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栖生物、水生昆虫以及各种杂草丰富，能为鱼种提供丰富的饵料生物和良好的生态环境。利用茭白田育鱼种，每亩可产茭白 8001000公斤，鱼种 6080 公斤。选择水源条件好、便于管理的茭白田，每块面积 35 亩。在田中间开沟或沿田埂四周开挖环沟，沟宽 1，沟坑深 米。沟的面积占田块面积 10%在出水口、溢水口设拦鱼栅。种茭白前每亩施腐熟有机肥 800斤，并用生石灰水均匀泼洒田面消毒。4 月上旬移栽茭白，行距 1 米、株距 ，每亩 8001000 株。5 月中下旬每亩投放规格 厘米的夏花鱼苗 2500 尾，其中鲤鱼 1000 尾、草鱼 750 尾、鳙鱼 500 尾、鲫鱼 250 尾。前期为促进茭白早生快发，田间宜浅水灌溉。投放鱼苗后，尽量做到微流水、常流水灌溉，田面水深控制在 1520 厘米。夏季高温期间水深控制在 2030厘米，秋季茭白采收后水深加到 60 厘米以上。鱼苗投放后 1 个月内，每天每亩投喂麸皮、米糠或菜籽饼粉 公斤。苗种规格达到 56 厘米后，主要投喂浮萍、嫩草等青饲料，配合施用部分腐熟有机肥。茭白病虫害尽量采用生物方法防冶，禁止使用菊酯类农药等高毒农药。鱼病高发季节定期、轮换使用漂白粉和生石灰化水全田泼洒。秋季茭白采收结束后，及时清理残叶，增加光照。专利查询
