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1、生物课堂导学效力与观察,宁波鄞州中学 赵沛荣 浙江省特级教师 市教授级中学高级教师 浙江省教育学会生物分会副会长,2013年7月22日，于舟山,“课堂导学”概念界定,澳大利亚、新西兰等国的课堂感受： 1）轻松身心、宽松氛围 2）较少讲授、干预，更多自主（我们讨论多流于形式；无可探讨性，无思维碰撞；对象局限；时间仓促，无充分交流） 3）学生散漫、无序，老师悠闲、无为，课堂民主、开放、活跃（我们太多“牵手、填喂”，学生习惯随从、依赖，个性被压抑，缺乏自信、生成、探究、主动、合作、创造） 4）我们教育急功近利，搞应试、拔苗助长（高考体制、教材）,教育理念系统、逻辑、教师主导 教学目标设置、主干知识、
2、落实、表述 重教轻学教的数量和效率代替学的数量和效率；课件拿来的多（重备课件轻学情和教材）；学案导学、先学后教、学思结合、问题解决学习 教学主体课堂互动、质疑（被动指引），课件灌输、实验课件演示多 以学定教、动态生成、少讲多学、活动体验、能力和科学素养培养（思维及转换、方法）、有意义建构与自主建构学习 资源利用、学科特征（观察与实验，实践认识、学以致用、假设演绎、系统分析，生命物质、运动、信息转换、结构与功能、协同与拮抗、生物与环境适应） 教材钻研与处理、时间分配、教学评价、教学创新,(一)课堂导学存在的主要问题,教学主体性缺失原因： 课件内容为主线，强调课件内任务的完成 教师越位，包办替代（
3、如问题、讨论、总结） 课堂唯恐冷场或赶进度，问题一出即令回答，不听学生见解或个别学生代替全班同学，没暴露思维过程（理念、习惯、教学内容、课时、考试、评价有关） 只关注氛围（互动简单、预设安排、讨论、看书讲求形式），无思维的主体投入 习惯听讲、笔记，放弃思考、质疑、探究,1、导学情境创设 导言紧扣心弦快、准、趣、简、新 课堂持续创设情境，学习兴奋不减，急想进入下面学习 用亲切、生动、激情的语言去感染学生；材料教具、媒体等课程资源的选择；案例、错误资源分析；制造矛盾冲突事件；学生提问质疑、找错、操作、板书板画、角色扮演，异口异声回答 生教生的合作讨论学习（认识有偏差、可以探讨、需要深化、联系自身与
4、实际时）,（二）怎样做好高效导学？,例1、在学习分离定律时推荐一位学生代替豌豆作自我介绍进行上课导入：大家好！我是人见人爱的小豌豆，我富含优质蛋白质，富含胡萝卜素。有的人喜欢将我的种子炒肉片吃，有的人喜欢将我的果实清炒着吃，但无论怎么吃，我都会带给你丰富的营养。而且你可能不知道，我的家族是一个很庞大的家族，我有许许多多兄弟姐妹，有的跟我长得一模一样，有的跟我大相径庭。在我家族中有开紫花的，也有开白花的；有高个的，也有矮个的；有绿色子叶的，也有黄色子叶的；有种皮圆滑的，也有种皮皱缩的；有绿色豆荚的，也有黄色豆荚的等等。我的一生极其短暂，从播种到生根发芽再到开花结果，只需短短的58个月。而在我一生
5、中，最辉煌的就是我开花的那一刻。瞧，这就是我花盛开的时候，我的外形像美丽的蝴蝶；不仅如此，我的花还既具雌性特征，又具雄性特征，是典型的两性花，而且我还很有个性，我不喜欢别人的花粉，所以在开花前，就将自己的花粉落到了自己的柱头上，也就说，我们血统是很纯正的，在自然状态下我们是名副其实的“纯种”而非“杂种”。而最让我引以为豪的是我们曾经帮助孟德尔发现了著名的遗传规律。这就是我，一个与众不同的我。,模拟介绍、激活课堂,2、课前导学提纲设计 定准学习目标（学情、分层、针对、具体、可操作，避免“假、大、空”） 重在“学”设计（问题和活动）。考虑这节课设计学生能感兴趣吗？能让学生学到什么？为什么要这样设计
6、？这样设计能够重点突出与难点有效突破吗？（测量、评价）关键点是什么？（决定作用）；课堂结构、问题设计、教法学法选择、活动安排、板书媒体设计、时间分配合理吗？有没有比这更有效的教与学方法？这些教学设计的依据是什么？体现出生物学科特征了吗？学生会有哪些需求？课堂可能会出现什么问题？（留出生成校正时间）有哪些方面的创新？,例2、“卓越工程” “细胞呼吸”一课教学导入情境的设计 谈谈必修3稳态与环境全册的主线；从认知、科学方法等角度谈谈“基因工程”一章内容对生物学教学的教育价值,例3、“细胞呼吸”复习教学设计（高三） 1、明晰考点，把握方向 1）构建细胞呼吸的模型图，说明并比较需氧呼吸和厌氧呼吸的场所
7、、物质变化和能量变化，写出相关的化学反应式，形成细胞呼吸的知识网络 2）指出细胞呼吸的意义 3）说明影响细胞呼吸的因素及在实践中的应用,2、尝试解决，检验基础 1）小试牛刀我们也来酿酒！ 下图简单表示了葡萄酒的制造原理。甲图通气的目的是_，该过程的反应式_。乙图密闭的目的是_，该过程的反应式_。丙图气泡不再产生说明_。 家庭酿酒过程：首先糯米煮熟冷却（目的是_）后与酒曲混匀，入缸加水。接着进行发酵。发酵过程大体分两步：首先是酒曲中的米曲霉、黑曲霉、根霉等将淀粉分解成葡萄糖，称为糖化过程；第二步再由酒曲中的_将葡萄糖发酵产生_。发酵过程中总是先来“水”再来“酒”（即水量会比加入的量增多），其原因
8、是_。家庭酿酒常用蓑衣等盖在发酵缸上，没有完全密闭，却依然能酿出醇香浓烈的好酒，其原因是_。家酿黄酒的酒精浓度一般在1417左右，不会再升高，其原因是_。试再举实践中厌氧呼吸产物对细胞或机体损害的例子_。,3、要点透析，完善提升 1）构建模型需氧呼吸和厌氧呼吸的过程,2）选择恰当的角度列表比较需氧呼吸和厌氧呼吸,3）小试牛刀判断细胞呼吸方式 （1）预测结果及结论： _，只进行需氧呼吸； _，只进行厌氧呼吸； _，需氧呼吸、厌氧呼吸都有。 （2）在上述装置中，若把酵母菌改为乳酸菌，液滴移动有何变化？写出乳酸菌发酵的反应式。 若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在外界条件上应特别注意什么？ （3
9、）有氧条件下，生物氧 化分解的产物一定是CO2和 H2O，这种说法对吗？试举 例说明。,4）构建坐标曲线模型影响呼吸作用的因素有哪些？举例说明如何控制这些因素？ （1）内部因素：遗传因素（决定_的种类和数量）。 （2）环境因素：_。 将下表中“影响因素、坐标曲线、实践应用”对应的关系连线：,4、当堂巩固，再试牛刀 1）酵母菌在不同氧气浓度下，呼吸时测得CO2释放量及O2吸收量的变化如 图1。请在图2中画出三条曲线： 图1 图2 （1）CO2释放量的变化曲线，并在图中标注。 （2）O2吸收量的变化曲线，并在图中标注。 （3）厌氧呼吸CO2释放量曲线，并在图中标注。 A点酵母菌细胞为什么产生较多的
10、二氧化碳？_。 为什么由A到B，二氧化碳含量越来越少？_。 为什么由B到C酵母菌细胞释放二氧化碳出现新高峰？_。,2）利用如图所示的装置可进行多种生物学实验，烧杯中可供选择的溶液有：蒸馏水、CO2缓冲液、20NaOH溶液三种，请分析回答： （1）测定青菜的呼吸作用速率时，需要将装 置放在 的环境中，烧杯中的溶液选择 。在单位时间内，着色液滴向 (填 “左”或“右”)移动M cm。 （2）测定青菜的光合作用速率时，烧杯中的 溶液选择，在适宜的环境条件下，单 位时问内着色液滴向_(填“左”或“右”)移 动N cm。光合作用制造的氧气量(用着色液滴 移动距离表示)为 cm。 光照引起装置内的温度升高
11、，小室内气体的物 理性膨胀影响实验结果的可靠性，请设计一组对照实验： 。 （3）如果将青菜和培养液换成一定量萌发的种子，用甲、乙两套装置可以测定种子的呼吸商(释放CO2的量与O2吸收量的比值)。甲装置烧杯内加入50 ml。的蒸馏水，单位时间内着色液滴向左移动Xcm，乙装置烧杯内加入50 mL的20NaOH溶液，单位时间内着色液滴移动Ycm，种子萌发的呼吸商可表示为 。,5、习题精炼，拓展提高 1）细胞呼吸方式有所不同，不同细胞呼吸方式也能产生相同的物质和能量是 ACO2和ATP BC2H5OH和ATP C乳酸和ATP D丙酮酸和热量 2）完成有关细胞呼吸过程的问题： （1）给植物浇含18O的水
12、，18O会依次出现在哪些物质中？ （2）给植物提供C18O2，18O会出现在哪些物质中？ （3）需氧呼吸过程中哪几个阶段有H产生？其去向？（与光合作用产生的H比较） （4）需氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？作用？（与叶绿体产生的ATP比较） 3）图甲是一个发酵装置，甲瓶中装有酵母菌发酵液。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能正确表示整个发酵过程培养液PH变化的曲线是 A. B. C. D.,4）下面是有关酵母菌呼吸作用的探究，装置图如下。装置中底物充足且温度适宜。 （1）当着色液滴A不动，着色
13、液滴B右移时，说明酵母菌只进行厌氧呼吸。当着色液滴A ，当着色液滴B 时，说明酵母菌既进行需氧呼吸又进行厌氧呼吸。 （2）若用传感器测定酵母菌CO2释放量及O2吸收量的变化，实验结果如下表和由表中数据转换成的曲线图。由于每种底物需氧呼吸的呼吸商（呼吸商=呼吸放出的CO2量/呼吸消耗的O2量 ）都是定值，如果氧浓度增加，呼吸商不变，则生物只进行需氧呼吸。请回答下列问题。,当O2浓度为3%时，酵母菌的呼吸商是 。 从曲线图中可以发现CO2释放曲线与O2吸收曲线并没有重合部分，说明实验中酵母菌的呼吸底物并不是 。 表中显示，从O2浓度 起，酵母菌只进行需氧呼吸。理由是 。 5）用坐标曲线图表示O2浓
14、度、温度与植物根系矿质离子的吸收速率的关系,1)课堂提问存在的一些问题： 问题没有思考价值、思维深度及启发性； 只限优生回答； 缺少候答时间与恰当评价； 没体现叫答技巧、面向全体、意向学生； 常会把一些生活经验的、表象的、尽人皆知的抛给学生去答，看似活泼，却占了学习时间，重难点、关键点、需深入、回答错误之处仍由教师替讲,3、课堂导学的有效提问 问得好即教得好、导得好！,2)提问的原则 提问不能太多，否则核心问题不突出 提问要促进互动，少些“是不是”等无效提问，多些“为什么”“如果，那么”“你认为接下来会发生什么?这个问题还有其它看法吗?”等高认知问题 问题难易适度、有利发散，让学生“跳一跳，摘到桃”，优生提问多指引，后进生多鼓励 问题要具体化、针对性、可操作性。如“减数分裂中等位基因和非等位基因的行为？”变为,要有思考性。在 “纵向上深入一点，横向上发散一点”，在思考不深、有误、回答受阻处给予启发，如“还原性糖的鉴定实验”为什么有的出现红黄色，有的出现蓝色？ 要有提示性，指出思考的大致方向 给学生连环“设套”提问，递进设问。如该图精子中来
