他们有感于新疆时而恬静时而宏伟壮丽的自然 景象，因而萌发过咖啡式生活的念头。这间咖啡馆原址在北京大学东门和清华大学西门之间的成府 街上。咖啡馆名字的由来是来自苏联导演安德烈 塔科夫斯基所写的电影自传书名，大意就是说电影 这门艺术是借着胶片记录下时间流逝的过程，时间会在人身上、物质上留下印记，就是雕刻时光的 意义所在。 雕刻时光咖啡馆的主要设计对象来自于周边经常有学人、出版商、艺术家和广告人在这里进进 出出，学术和生活文化的气息都比较的浓厚。从而雕刻时光咖啡馆的设计风格也偏向于学院派复古 风格，并且在之后所有的分店也都沿用了这种风格。雕刻时光文化讲堂又叫“时光讲堂”，由雕刻

7、 时光咖啡馆推出，最初为企业内部的文化提升课，后开放为外界可参与的文化交往沙龙。借助这样 的一个空间作为文化者直接与大众交流的宣传平台，将各式的文化和生活理念传达给大家。 国外咖啡文化以及前景： 1670 年的初期，咖啡馆的出现正好赶上一些新的酒类面世，就像白兰地和果酒，当时，这些酒 就像咖啡一样，更多地被当地人们当作药品。1673 年，国王准许新组成的柠檬商行会出售咖啡和各 类白兰地。三年后，柠檬商与酿酒商白兰地组成行会。这迫使当时的咖啡馆经营者向高档市场发展。 这种生意规则上的偶然转变永久性地改变了巴黎人的咖啡馆的社会性。 当咖啡馆遍布欧洲的时候，在不同的社会环境中，它的形式和性质也发生了

8、变化。在英国，咖 啡馆还是男人的天下，着重于让人们获得新闻、阅读和写作、谈生意以及探听传言和消息。这样的 咖啡馆特别适合所有做生意的男人，还适合牧师和评论家们。法国模型的咖啡馆是咖啡馆与小酒馆 的混合产物，吸引了很多身份的顾客，在欧洲大陆很有影响力，特别是在意大利。 在罗马，最著名的是格莱科咖啡当成了他们最喜欢去的地方。这家咖啡馆并不大，甚至到了 19 世纪也还只有三个小房间。1952 年前后，一群英国艺术家与德国同行发生争执后，集体转移到几百 米外的西班牙广场的一家咖啡馆，把它变成了一个英国咖啡馆。1765 年，詹姆斯伯斯维尔把这里 当成了自己的邮局，告诉他的朋友在他逗留罗马期间把信寄到“英

9、国咖啡馆”里。年轻的威尔士画 家托马斯琼斯记载说，1776 年 12 月，在他到达罗马的第一天，就被带到了那里，他很高兴在那 里找到了“伦敦的老朋友”。咖啡馆开在一间脏兮兮的拱顶屋子里，但装饰却是最激动人心的现代 派风格，在罗马寒冷的冬天，潮湿的住处让琼斯很不适宜，唯一的安慰是“奔向英国咖啡馆。” 国内的咖啡文化以及前景： 中国最早的咖啡种植始于云南，1884 年英国人首先将咖啡传到台湾，台湾开始种植咖啡。日剧 时代，台湾的咖啡开始盛行。1892 年法国传教士将咖啡从越南带到云南的宾川县，是中国大陆最早 的关于咖啡种植的记载。目前我国的咖啡种植主要集中在云南，海南的部分地区。关于国内的咖啡 饮

10、用历史，最早可追溯到晚晴时期。随着国门的打开，咖啡开始出现在东部沿海城市。 国内外前景：如今在中国，人们越来越爱喝咖啡，随之而来的咖啡文化充满 生活的每个时刻。 无论是在家里、还是在办公室，或者是在各种社交场合，人们都在品味咖啡。逐渐与时尚、现代生 活联系在一起。遍布各地的咖啡馆也成为了人们交谈、休闲的好地方，咖啡逐渐发展成为一种文化。 无论是新鲜的咖啡豆还是冲好的咖啡，都散发出浓郁的香气，令人沉醉。与此同时，成千上万的咖 啡馆也遍布了各个大小城市。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的 咖啡消费国。而今，出产在中国自己土地上的云南咖啡，以其高贵的品质，低廉的价格，将推动

11、这 一潮流，引导这一时尚，成为中国人自己的咖啡品牌，从而拥有中国自己的独特咖啡文化。 1 来增祥,陆硬纬.室内设计原理M.北京:中国建筑工业出版社, 1997. 2 郑万春.咖啡的历史M.哈尔滨:哈尔滨出版社,2005.7 2 郭泳言.室内色彩设计秘诀M.北京:中国建筑出版社 2008.7 4 陈光.室内设计新思考J.家具与环境;1995 年 02 期;15 5 杜爱华，王杨商业店面装饰M长春：吉林科学技术出版社，2004. 6 周耀主.建筑装饰施工技术M.北京:化学工业出版社,2008.3 7 马丽主.环境照明设计M.上海:上海人民美术出版社,2008.6 8 沈渝德奉晋川.室内景观设计M.

12、重庆:西南师范大学出版社,2008.4 9 何彤.空间构成M.重庆:西南师范大学出版社,2008.2 10 张妹.居室设计中陈设品与空间的关系.合肥:合肥工业大学,2007. 11 刘芳.建筑空间设计M.上海:同济大学出版社,2001.4 2.主要内容、研究方法和思路 主要内容: 一、设计项目区域定位 首先，将项目设计的区域进行地理位置的分析，对地理位置周边环境和交通、人流也进行深入 分析。确定设计项目位于安徽省黄山市屯溪区长运家园小区一层商品房。 二、确定设计主题 该设计方案为咖啡厅，确定了主题为“ 觅时”以此为主题切入点与复古风格相结合做该方案的 整体设计思路的开端。 三、设计分析 对于设

13、计的项目区域周边进行了人流、交通分析后得出这个区域具备的开设咖啡厅的合理化的 条件，以及项目区域本身具备足够的面积、通风等条件。 紧接着对咖啡厅作一个预算分析，得出这个咖啡厅的商业价值和社会人群需求度，从而也觉得 了这个咖啡厅存在的意义。 将自己的主题与周边的文化进行合理的分析，找到设计的连接点。 四、研究方法和思路 通过实地考察，获得设计项目区域的准备的数据尺寸做出其平面图，对周遭的环境进行一个分 析以数据的形式体现其人均客流量、住户人群等人流、交通的分析。紧接着对于前期调研对该城市 的历史人文、气候都进行分析。 在设计开始时，借鉴一些好的案例，从中提取设计风格的特点和一些空间合理化的安排，

14、归纳 出自己的设计风格、设计亮点，给自己的设计定位。 设计定位之后，进行设计方案手绘草图，对初步设计形态和空间规划的表达，也对设计中的一 些陈设、装饰进行手绘表现，最终也要用手绘形式定稿最终的设计方案，通过对平面方案的分析绘 制出 CAD 平面布置图、立面图以及 3D 效果图。 在定稿后用 PPT 形式表述自己的设计，思路清晰，条理清楚。接受过老师的建议之后进行修改， 对于自己终期的机绘效果图用 3D 和草图大师等形式表达设计项目的空间分区功能分区和整体效果 的一个展现。 最后，把该设计方案比例缩小后制作成模型。 3.总体安排和进度（包括阶段性工作内容及完成日期）： 一、开题（10 月 5 日

15、-10 月 15）全院系的指导老师和学术面谈进行开题指导，导师指导学生选 题，下达任务书，攥写开题报告，制作开题报告，10 月 15 日开题答辩。 二、前期调研：（计划 10 月-11 月内完成该项任务） 1、实地考察：主要考察其地理位置、周边环境、交通特点以及人流量，主要对设计项目区域的 一个尺寸进行准确的测量并且做出平面图。 2、网上搜集：对于设计项目的优秀案例进行搜集、分析。并且从中找出其设计的优点加以借鉴 到自己的设计中，其次，对于该设计项目的历史和发展前景有一定的了解，掌握设计项目的经济开 支预算，未来几年的发展状况，确定该设计的一个可实施性程度。 三、设计草图（计划 11 月-2

16、月定稿） 1、手绘草图：针对自己的设计项目进行草图设计，在草图中不断吸取好的东西，更新、替换、 改造等方式进行深入的修改，不断将自己的设计经过改造。前期进行整体风格的定位草图、整体设 计区域的几何形态地位草图以及对于细节上的特点、室内软装草图分析，中期对局部细节进行深入 草图剖析，形态如果存在问题可以在中期进行调整，后期草图定设计方案整体效果。 2、机绘效果图：运用草图大师等软件对设计进行功能分区布置图的展示效果，对其周边环境也 可以进行气候和其他条件的分析。将最终效果图，各个角度的设计亮点用效果图加以突出和表现。 四、模型制作（计划在 5 月之前完成） 1、材料收集：在中期定稿之后对模型材料进行收集整合，了解所设计的材料是否符合该项目区 域使用，结合其气候、面积等特点进行选材。制作按照合理比例进行缩放，所有材料按照同样比例 进行材料的搜集和制作。 学生（签名）：年月日 指导教师意见 指导教师（签名）：年月日 三、本科毕业论文（设计）中期检查表三、本科毕业论文