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1、第二章 物流基础理论第一节 物流概述一、物流（一）物流概念1、 “物流”一词的发源物流（Physical Distribution，PD，其意是实物分配）一词 1915 最早出现于美国人阿奇萧的市场流通中的若干问题一书中。二战中，围绕战争物资的供应，美国军队建立了“后勤（Logistics） ”,经不断演变，Logistics（现指“物流” ）逐渐取代了 PD，成为物流科学的代名词。我国从 20 世纪 70 年代末从国外引入“物流”概念，80 年代开展物流启蒙和宣传普及，90 年代物流起步，本世纪初物流“热”开始升温。2、定义国内外的几种较有代表性的定义如下：“物质资料从供给者到需求者的物理移
2、动，是创造时间价值、场所价值、和一定加工价值的活动。 ”“物流是指物质实体从供应者向需求者的物理移动，它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成，包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工即物流信息处理等多项基本活动，是这些活动的统一。 ”我国国家标准物流术语的定义为：“物流从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。 ”3、物流业与储运业的主要在三个方面存在差别（二）物流与流通1、流通在社会经济生活中的地位2、流通的内容（1）商流与物流的涵义流通过程要解决两方面的问题：一是产成品从生产者所有转变为用户所有
3、，解决所有权更迭问题。即商流二是要解决对象物从生产地转移到使用第一实现其实用价值，也就是实现物的流转过程。即物流也就是说，流通包含商流与物流两个部分。物流活动不改变“物”的性质、尺寸和形状，但可创造空间价值与时间价值。（2）商流与物流的关系物流是产生商流的物质基础，商流是物流的先导，两者总是相伴而生与相辅相成，密切配合，缺一不可。是流通的两个组成部分。3、商物分离商物分离的模式，如书 P27 图 22 所示。商物分离的特点、优点和方式二、物流的分类1、按物流的层次和作用可分为：社会物流、行业物流、企业物流三类企业物流又可分为：生产物流、供应物流、销售物流（分销物流） 、回收物流、废弃物流四种。
4、2、按物流的空间范围可分为：区域物流、国内物流、国际物流三类。三、物流科学与国民经济及企业1、物流科学与国民经济学生自学2、物流科学与企业由于物流贯穿于企业生产和经营的全过程，因此物流的合理化被称之为“企业脚下的金矿” 、 “企业的第三利润源泉” ，是当前企业“最重要的竞争领域” 。这可从以下几个方面说明：（1）降低物流费用、减少产品成本（2）缩短生产周期、加快资金周转（3）压缩库存、减少流动资金的占用（4）改善提高企业的管理水平日本一位企业家甚至认为：“只要看物流情况，就能判断企业的管理水平” 。四、我国物流的研究现状与展望物流结点研究（1）物流系统是由物流的各项功能和物流形态组成线（Lin
5、e）指运输线路（2）物流形态是由： 手段（Carrier）指运输工具 所组成节点（Node）指转运交接与仓储存放之点因此，如何有效利用点与线的关系，加强点的建设，如何充分发挥运输、保管、装卸、包装、流通加工等物流机能，就成为物流合理化的关键。第二节 物流系统物流系统：是指在一定时间和空间内，由所需位移的物资与包装设备、装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和信息联系等若干互相制约的动态要素所构成的有机整体。一、物流系统的作用1、基本概念（1）物流系统分析（2）物流系统的组成环节由运输、储存、包装、装卸、搬运、配送、流通加工、信息处理等环节组成。（3）物流系统服务性的衡量标准共八个2、物流系统的作用
6、共有七点3、 “效益背反”现象（1）效益背反：是指“对于同一资源（例如成本）的两个方面处于相互矛盾的关系中，要想达到其中一个方面的目的，必然使另一方面的目的受到部分损失” 。（2）物流活动间的效益背反二、物流系统的模式输入、处理、输出是系统的三要素。1、系统的一般模式如书 P39 图 25 所示2、物流系统模式及要素如书 P40 图 26 所示三、物流系统化（一）物流系统化的实现1、物流系统的组成由物流作业系统和物流信息系统两个分系统组成2、物流系统化的前提条件即“尽可能优良的物流服务”（二）物流系统化的目标与内容1、目标目标可简称为“5S”：服务性（Service） 、快捷性（Speed）
7、、有效的利用面积和空间（Space Saving） 、规模适当化（ Scale Optimization） 、库存控制（Stock Control ） 。2、信息要素有：商品（Products）的种类、商品的数量（Quantity） 、商品的流向（Route） 、服务（Service）水平、时间（Time） 、物流成本（Cost） 。即 P、Q、R、S、T、C 。3、主要内容大量化、共同化、短路化、自动化、信息化五个方面四、物流系统分析学生自学1、系统分析的目的获得最优系统方案2、物流系统分析的要素有五个要素：目标、替代方案、模型、费用和效益、评价标准。3、物流系统分析的过程见书 P47 图
8、29第三节 物流要素有：“运输、仓储、搬运、装卸、包装、流通加工、物流信息”七个。一、运输与仓储（一）运输1、运输的作用及意义运输是物流的中心环节之一，是物流最重要的一个功能。运输的任务：是对物资进行较长距离的空间移动。2、运输的方式和特点（1）方式有：铁道、公路、水上、航空、管道、索道与带运输几种。（2）特点及优缺点铁道运输是陆地长距离运输的主要方式；汽车运输是最普及的一种运输方式；船舶运输是一种最传统的运输方式；航空运输是一种最快捷的运输方式，特别适合于一些海鲜物品的输送；管道运输是一种比较新的运输方式。3、运输合理化运输成本约占物流成本的 40%50% ，运输合理化的目的是尽可能降低运输
9、成本。合理化的途径有四个：（1）运输网络的合理配置缩短运输距离；（2）选择最佳的运输方式降低运输费用；（3）提高运送效率（4）推进共同运输取长补短、提高运输工作效率、降低运输成本。此外，运输的合理化还涉及包装、装卸和信息处理。（二）仓储1、仓储的作用和意义作用：在物流系统中起缓冲、调节和平衡的作用。意义：调节供需、保证生产、丰富和繁荣市场。仓储的内容：包括储存、管理、保养和维护等活动。2、仓库的机能（功能）具有储存和保管、调节供需、调节货物运输能力、配送和流通加工等功能。3、仓储的合理化（1）实行 ABC 管理一种常用的库存管理方法（2）应用预测技术以制定正确的库存水平（3）科学的库存管理控制
10、合理仓储和成本二、搬运装卸与包装（一）搬运装卸1、意义装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。装卸搬运是伴随输送和保管而产生的必要的物流活动。2、搬运装卸作业的构成作业包括：堆放拆垛作业、分拣配货作业、搬送与移送作业等。3、合理化原则有七项原则（二）包装1、作用：主要是保护产品2、种类单个包装小包装，为产品包装，属于生产领域的活动。内包装、外包装属于工业包装，侧重于产品的保护，是物流领域的活动。3、包装材料有：纸和纸板品， 、塑料制品、木制容器、金属容器和包装用辅助材料五大类4、包装合理化轻便化、单纯化、单元化与标准化、机械化、环保化（绿化） 。
11、三、流通加工1、概念在流通过程中辅助性加工活动称为流通加工。流通加工是生产加工在流通领域中的延伸，如自行车零部件的制造为生产加工，交易之前的组装则为流通加工。2、形式和作用（1）为了运输方便；（2）由于用户需要的多样化，如现代厨具安装；（3）为了综合利用。3、内容一般包括袋装、定量化小包装、挂牌子、贴标签、配货、拣选、分类、混装、刷标记等。生产的外延流通加工包括剪断、打孔、折弯、拉拔、挑扣、组装、改装、配套以及混凝土搅拌等。四、物流信息1、概念和作用物流活动进行中称必要的信息为物流信息。在物流活动中物流信息起着神经系统的作用。2、信息流和物流的分离见书 P60 图 2123、物流信息系统的结构垂直方向可分为：管理层、控制层、作业层三个层次；水平方向，信息系统则贯穿各种物流的各个环节，呈金字塔结构。见书 P61 图 213系统各环节间的关系如书 P62 图 214 所示。因此，过分削弱任何一个环节都会影响到物流系统链的整体强度。物流学的基本观点是：重视系统观念，追求综合效益最佳。作业：P62 第 1、6 题
