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1、1,第六章 苹果、梨病害,苹果和梨都是我国尤其是北方的重要果树，而病害是影响苹果品质和产量的一个主要障碍。根据报道，苹果病害大约有100余种，梨病害有90余种。按照危害部位常分为果实病害、叶部病害、枝干病害和根部病害。,2,3,一、苹果轮纹病和干腐病,苹果轮纹病是一种世界性的苹果病害。在日本、朝鲜、美国等很多国家都有发生。我国发生面积最大，北方苹果产区都有发生。在黄河下游平原产区，金冠、富士等品种都非常感病。一般果园轮纹病发病率在20%以上，严重者可达到50%以上。并且该病害在果实贮藏期还可以继续发病，危害严重。 干腐病已被证明与轮纹病是同一病菌引起的不同症状类型。,4,苹果果实轮纹病,症状特
2、点：果实上发病初期是以皮孔为中心形成水渍状的近圆形褐色斑点，周缘有红褐色晕圈，稍深入果肉，随后很快向四周扩展，典型病斑表面具有明显的深浅相间的同心轮纹，病部果肉腐烂。初期病斑部凹陷。严重时5-6天就可全果腐烂，溢出褐色粘液，有酸臭气味。发病后期少数病斑的中部产生黑色小粒点，散生或略呈同心轮纹状，天气潮湿时可溢出灰白色孢子角。烂果失水后干缩，变成黑色僵果。,5,苹果枝干轮纹病,6,症状特点-枝干 苹果轮纹病可危害苹果树的各级枝干。 （1）病初是以皮孔为中心形成扁圆形、红褐色病斑。病斑常呈同心轮纹型。 （2）病斑中间突起呈瘤状，边缘开裂。 （3）翌年病斑中央产生小黑点（分生孢子器和子囊壳），边缘裂
3、缝加深、翘起呈马鞍形。 （4）以病斑为中心连年向外扩展，形成同心轮纹状大斑，许多病斑相连，使枝干表皮显得十分粗糙，故又称粗皮病。 （5） 春季发病植株常有伤流现象，俗称流黑水。,7,苹果干腐病,症状特点 主要危害主枝和侧枝，也可危害主干。病斑初为椭圆形或不整形，紫红色，表面湿润，常溢出褐色汁液。随着病斑的不断扩展，干缩凹陷成黑褐色病斑。病健交界处开裂，病皮翘起或剥离，病斑表面有纵横裂纹，是该病症状的主要特点。后期在病斑表面产生密集细小的小黑点（分生孢子器）。潮湿条件下，从小黑点中可溢出灰白色黏液，严重时，许多病斑相连，树皮干枯死亡，整枝干缩枯死。,8,图8-3 苹果轮纹病菌 1.子囊壳（Bot
4、ryosphaeria dothidea）；2.分生孢子器和分生孢子（Dothiorella型）轮纹大茎点,病原,9,病害循环,几个问题： 1、初侵染来源在哪？ 2、如何传播？ 3、什么条件下侵染？ 4、病害如何流行？,10,初侵染：病菌以菌丝体、分生孢子器及子囊壳在病部越冬，其中，病枝上越冬的病菌是该病的主要侵染源。,病害循环,11,产孢和传播,传播：病菌越冬后产生的分生孢子主要借风雨传播。有人研究发现分生孢子传播的距离一般不超过10 m，也有人报道传播距离可达20 m。,12,侵染时期和条件,侵入和发病：分子孢子在适宜温度和高湿度下很快萌发，干腐病菌和轮纹病菌均可经皮孔和伤口侵入苹果果实，
5、一般24 h便可完成侵染。在苹果开花前仅侵染枝干，花后侵染枝干和果实。从落花后10天左右(5月份)到采收，只要遇雨，果实皆可被侵染，以幼果期至果实迅速膨大期(58月)侵染最多，其中7月份侵染量最大。,13,病害循环,侵染条件：幼果期多雨高湿是病害流行的主导因素。 再侵染：枝干当年生的病斑上不能产生分生孢子，病果也不能成为再次侵染的来源。陆续侵染果实和枝干的分生孢子均由越冬部位的病菌产生，系越冬菌源，因此苹果生长季节发生的多次侵染均属于初次侵染，苹果果实轮纹病没有再侵染。,14,发病条件,1、气候条件：侵染期内，多雨高湿是病害流行的主导因素。 2、栽培管理：病菌是弱寄生菌，病害发生与树势强弱关系
6、密切。 3、品种抗病性：苹果品种间的抗病性存在差异。,15,病害控制,防治策略:在加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力的基础上，采用以铲除越冬病菌，生长期喷药和套袋保护为重点的综合防治。,16,一、苹果轮纹病,病害控制 1.铲除越冬菌源 （1）清除果园的残枝落叶； （2）休眠期刮治树干上的病瘤及老翘皮，及时涂抹甲硫萘乙酸或菌清。 （3）苹果发芽前喷布或刷一遍铲除剂，如45%丙森锌100-200倍（施纳宁）、45%丙环唑2000-3000倍液涂刷病部。,17,2、选育抗病品种 感病品种：富士、红星、金冠、王林、元帅、白龙、印度、北斗、新乔纳金、千秋等； 中抗品种：国光、斗南、祝光、首红、新红
7、星、红魁等发病较轻。,一、苹果轮纹病,18,病害控制,3.加强栽培管理 培育无病壮苗；建园时选用无病苗木，定植后经常检查，及时淘汰病苗； 幼树整形修剪时，避免使用病区枝干作支柱，也不能将修剪下来的病枝干堆放在果园附近； 加强肥水管理，N、P、K平衡施用，并增施有机肥； 合理周年整形修剪，刻芽、环剥、拉枝切勿过度；合理疏果，严格控制负载量。,19,4.生长期喷药保护 (1) 对不套袋的果实 在一般果园，可以建立以波尔多液为主体、交替使用有机杀菌剂的药剂防治体系。波尔多液有耐雨水冲刷、保护效果好的特点，但在幼果期(落花后45天内)不宜使用，否则可引发果锈。因此，苹果落花后45天内可喷80%代森锰锌
8、（ “喷克” 或“大生M-45” ）等有机合成的杀菌剂23次，此期雨水多时每隔710天喷1次； 6月上旬开始喷波尔多液，以后交替使用波尔多液与有机杀菌剂。在果实生长后期(8月底到9月底)禁止喷施波尔多液，提倡“大生”等保护性杀菌剂与甲基硫菌灵（甲基托布津）、戊唑醇、己唑醇等内吸性杀菌剂交替轮换使用或混合使用。,病害控制,20,病害控制,4.生长期喷药保护 (2)对套袋果实 防治果实轮纹病关键在于套袋之前用药。谢花后即喷80喷克和80大生M-45等，禁止喷施波尔多液，最好不要使用代森锰锌、退菌特等产品，也不要使用乳油类制剂，以免污染果面，影响果品外观质量。苹果的套袋时期应在生理落果后，结合疏果进
9、行。对于不易产生果锈的中晚熟红色品种，如红富士、新红星、新乔纳金等，于6月初进行套袋比较适宜，最好在6月20日前套完。对于金帅等黄绿色品种，谢花后10天左右开始套袋。套袋前果园应喷一遍甲基硫菌灵（甲基托布津）等杀菌剂，待药液干燥后即可套袋。,21,二、苹果树腐烂病,苹果树腐烂病俗称臭皮病、烂皮病、串皮病，是我国北方苹果产区危害最严重的病害之一。该病主要发生在成龄结果树上，病株率可达20%90%，重病果园常常是病疤累累，枝干残缺不全，因病毁园现象时有发生。,22,症状特点 主要危害主干、主枝和较大的侧枝及辅养枝，致使皮层腐烂，有时也可侵害靠近皮层的木质部。苹果腐烂病的症状有溃疡型和枝枯型两类，以
10、溃疡型为主。 溃疡型：多发生在主干、主枝上，发病初期病部表面红褐色、水浸状、略隆起，后皮层腐烂，常溢出黄褐色汁液。病组织松软，湿腐状，有酒糟味。后期病部失水干缩下陷呈黑褐色，边缘开裂，表面产生许多小黑点。在雨后和潮湿情况下，小黑点可溢出橘黄色卷须状孢子角(冒黄丝)。如果病斑绕枝干一周，则引起枝干枯死。,23,枝枯型：枝枯型症状多发生在24年生的小枝及剪口、果台、干枯桩和果柄等部位。病斑红褐色或暗褐色，形状不规则，边缘不明显，病部扩展迅速全枝很快失水干枯死亡。后期病部表面也产生许多小黑点，遇湿溢出橘黄色孢子角。枝枯型症状在弱树上尤为明显，也可导致枝条死亡。,24,苹果腐烂病菌也能侵害果实，在果实
11、上产生近圆形或不规则形，黄褐色与红褐色相间的轮纹病斑。病斑边缘清晰，病组织软腐状，有酒糟味。后期病斑表面产生略呈轮纹状排列的小黑点，遇湿涌出桔黄色孢子角。 此病有潜伏侵染现象，早期病变多在皮层内隐蔽产生，外表无明显症状不易识别，若掀开表皮或刮去粗皮，可见许多形状、大小不一的红褐色湿润斑点或黄褐色干斑。只有在条件适宜时，内部病变才得以向外进一步扩展使外部呈现症状。在条件不适宜情况下，病斑停止扩展，病菌只能潜伏生存在皮层内，而外部无任何症状表现。,25,病 原,有性态为苹果黑腐皮壳Valsa ceratosperma、Valsa mali Miyabe et Yamada. ，为子囊菌亚门真菌；无
12、性态为壳囊孢Cytospora sp.，属半知菌亚门真菌。,26,侵染循环,几个问题： 1、哪些部位容易出现病斑？ 2、病斑在不同季节的扩展规律是怎样的？ 3、什么时期产生孢子角？ 4、孢子角在自然条件下能够存活多长时间？ 5、孢子萌发需要的温度？ 6、腐烂病在什么季节最容易侵染？,27,1、造成腐烂病的主要诱因: 各种伤口如机械伤、冻伤、日灼、虫伤等,28,2. 对苹果树腐烂病斑周年的增长进行了调查，明确各个季节病斑扩展的速率,29,图1 不同季节苹果树腐烂病病斑的扩展情况,30,对苹果树腐烂病发病部位调查，明确主要侵染部位。 对苹果树腐烂病斑周年的增长进行了调查，明确各个季节病斑扩展的速率
13、 对孢子角的产生进行了观察,31,对苹果树腐烂病发病部位调查，明确主要侵染部位。 对苹果树腐烂病斑周年的增长进行了调查，明确各个季节病斑扩展的速率 对孢子角的产生进行了观察 对每个孢子角产生的孢子数量进行了测定，约为810*107,32,33,表4 腐烂病菌孢子角在树皮及树枝上的存活时间,34,图2 分生孢子在水中的存活情况,35,对苹果树腐烂病发病部位调查，明确主要侵染部位。 对苹果树腐烂病斑周年的增长进行了调查，明确各个季节病斑扩展的速率 对孢子角的产生进行了观察 对每个孢子角产生的孢子数量进行了测定， 约为810*107 分生孢子在低温下具有较强的萌发能力,36,表5 不同温度条件下腐烂
14、病菌分生孢子的萌发情况,37,对苹果树腐烂病发病部位调查，明确主要侵染部位。 对苹果树腐烂病斑周年的增长进行了调查，明确各个季节病斑扩展的速率 对孢子角的产生进行了观察 对每个孢子角产生的孢子数量进行了测定，约为810*107 分生孢子在低温下具有较强的萌发能力 腐烂病在哪个季节侵染最严重？,38,表6 不同季节和伤口类型条件下苹果树腐烂病菌侵染造成的发病率,39,对腐烂病发生规律及防控的重新认识 过去的认识 现在的观点 落皮层 剪锯口 夏季 冬春季 抗扩展 抗侵入 铲除剂 保护剂 树势衰老 病菌侵染,40,表7 不同药剂对离体枝条的治疗作用测定,41,表12 离体枝条试验不同药剂对腐烂病防控
15、排序,42,防治策略必须采取以保护伤口、防止冻害为重点；以及时治疗病斑，防止死枝死树为保障，以清除病菌，降低果园菌量为基础；同时结合加强栽培管理，壮树防病等项措施，进行综合治理。 1修剪防病 时期：建议在冬末（2月份-3月初）的晴天修剪；修剪后立即对剪锯口涂药保护，推荐药剂有“菌清”膏剂、甲硫萘乙酸涂抹剂、“果树康人造树皮”；修剪工具消毒。,病害控制,43,2病斑治疗。及时治疗病斑是防止死枝死树的关键 刮治：用刮刀将病组织彻底刮除并涂药保护的治疗方法。 关键要点：变色组织刮干净后向外延伸0.5cm；刮口要圆滑，光滑，上侧立茬，下侧斜茬；涂保护伤口的药剂，推荐：菌清或甲硫萘乙酸。刮治时期以早春为
16、主，生长季随见随治。,44,病害控制,3清除病菌。降低果园菌量是控制危害的基础 果园卫生：治疗病斑，清除死枝，刨除病树。 重刮皮：5-7月，将主干、骨干枝上的粗翘皮刮干净。（10年以上重病树） 作用：清除树皮浅层潜伏病菌，刺激愈伤组织形成，防止落皮层形成。 注意事项：刮皮不可过重，1 mm左右，黄一块、绿一块；刮皮后不可涂药；弱树不重刮，刮前刮后增施肥水。,45,4、药剂预防 喷施药剂：发芽前和落叶后喷45%代森胺水剂300倍液或树安康制剂200倍液。 5、壮树防病 合理施肥：均衡施肥，秋施肥。 合理灌水：秋季控水，早春早灌。 合理负载：疏花疏果，控制结果量。 合理修剪：减少伤口，培育壮树，调整枝量。 保叶促根：培育壮树，避免早期落叶。,46,6、 桥接复壮,对已经产生大病斑的衰弱树体，进行病斑治疗的同时，应及时桥接，恢复树势。 方法：取1年生嫩枝（国光品种），两端削成马蹄形，插入病斑上下的T字形环切口的皮下，用小钉钉牢固，涂蜡或包泥，并用塑料薄膜包裹。 如果在主干上有大病斑，而且基部有合适的萌条，
