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1、、亲虾雌雄鉴别与比例雄虾个体较大，螯足粗壮，螯足两端外侧有一明亮的红色软疣，腹部狭小，生殖孔开口于第 5 对步足基部雌虾螯足较小，无软疣或软疣颜色较浅，腹部膨大，生殖孔开口于第 3 对步足基部。雌雄比例为（23）1 或 52。二、塘中投放亲虾后，亲虾繁殖、苗种培育、养成等均在原池塘进行。（1）池塘准备每年 78 月份在亲虾投放前 15 天，应做好对池塘进行常规清塘、消毒、除野、种植水生植物以及施肥培养基础饵料等工作。池塘消毒一周后开始施肥，每亩施发酵畜粪 200300 千克做基肥，以培养水质。同时进水，进入池塘的水经 60 目筛绢网过滤，水深保持 1 米以上。由于螯虾在下雨后和晚上具有极强的攀
2、爬逃离的习性，故沿池塘四周要设置防逃设施。（2）亲虾投放和培育 712 月份为克氏原螯虾交配繁殖季节，待繁殖池水中清池药物药性消失后，可投放亲虾，每亩投放亲虾 1820 千克或 500 尾。亲虾投放后再排水，排水要缓慢，最终水深保持在 左右。工正常情况下，亲虾交配后开始掘穴。雌虾产卵、抱卵以及受精卵孵化等过程多在地下的洞穴中完成。10 月下旬后根据亲虾和池塘的具体情况，向池塘中缓缓加水，让水刚好淹没亲虾栖息的洞穴。在亲虾放养后的前 3 个月进行少量的投喂，饵料主要是黄豆饼等动、植物性饵料均可。整个冬季除了投放水草和适量施肥外，不再投任何饵料。施肥的目的是培养大量的浮游生物，使池水的透明度保持在
3、 3040 厘米之间，以保证亲虾及其繁殖的仔、幼虾有足够的自然饵料。（3）日常管理当发现池塘中有大量繁殖的幼虾后，使用地笼网把已孵山幼体的大虾捕起。整个冬季水深应保持 以上，如气温降低到 4以下，要提高水深，至少在 1 米以上。翌年 3 月上旬，当水温回升到 10以上时，虾会离开原穴居的洞穴，出来活动与摄食。此时更需要加强管理，并开始投喂饵料，同时再次收捕大虾。捕捞工具使用地笼网，每日傍晚将装有诱饵的地笼网放入池塘中，每隔约 3 小时收虾 1 次，尤其是夏天气温较高，要勤收勤放地笼网，因虾在笼中时间过久会闷死。当水温达到 18以上时，幼虾开始活动，必须加强投饵。刚开始投喂的饵料为煮熟的小杂鱼，
4、搅碎后沿池塘四周均匀泼洒。5 月中旬起，以生的小杂鱼和豆饼各半的比例进行投喂。6 月上旬，转入养成管理工作。）育苗池准备挑选或新挖土池 1 口，要求水面长 4050 米、宽 67 米，土池坡度 15 或做成阶梯形。四周建造高 5060 厘米防逃设施。在土池上立竹架或钢棚架，用于高温季节设置遮阳网。池塘水深保持 1 米。（2）亲虾放养与培育根据各地亲虾来源及池塘水面大小有两个放养时间：人工繁殖土池面积较大，如 2 亩，亲虾投放时间一般在 34 月份。每亩投放亲虾6080 千克。土池水面较小，仅有 240350 平方米，投放亲虾时间为 7 月上旬。每亩投放亲虾 3640 千克。投放亲虾后，应保持良
5、好的水质，定时加注新水，每天定时启动增氧机增氧。同时加强投饵，每天投喂 1 次，日投喂量为虾体重的 4%8%。亲虾投喂新鲜的水草（如水葫芦）、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、屠宰的下脚料等。每 15 次，每 20 天泼生石灰水 1 次，浓度为 35 克/立方米，保持水质相对稳定。通过精心管理，使亲虾顺利完成交配、掘穴、产卵、抱卵、孵化过程。7 月份为亲虾交配、产卵的高峰期。在水温 2228条件下，受精卵经 4070 天孵化成幼体。孵化出的幼体附于母体腹部游泳足上，完成幼体生长发育为仔虾的过程。仔虾能离开母体时，体长大约有 910 毫米，其形状几乎与成虾一样，它已能主动摄食，营独立生活。在 2428的
6、水温条件下，幼体发育阶段约需1215 日。8 月中、下旬开始用虾笼捕捞雄虾。9 月份，当池中有幼虾出现时，一方面要抓紧捕捉繁殖完毕的雌虾另一方面在加强对幼虾投喂的同时，把幼虾分期分批捕捞出池。用本方法育苗，每亩土池可出虾苗 100 万尾左右。）产卵池用室内水泥池作产卵池，水深 ，面积可大可小，一般以 4050 平方米为宜。水泥池底部设置数量较多的人工巢穴，几乎密布整个池底，同时移植少量的沉水植物和水葫芦。水泥池配有充气设备（增氧机）。（2）亲虾投放密度每年 78 月份挑选亲虾入池，投放密度 40 尾/平方米左右，如育苗条件好和管理能力又强的，亲虾可多投些。雌雄比例为 21。（3）投饵每天投喂饵
7、料 1 次，饵料主要是活水丝蚓、蚯蚓、螺蚌肉、鱼肉及屠宰场的下脚料等。此外，还需要定期投些水葫芦、水花生、菹草等。（4）水质调节为了保持良好水质，应定时加注新水，且晚上启动增氧机以防止缺氧。如果水源等条件较好，可采用微流水的方式调节水质。进排水流速由阀门控制。（5）受精卵孵化和幼体发育对产卵池采取控制光照、水质等系列措施，诱导亲虾在产卵池中完成进巢、交配、产卵、抱卵。雌虾产出的受精卵粘附在自己的腹足上，产卵 24 小时后，将抱卵虾带水小心地转移到孵化池（水泥池）。待幼体孵化出膜后，向池中投喂人工培育的单胞藻和轮虫，活饵不足时也可用蛋黄等代用饵料，或在换水时加入内有丰富浮游生物的水。幼体发育到仔
8、虾阶段会离开母体，这时用手抄网捞掉大虾，然后再分期分批捕捞仔虾出池。用本方法育苗一般出苗率可达到 尾/立方米水体。三、）培育池培育池面积视生产规模而定，从几十平方米到几千平方米均可，以10002500 平方米为佳。池型为长方形，底部平坦，淤泥少。 米。出水口一端设 1 个（）米（）米的收苗槽。修建好进、排水系统和防逃设施。放养幼虾前，对培育池要用常规方法消毒、除野，施有机肥，培育天然生物饵料：移植和投放一定数量的沉水性及漂浮性植物。把沉水性植物成堆放在池底，每堆 10 千克左右，每亩放 20 堆。漂浮性植物可用毛竹固定在池角或池边。（2）幼虾放养放养密度为 20 万尾/亩左右。放养时间要选择晴
9、天早晨或傍晚幼虾放于浅水水草区，放苗动作要快且安全。（3）饲料投喂虾苗培育期根据水色适时追施肥料，同时要人工投喂饵料，进行强化培育。放养后第 1 周泼洒豆浆，每天 34 次第 2 周起投喂混合饲料，以小杂鱼、螺蚌肉、屠宰场和食品加工厂的下脚料等动物性饵料为主，搭配由小麦、玉米、水草等粉碎混合加工成的植物性饲料，早晚各投喂 1 次，沿池边多点投喂，日投喂量为每万尾幼虾苗 克后期日投喂量为虾苗体重的12%15%。）水质控制培育虾苗期间，要保持水质清新，每 7 天加水 1 次，每次加水量为原池水的 20%30%。每 1520 天泼洒生石灰 1 次，浓度为 35 克/立方米，以增加水中钙的含量，起池水
10、调节作用。（5）出池经过 20 天左右的培育，虾苗已长至 3 厘米左右，即可起捕出池，作为成虾养殖苗种。）水泥培育池是专用于苗种培育生产的水泥池。池的结构、换水方式及苗种收集等在设计上都有要求。池可建在室内或室外。新建池在使用前要浸泡 20 天以上以去除碱性旧池在放幼虾前要用漂白粉消毒。同土池一样要移植和投放漂浮性及沉水性水生植物，将这些沉水性植物捆绑成束，每束 12 千克，每 3 平方米摆放一束。漂浮性植物均匀地固定于水面。池中还可设置一些水平或垂直网片、竹筒、瓦片等，以作幼虾栖息、蜕壳及隐蔽的场所。（2）幼虾放养幼虾放养密度根据池条件而定，微流水式的培育池，每平方可放养幼虾 8001000
11、 尾：采用增氧机式的培育池，每平方可放养 5001000 尾。（4）饲料投喂基本上同土池，但由于在水泥池中幼虾培育密度高，在饲料投喂上更要精心细致。每天分 34 次，向池中投喂浮游动物性饵料或人工饵料。前期，日投饵料量为每万尾幼虾 克，白天投饵量占全日投喂量的40%，晚上占 60%。中后期按培育池中总存虾体重的 6%10%投喂。（5）水质控制如不是采用微流水育苗的，一般白天换水 25%，晚上也换水25%，全日或间隔性开增氧机充气增氧如有加温设备，水温应控制为 2628，保证水温要相对稳定，水温日变化幅度不得超过 3。（6）虾苗出池幼虾经过 20 天左右的精心培育，已长至 3 厘米左右，即可出池，转移到成虾池养成。专利查询
