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1、第8章 水火的野外寻取与野炊,水与火的寻取是野外活动中十分重要的事情，是在野外“住”的问题解决以后，处于头等的大事。水是生命之源，研究表明，人身体的75%都是水，一个成年人维持生命和健康，每天约需要消化23L的水，即使不活动，每日也需要约1L的水。野外实践表明，求生者在没有食物的情况下，可以维持生命三周，而无水时维持的时间很难超过三天。可见，水对于户外探险者和野外工作人员是生死攸关的东西。寻找水源和处理饮用水是野外给养中最重要的一项工作。,对野外求生者来说，火有多种用途。首先，火是烹饪的必备条件。在野外，许多潜在的可食动植物资源，只有在经过烹饪加工后方可成为现实的可食品。其次，火在寻找食物、驱
2、兽、发求援信号和取暖等方面也常有不可替代的作用。所以，取火是野外求生的重要内容之一。,8.1 水的寻取,8.1.1 寻找水源在野外活动中，除了直接饮用外，洗漱、烹饪和降温等生活事项都需要水。所以，在野外获取大量水的唯一方法就是寻找到可靠的水源。在寻找水源前，为了减少不必要的体力消耗，努力做到事半功倍，可以选择登上附近一个视野开阔、相对高起的地形，认真作好局地范围内有无水源的判断性观察和水源所在地的方向性观察，搜索可能存在水源的线索。例如，根据区域的地质和地貌形态特点、植被分布特征、水源指示植物的分布情况和旱生植物的分布等等来帮助判断水源所在，决定下一步的行动。,1.根据区域岩性、地质构造和地貌
3、形态特点及其组合特征找水（1）群山叠排处，泉水常出露基岩山区，一排山后又一排山， 而且一排比一排高，即人们所称的连绵群山。在山前一排山或两排山的山坡平缓处常会有泉水流出，是寻找基岩裂隙水的地段,(2)群山丛中一盆地，寻找水源较容易在野外，如果看到群山丛中一盆地，那么，它是地表水和地下水的汇集之地，如是喀斯特地貌分布区，这种地方也常是地下河径流地区。在这种地方去寻找水源比较容易。,（3）在断层线附近常有地下水出露在断层发育的地区，沿着断层线附近的地带常有地下水出露到地表，表现为泉、塘、湖、陡崖面瀑布和湿水面等，呈点带状分布。这是因为断层截断了地下水的流路或切断地下含水层所致,（4）山区与平原交界
4、处，一般地下水较丰富由于山区与平原交界处，洪积扇和冲积扇发育，在洪积扇和冲积扇的下部常有地下水以泉水形式出露地表。所以，山地与平原的结合部地区是寻找水源者可以考虑选择的去处。,（5）峻岭水源多，峡谷清泉多断层三角面和山前洪积扇、冲积扇找水 有些山地区，由于流水下切作用强烈，形成峻岭深谷，在峡谷的两侧谷壁常有泉水出露，有的悬挂于山腰飞泄而下。,（6）“山腰低洼处，寻水靠得住”民间有“山腰低洼处，寻水靠得住”的说法，即指风化裂隙水而言，风化作用随深度增加减弱，一般在山丘顶部。虽然风化作用强烈裂隙发育，但不易存水，只起作承接地表水和大气降水和下渗下移的通道作用，在山丘腰部的低洼处，由于风化作用降低，
5、风化层变薄，再加上常有坡积的粘土等堆积使地下水既不易下渗又不易外排，所以，形成有利储水地形，,在南方石灰岩分布区（喀斯特地貌分布区），可以根据地表的漏洞、落水洞、盲谷、岩溶洞穴等岩溶地貌形态找到质量较好的水源。在干枯的河床的低洼处仔细寻找下挖，常可以找到水。干涸的水池也可能挖出水，如果发现有潮湿的龟裂泥片，挖下去有水可能性较大。海边的沙丘上找淡水，应选择沙丘的最低点下挖，挖到很潮湿的地方后等待，一般就会有淡水渗出来，如果你尝后发现是咸水，则说明你挖得过深，应在附近另选一处适当下挖浅些。,2.根据植物生长特点寻找地下潜水水是植物生长所必须的。因此，在野外，植物的种类和生长情况以及分布情况常可以有
6、助于野外求生者寻找到水源。,（1）根据植物种类判断水源位置在野外，如果看到大叶植物和深根植物这类喜水植物集中分布在一地，生长茂盛，那么说明其所在位置下面不太深处有地下水存在，常见的喜水植物有黄花、白芡、马莲、水芹菜、芦苇、沙柳、三棱草和狗尾巴草等等，它们不仅喜欢生长在河、塘、湖等水体岸边上，也生长在有地下水的地方，这些地方的地下水质也好。另外，有些植物只长在有水的地方，在它们下面定能挖出地下水来，如三角叶杨、梧桐、柳树、盐香柏等。,如果在旱地上某处集中连片的生长着良好的芦苇，说明该处有较丰富的地下水。一般在地表下35m可以见水。竹子长在南方，喜水，一般生长在地下水条件较好的地方。例如，岩溶地貌
7、（即喀斯特地貌）分布区竹子多分布在岩溶漏洞、落水洞和岩石大裂缝等地方，这些地方一般都能找到地下水。,在干旱的荒漠地区，圣柳、沙拐枣等灌木丛生长处，指示着地表下67m深处有地下水；有胡杨林生长的地方，说明地下510m深处有地下水；老艾草则指示地下水位在地表下2m左右；茂盛的芦苇表明地表下1m深处就有地下水；如果有马兰花等植物出现，说明从地表向下挖50100cm即可见到地下水。,（2）根据植物的生长情况判断地下水丰寡情况一般来说，在影响植物生长的其他条件俱佳的情况下，水分条件好，植物生长好，反之，植物生长就较差。在不考虑其他因素的情况下，植物生长的以下四种情况反映出它立地水分条件的好坏.,第一种情
8、况，树木生长正常，说明其立地水分条件良好，地下水一般在地表下12m；第二种情况，树木生长东倒西歪，树干变形，在剔除树木本身有病的情况以外，说明其所处的地方，地下水供给不够稳定，忽多忽少。第三种情况，树木上部歪斜，这是由于缺水树根扎不下去所致；第四种情况，树木生长时自然形成的倾斜，表明倾斜方向有水流。,（3）根据植物在季节变化时的表现判断地下水所在在野外，如果季节变换的时节，当看到某处植物在季节变化过程中表现出与其他地方的植物不同时，有时可以作为寻找水源的的参考。一般来说，在地下水出露或埋藏浅的地方，冬春之交积雪融化较快，树芽萌发早，树叶先绿，以柳树表现为甚；夏天伏旱时，该处的草木不易枯萎；秋冬
9、时节，树木落叶晚，花草枯萎迟。,3.根据动物活动习性寻找水源（1）昆虫和某些动物的聚集地，常指示地下水埋藏浅平时注意观察自然的人都有这样的经验， 夏无蚊虫聚集，且飞成圆柱形状的地方一定有地下水；有青蛙、大蚂蚁、蜗牛居住的地方也有水。冬天，青蛙和蛇等都喜欢在相度较湿的地方冬眠。蚂蚁也离不开水，一队向着一颗树行军的蚁群很可能是去地下蓄水池饮水。这样的蓄水之地即便在不毛之地也有可能找到。,（2）鸟类的习性有时也可帮助求生者找到水源燕子飞过的路线和衔泥筑巢的地方，都是有水源和地下水位较高的地方。再有，鹌鹑傍晚时向水飞，清晨时背水飞；斑鸠群早晚飞向水源；谷食性鸟类，如雀类和鸽类，是不会远离水源，它们也早
10、晚饮水。当它们径直低飞时，那一定是渴求水源。饮足水后它们会停在那里，从一棵树飞到另一棵，经常性歇息。密切留意它们的飞行方向，可能会找到水。候鸟经常停留地或栖息地常有地下水存在。但水鸟和食肉鸟类的出现则不能代表附近有水。,（3）根据动物觅水习惯找水自然界中，特别是在干旱炎热的地区，不少的动物都在拂晓或黄昏时分出外觅水，特别是食草类动物。绝大多数哺乳动物定期补水。草食性动物通常永不会离水源太远尽管有些种类为了避开旱季可能会长途迁徙上千公里因为它们早晚都需饮水。留意跟踪动物的足迹经常会找到水源，可以跟随其后。但肉食性动物饮水一次可以维持较长时间，它们可以在捕食其他动物时获取水分。所以出现肉食性动物的
11、地方，并不一定附近就有水源。,4.人类的足迹有时人的脚印常能带你导向一口井或水坑。为了保持清洁和减少蒸发，它们上面可能会覆盖着灌木或石板。用后应重新盖好。,8.1.2 取水在找到水源后，求生者接下来的工作自然就是取水了。但实际上，在野外求生实践中，可以作为取水的水分贮藏库的远不止上面所述的地表水和地下水，求生者还可以向大气要水、从植物和动物体中提取水、融冰化雪获水，甚至还可以向大海索取淡水。,提取植物中的水分（1）直接从植物体切口取水对于荒漠求生者来说，荒漠植物是重要的取水对象。下列植物是荒漠求生者主要的植物取水对象。仙人掌：砍下柱状仙人掌的头部，然后用力挤压，你会发现里面含有丰富的汁液。耶枣
12、：在靠近根部的地方，将树枝的下半部砍断，断裂处就会涌出大量汁液。猴面包树（又称波巴布树）：在雨季结束后，其粗大的树干内存储了大量水分。霸王树：这种树的果实含有大量水分。,在南方的丛林中，到处都有野芭蕉，也叫仙人蕉。这种植物的芯含水量很大，只要用刀将其从底部迅速砍断，就会有干净的液体从茎中滴出，野芭蕉的嫩芯也可食用，在断粮的情况下，可以充饥。如果能找到野葛藤、葡萄藤、猕猴桃藤、五昧子藤等藤本植物也可从中获取饮用水。另外，在春天树木要发芽之时，还可从烨例、山榆树等乔木的树干及枝条中获取饮用水。另外，还可以从芦苔、仙人掌及其果实中 切割植物径收取其液体 获取饮水。注意：千万不要饮用那些有毒的带有乳浊
13、液的藤或灌、乔木的汁液，有毒。,在热带丛林，香蕉树干、耶子，甚至树根都有大量水分。节中有水的竹子和藤蔓植物体内也有大量水分可以利用，但必须注意，其汁呈牛奶状或类牛奶状的不能选取，非无色的汁液也不能用，有味道的不能要。必须指出，从植物中获取的饮用水，容易变质，最好即取即饮，不要长时间存放,（2）植物蒸腾法取水利用蒸腾作用，将塑料袋套在植物的浓密嫩枝条上，扎好袋口收集，也是救急的好方法。具体做法是：将一塑料袋兜气后，套在植物的浓密嫩枝条上，然后在这一树枝的末端栓一件重物，袋口朝上扎紧，不要让枝叶与塑料袋壁接触，在塑料袋的最低处戳一孔即可。使用这种方法 从有水的竹子中取水收集水分，气温越高，植物蒸腾
14、作用越强，收集的水分就越多。,用太阳能蒸馏器取水具体操作方法是：在地面上挖掘一个直径大约90cm、深度大约60cm的圆形土坑，紧接着在它的底部再挖掘一个小一点的土坑，用于放置收集雨水的容器。然后，在整个坑口的上面铺设一张塑料布，四周用沙土或者石块埋紧压实，最后在塑料布的中央放一块大小适中的石块。这样天气炎热时，塑料布下方的水蒸气开始泠凝，顺着塑料布流向中央滴入放置在下 。,收集降水和露水收集降水，是野外取水求生的常用方法之一，它具有速度快，量较大的特点，具体做法有多种。一种是天下雨时用一切可以接水的器具接雨水。可使用接水面积大的塑料布、油布等，也可以利用雨衣来接雨水，雨衣的不透水性，不仅可以减
15、少雨水的流失，也能保证水的洁净。普通的塑料袋也可用来接雨水，最好用开口大的塑料袋，把塑料袋挂在树上，将一些树枝塞进塑料袋这样能引进更多的雨水接雨水。柳树效果最好，,第二种方法是，将一根较长的布带缠绕在一颗倾斜的树干上，使其下部伸入到集水容器中。热带丛林中也可以利用巨大的植物叶片收集雨水。,另外还可以利用大树的树洞来接存的雨水。如果是在海上，如有必要可将船帆卸下来接雨水，并及时将接到的雨水收集起来。在清晨，也可以采集植物叶片上的露水。你可用衣服吸露水，然后再拧出来。具体是是将干净衣服系在腿上，在湿的植被中穿行，然后可以将水拧出来或者吮吸。 在日夜温差相当大的荒漠地区，日出之前地面会有露水，头天在
16、地面上放置金属器皿等，当露水凝结在金属体上时，可以揩抹下来或者直接舐吸。,4.冰雪化水（1）陆地冰雪化水溶冰比熔雪容易,只需较少热能，可以更快更多地化出水来。同样的热能，前者能产生双倍的水量。如果只能用雪，应先熔化小块的雪在罐子里，然后逐渐加多，一次性放入大量雪块的弊端在于，底部雪先融化成的水会被上部的雪浸吸，这样会产生中空，不利于进一步传热甚至会把锅烧坏。,（2）海冰化水和煮海水提取淡水在海上，寻找年代古老的冰化水是解决淡水问题的方法之一。只是要注意浮冰块的颜色。古老的冰块由于气候交替的影响，边缘会不那么光滑，一般呈天蓝色，很古老的冰，含盐量较少，有作为淡水的利用价值。成冰年代越近的冰块，含盐量也就越高，这些冰轮廓粗糙，多呈乳白色，不宜选择作为化取淡水的对象。在无海冰的情况下，冬季也可以用容器盛水结冰取水，因为当海水结冰时，大部分溶解于水中的盐分会因水结晶而吸出。,煮海水获取淡水的方法是：用一大一些的敞口金色容器，如脸盆或大饭盒，先装盛一半海水，然后，在用有向往引流蒸馏水的盖子盖上之后，在将脸盆下四角垫上大小相当的石块，并在下面烧火，煮沸海水，使其蒸气上升到顶盖泠凝成蒸馏水顺引流孔导入盛淡水的器皿中。,
