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1、宝鸡卷烟厂 MES 用户需求说明书1宝鸡卷烟厂 MES 系统建设项目用户需求说明书说 明为实现宝鸡卷烟厂 MES 项目的生产过程管理信息的可视化、运营决策科学化、资源利用最优化，从而，降低工厂物耗能耗，提高生产管理的精细化水平，增强生产经营的盈利能力，秉承真诚地为用户设想的理念，凝聚在国内烟草的自动化系统、管理信息系统工程方面的经验，为宝鸡卷烟厂的 MES 系统提出一套适合具体情况的解决方案。最终实现生产管理人员、调度人员，操作人员及管理层的管理水平和工作效率都达到国内企业的先进水平。本文件为“宝鸡卷烟厂生产制造执行系统项目”需求说明，主要包括以下几个部分：一.项目背景；二.宝鸡卷烟厂 MES
2、 项目总体规划和技术规范；三.宝鸡卷烟厂 MES 项目总体需求；四.宝鸡卷烟厂 MES 项目功能需求；五.宝鸡卷烟厂 MES 项目集成需求；六.宝鸡卷烟厂 MES 项目技术规范要求；七.宝鸡卷烟厂 MES 实施要求；术语与缩写 国家局：是国家烟草专卖局的简称。 ERP 或 ERP 系统： 是陕西中烟集团企业资源管理系统的简称，包括综合计划管理、财务管理、研发管理、采购管理、生产管理、营销管理、设备管理、质量管理、人力资源管理、项目管理、供应商管理、客户关系管理、环境健康安全管理等内容。该系统由集团统一规划、统一开发，各生产厂进行相应功能模块和客户端的部署。宝鸡卷烟厂 MES 用户需求说明书2
3、MES 或 MES 系统：是生产制造执行系统的简称，MES 全称为 Manufacturing Execution System，在此特指宝鸡卷烟厂生产制造执行系统。缩写词 英文解释 中文解释AI/AO Analogue Input/Analogue Output 模拟输入/模拟输出ANSI American National Standard Institute 美国国家标准委员会C/S Client/Server 客户机/服务器CCTV Closed Circuit Television 闭路电视系统CLK Clock 时钟系统CPU Central Processing Unit 中央处
4、理器DI/DO Digital Input/Digital Output 数字输入/数字输出ERP Enterprise resource planning 企业资源计划FAS Fire Alarm System 火灾自动报警系统FC Fiber Channel 光纤通道FEP Front End Processor 前端处理器FTP File Transfer Protocol 文件传送协议GUI Graphic User Interface 图形用户接口LAN Local Area Network 局域网IAS Intrusion Alarm System 门禁系统I/O Input/Ou
5、tput 输入/输出LCD Liquid Crystal Display 液晶显示器LIMS Laboratory Information Management System 实验室信息管理系统HMI Human Machine Interface 人机界面MAB Material banlance 物料平衡系统MES manufacturing execution system 制造执行系统MTBF Mean Time Between Failure 平均无故障时间宝鸡卷烟厂 MES 用户需求说明书3缩写词 英文解释 中文解释MTTR Mean Time To Repair 平均修复时间NF
6、S Network File System 网络文件系统NMS Network Management System 网络管理系统ODBC Open Database Connectivity 开放式数据库互联OMM Order & Movement Management 订单和移动管理OPC OLE for Process Control 用于过程控制的对像链接与嵌入PLC Process Logic Control 可编程过程控制系统RAID Redundant Array of Independent Disks 冗余磁盘阵列SNMP Simple Network Management P
7、rotocol 简单网络协议SOE Sequence Of Event 事件序列SQL Structured Query Language 结构化查询语言TCP/IP Transmission Control Protocol/Internet Protocol 传输控制协议/网络互联协议UPS Uninterrupted Power System 不间断电源系统USB Universal Serial Bus 通用串行总线VGA Video Graphics Array 视频图形阵列VLAN Virtual Local Area Network 虚拟局域网一.项目背景二.宝鸡卷烟厂 MES
8、项目总体规划和技术规范1.项目目标宝鸡卷烟厂 MES 系统遵循集团 MES 体系的总体建设目标，即“整合可用资源、优化生产流程、完善管理手段、掌握生产现状、提供评价依据、指出改进方向” 。宝鸡卷烟厂 MES 项目的主要目标是：全面提升工厂的制造力，打造精益工厂。系统将以提升订单响应能力、指宝鸡卷烟厂 MES 用户需求说明书4挥协调能力、质量控制能力、成本控制能力、提升设备综合效能，通过建立高效的管控流程、形成有效的管控手段，为助力工厂“创优、对标”提供强有力的信息支撑。具体来说，宝鸡卷烟厂 MES 项目实施要达到以下目标：1）以精益生产为指导，实现业务运行、工艺控制、过程控制的精细化，围绕订单
9、生产，高效组织生产，确保生产运行的有序、高效，提升“均衡化生产、敏捷化生产、柔性化生产”的能力，使计划、排产、调度执行、资源配置、供给等更加科学、准确、高效；2）实现生产质量技术、工艺参数标准化，提升批次质量的均匀性和稳定性，促进品牌质量提升；应用 SPC、6、PFMEA 等质量管理工具，解决关键工序、关键控制点的判稳判异，加强过程能力分析评估，提高质量隐患识别及过程控制能力；3）实现成本费用指标的过程监控，及时了解当前批次的成本费用，追溯分析影响消耗增高的直接或间接关联因素；对零配件消耗、烟叶、嘴棒、卷烟纸单箱消耗等重要指标进行及时监控和数据分析，确保成本控制水平的不断提升；4）实现各种设备
10、现场数据的全面、准确、实时采集，实现对机台设备的实时状态监测和信息获取，规范设备操作、故障处理、维修保养等操作程序，分析影响设备效率的关联因素，提高设备综合效率；5）为保障产品生产的能源及时供给和高效利用，实现对能源供配的合理调度、超额预警等，进行以工厂节能减排为目标的能源生产组织；6）以数据采集为基础，构建集中统一的生产指挥监控中心，通过对设备运行状况、生产过程、关键工序、关键指标的运行监控，实现生产工序的精确控制；7）结合工厂对标管理要求，对关键绩效指标进行统计分析，为绩效考核提供准确的数据；8）通过数据的挖掘分析，研究并建立质量、效率、消耗等关系模型，指导生产操作，实现优质、高效、低耗；
11、通过建立质量、维修、操作等知识库，指导生产运行和管理；9）实现与集团 MES 系统、ERP 系统、物流系统、产品和工艺设计系统、生产自动化系统的紧密集成，信息互通、共享。为实现以上目标，在 MES 系统的技术架构上应遵循以下原则：1） 遵循 MESA 和 ISA-SP95 标准，符合行业、国家和国际有关技术要求和管理规范；2） 符合国家烟草专卖局卷烟工业企业生产执行系统（MES）功能与实施规范的要求，严格遵循陕西中烟集团信息化建设的目标、架构和系统规划，与集团层面相关宝鸡卷烟厂 MES 用户需求说明书5系统（ERP、PLM 等）进行集成，接口及数据传输规范与集团 MES 建设规划要求相一致，保
12、证控制流、信息流的顺畅流转；3） 采用国际上先进的技术架构，提供高可用性、高稳定性、高集成性的应用平台；4） 实现与业务系统及自动化系统的数据集成、应用集成、流程集成。通过全面集成消除信息孤岛，保证数据的一致性，提高数据的可复用性，实现数据的全面共享与快速流通；5）为了最大限度地提高系统的可塑性，在系统各个功能模块的部署上，采用先进的开发技术并部署到应用服务器上；6） 采用层次化、组件化、平台化技术路线，使系统具有良好的可扩展性。2.项目范围鉴于宝鸡卷烟厂即将进行搬迁技改，许多设备、工艺、生产运作管理模式、配套系统都将变化，整个 MES 的项目范围待工厂技改整体规划完成后才能明确规定，目前只能
13、采用分阶段、分内容，按照具备的条件和必要性来进行规划实施。三.宝鸡卷烟厂 MES 项目总体需求1.项目总体需求概述1) 通过宝鸡 MES 项目总体规划与总体设计，指导宝鸡卷烟厂搬迁技改信息化的建设，包括规定与物流自动化系统、卷包集控系统、制丝集控系统、能源集控系统等系统的功能定位、边界、接口等，以实现上下贯通、左右协同、信息共享；2) 协助和指导用户方完成宝鸡 MES 项目内容应用方案的设计。协助用户方梳理需求，按照宝鸡卷烟厂业务及管理要求进行应用方案的设计、模拟论证，指导相关 MES 课题的研究设计，以成为实施的主要依据；3) 搭建支撑 MES 系统业务功能正常运行的软硬件平台和基础功能模块
14、，为后续 MES 系统的完善和扩充提供基础支撑平台；4) 构建较为全面的质量管理体系，严格按工艺质量标准组织生产，实现在线质量控制；实现对质量数据的分析研究、质量追溯、质量评价、质量改进，提高质量管理水平；宝鸡卷烟厂 MES 用户需求说明书65) 构建生产信息门户，实现相关生产信息的共享和透视，强化数据的分析应用和展示，提升管理精细化、生产精益化水平，并助力宝鸡卷烟厂“创优” 、 “对标”工作的开展；2.宝鸡卷烟厂 MES 项目内容范围本项目为宝鸡卷烟厂 MES 项目实施部分。工程范围为：宝鸡卷烟厂 MES 系统总体功能规划及接口设计、外部系统接口集成设计；构建满足项目运行的 MES 系统软硬
15、件平台和基础模块（生产规范管理、基础数据配置管理、工厂建模） ；相关设备及系统的数据采集；按照宝鸡卷烟厂 MES 系统功能需求构建相关 MES 功能模块。按宝鸡卷烟厂 MES 系统建设规划实施的要求，进行 MES 项目建设的具体调研、细化设计、实施部署、接口集成、调试、上线试运行、质保运维、售后服务、培训以及与本项目建设相关的软硬件、配套材料（设施）等购置、到货检验、安装调试、维保等工作。3.实施策略及要求按照集团 MES 系统整体规划、各生产厂具体部署实施的指导原则，结合宝鸡卷烟厂自身实际以及 MES 项目建设的特殊性，经综合考虑，按照“总体规划、分步实施、重点突出、急用先行、稳步推进”的项
16、目实施方式分期进行实施。本项目建设在于构建宝鸡卷烟厂 MES 系统基础平台，细化 MES 系统功能架构，规范系统接口，在工厂生产及管理要求下，进行 MES系统的调研与实施工作，实现信息在集团及工厂两个层面相关系统中进行有效传递等目标。宝鸡卷烟厂 MES 项目的建设，分以下几个阶段进行，实施方应严格控制项目实施进度，注重阶段成果的完整、提交和归档。要求但不限于：1) 进行宝鸡卷烟厂 MES 项目内容所涉及的生产车间、业务部门的 MES 调研工作，汇总收集整理相关管理需求、业务需求，形成真实反映宝鸡卷烟厂实际生产运作管理过程的需求调研报告。2）在遵循集团给出的生产厂 MES 的建设规范要求的基础上，给出符合宝鸡卷烟厂实际的 MES 技术方案、实施方案，形成宝鸡卷烟厂 MES 系统实施技术、接口、业务、管理等系列标准和规范。3） 按照宝鸡卷烟厂 MES 系统实施的系列标准规范和宝鸡卷烟厂 MES 项目建设范围要求，进行相应系统的建设开发。宝鸡卷烟厂 MES 用户需求说明书74）进行 MES 软硬件平台的购进、到货检验、安
