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1、“鱼中珍品”之称。黑鱼成鱼养殖，是指在池塘、湾塘、水池、网箱等小水体中将各种规格的鱼种养成食用鱼的生产过程。近几年来主要采取池塘高密度单养为主。现简述如下，仅供参考。一、养殖前的准备工作。池塘、水泥池等。水深要 1。提水设备齐全。水、水库水、地下井水等均可，水质宜中性或弱碱性。了方便生产管理和销售，鱼池的面积宜小些，最好 1 亩左右，最大不要超过 2 亩。池周边须设 40米的网拦等防逃设施。般以不超过鱼池面积的 20为宜），作为隐避物，便于遮挡阳光、避暑、捕食，同时还能净化水质，调节水温。、养殖技术。鱼种规格：选用 10 厘米以上（最好 10米，60 克）当年鱼种，鱼种要规格一致，无伤无病。鱼
2、种来源：最好选择当地生产的鱼种。放养时间：当年最好在 9 月至 10 月上旬为好，可摄食恢复体质，提高越冬成活率。年后放养应在 3。消毒：下塘前必须严格消毒，一般采用5的食盐水浸泡 10钟或 10雀石绿溶液浸泡 10 分钟。放养密度：水深在 ，50左右鱼种每亩投放 8000，80鱼种每亩投放 5000，若平均水深降低则放养量相应降低。饵要坚持“四定”，即定质、定量、定时、定位。在投喂前以击拍声为“信号”形成“感官”反应，把黑鱼集合到食场周围，容易形成抢食局面，提高摄食量，减少饵料浪费。饵料种类以鲜动物饵为主，主要是海淡水小杂鱼、虾为主。淡水中有餐条、麦穗、沙里爬、幼鱼白、小鲫、小马非、鱼旁鱼皮
3、、青稍、小青虾等，海水的有沙丁、青（黄）鱼古等各种小杂鱼。在吃食旺季，鱼饵量大约为鱼重的 8左右，高者可达 10以上。吃食淡季为 3投饵方式采用“慢、快、慢”投喂效果好，饲料浪费少，大部分鱼吃饱后跑掉即可停喂。天气的好坏、气压高低、水质孬好，鱼的摄食量是大不一样的。要做好以下几个方面。巡塘。观察鱼的摄食、活动、水质变化，有无浮头预兆，有无病鱼等，发现问题应及时处理。换水。一般每周换去 1/3，半个月换去 4/5，具体看水质的变化灵活掌握，有条件的地方，最好保持微流水养殖，养殖期间水温以不高于 30为好。防逃。池埂离水面高度一般应大于 50 厘米，进排水口要安装结实的防逃网，池四周安装防逃网或防逃墙。三、黑鱼常发疾病与防治。治方法，在拉网运输和放养等操作时要尽量仔细，防止鱼体受伤；用 孔雀石绿或 甲基蓝进行全池消毒，鱼种发病时，可采用10孔雀石绿或 3度的食盐水溶液浸洗。治方法，在 100 公斤饵料中拌入 34 克呋喃唑酮（痢特灵）日投喂二次，连续 3 天。治方法，用 度的 90晶体敌百虫治疗。专利查询
